foodsharing2 - Benutzerbeiträge [de]

Gruppe Betriebsketten

2016-03-07T13:25:52Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung Gruppe Betriebsketten

==Struktur==

Die Betriebskettengruppe wird von mehrere AdministratorInnen moderiert, welche alle mindestens BotschafterIn sind

==Kurzbeschreibung==

Die Betriebskettengruppe dient vor allem der Weitergabe von Informationen was den aktuellen Stand der Kooperationen mit verschiedenen Ketten angeht, und wie man Kooperationen mit Ketten aufbaut.

==Anforderungen ==

Alle BotschafterInnen, die sich gerne mehr mit der Thematik Betriebsketten auseinandersetzen möchten, sind hier herzlich willkommen!

== Einschränkungen ==

*BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
*Damit die Ansprache koordiniert verläuft, darf sich eine Person jeweils immer nur um eine Kette kümmern, also nicht gleichzeitig um mehrere verschiedene.
*Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein [[Glossar|KAM]] existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
*Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden '''NUR''' von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen, respektive über die Orga-Gruppe koordiniert.

==Briefing ==

Hier wird das spezielle Vorgehen bei größeren Ketten besprochen (An wen wendet man sich? Welche Vorbereitung für ein Gespräch vor Ort? Welche Unterlagen? Testfilialen etc.) erklärt. Das Briefing findet in unregelmäßigen Abständen im Mumble statt, der Termin wird vorher in der Gruppe bekannt gegeben.

==Kontakt==

[mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de ]

Hauptseite

2016-03-05T02:09:07Z

Foodsharing bonn:

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Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
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! Allgemeine Dokumente
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* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Mitarbeit]]
* [[Mumble]]
* [[Organigramm]]
* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
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! foodsharing in der Presse
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|style="width: 25em" |
* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
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! Materialien
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* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]
* [[Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]]
* [[ Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln]]
* [[Pressetext]]
* [[ Pressetext kurz]]
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]
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* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Foodsharing und Politik]]
* [[Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit]]
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* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
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* [[Aushang Fair-Teiler]]
* [[Fair-Teiler]]
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* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
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* [[Rechtsvereinbarung]]
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! FOODSAVER
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* [[Ausweis]]
* [[Schlafmütze]]
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]
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! BETRIEBSVERANTWORTLICHE
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* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[Betrieb]]
* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
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! BOTSCHAFTER
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* [[BotschafterIn]]
* [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Verifizierung]]
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! ORGATEAM
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* [[Orgateam]]
* [[Orgablog]]
|}
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! Arbeitsgruppen
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* [[Gruppen-Admin]]
* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
* [[Strukturierung BotschafterInnenbegrüßungsteam|Strukturierung Gruppe BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* [[Strukturierung Gruppe IT-Support]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung]]
* [[Strukturierung Gruppe Neue Organisationsstruktur - Project Snowflake]]
* [[Strukturierung Gruppe Redaktion]]
* [[Strukturierung Gruppe Social Media Facebook]]
* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
|}
|}

Schlafmütze

2016-03-05T02:07:50Z

Foodsharing bonn: Schützte „Schlafmütze“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

Wenn Du für eine Zeit nicht verfügbar bist, kannst Du Dir eine virtuelle Schlafmütze aufsetzen. Dies zeigt anderen Foodsavern, dass Du gerade nicht abholen und/oder nicht auf Nachrichten antworten kannst.

Du kannst sie aufsetzen, indem Du mit der Maus über dein Profilbild rechts oben fährst und auf "Einstellungen" klickst. Links in der Seitenleiste erscheint dann die Option "Schlafmütze". Du kannst sie Dir entweder für einen bestimmten Zeitraum oder auf unbestimmte Zeit aufsetzen - dann vergiss nicht, sie wieder abzusetzen, wenn Du wieder verfügbar bist!

Sinnvoll ist es auch, auf der eigenen Pinnwand (rechts oben aufs Profilbild klicken) anzugeben, wie lange Du vermutlich nicht verfügbar bist.

Bitte beachte: Die Abholungen, für die Du dich eingetragen hast, bleiben weiter aktiv! Wenn Du nicht abholen kannst, musst Du dich selbst austragen. Auch alle E-Mails bekommst Du weiterhin - die Schlafmütze ändert nur einzig und allein dein Profilbild.

Schlafmütze

2016-03-05T02:07:16Z

Foodsharing bonn: Die Seite wurde neu angelegt: „Wenn Du für eine Zeit nicht verfügbar bist, kannst Du Dir eine virtuelle Schlafmütze aufsetzen. Dies zeigt anderen Foodsavern, dass Du gerade nicht abholen …“

Kooperationsaufbau - Checkliste

2016-03-05T01:10:19Z

Foodsharing bonn:

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten angesprochen werden, die aus mehr als drei Filialen bestehen. Dort haben einzelne FilialleiterInnen meist keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich bitte an DeineN BotschafterIn..</big>'''

=Vor dem Kooperationsaufbau=

Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist Du dafür verantwortlich, die Kooperation als [[Betriebsverantwortliche]]R zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die [[Foodsaver]] sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen [[Betrieb]] kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest Du Dir vorher klar sein:

Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „[[Kontext_und_Selbstverständnis|foodsharing - Kontext und Selbstverständnis]]“.

Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. (Dazu musst Du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden. Bevor du den Betrieb ansprichst) Falls der Betrieb noch nicht eingetragen ist, trag ihn VOR dem Erstkontakt ein, nicht dass sich mehrere parallel drum kümmern.

Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit Deinem/r zuständigen BotschafterIn absprechen, bevor die Betriebe kontaktiert werden.

Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest Du genug verantwortungsvolle Foodsaver für Dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können?

Es geht darum, koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast Du alle Unterlagen vorbereitet?

* Deinen laminierten [[Ausweis|Foodsaverausweis]]

* von Dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)

* Informationen für Spenderbetriebe: [[Vorteil_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Vorteile, Hintergründe, Kontakte]]

* eine Kopie der [[Rechtsvereinbarung]]

* Deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar

* Flyer von foodsharing

* Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)

* ggf. noch mehr Hintergrundinformationen

=Beim Kooperationsaufbau=

==Der Erstkontakt==
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut, bzw. mache telefonisch einen Termin aus. Nimm immer alle Unterlagen mit.

Sollte kein Treffen gewünscht sein bzw. lässt sich kein Termin finden, bleibe trotzdem höflich und schicke per Mail die gewünschten Informationen zu. Biete an, bei Unklarheiten gerne persönlich vorbei zu kommen.

''Per Mail könnt ihr folgendes Material verwenden:''
* Die Seite [https://foodsharing.de/fuer-unternehmen 'Für Unternehmen']
* [[Vorlage_Erstanfrage-eMail_an_Betrieb|Vorlage 'Erstanfrage eMail an Betrieb']]

==Der Gesprächsverlauf==

Vorstellung als Mitglied von foodsharing / foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriosität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.

Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.

=== Derzeitige Situation erfragen ===
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen?
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden.
Der Umgang mit den Mitarbeitenden sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen.

=== [[Vorteil_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb]] ===
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).

* Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung

* Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen

* Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.

* Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]

* Imagegewinn für Betrieb

=== So wird die Kooperation aussehen ===
Der Abholrhythmus wird mit der jeweiligen Geschäftsleitung abgesprochen, wir richten uns nach den Wünschen der Geschäftsleitung. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.
Die/der [[Betriebsverantwortliche]]R ist als AnsprechpartnerIn für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig.
Die [[Foodsaver]] erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit.
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:
Direkt an FreundInnen, [[Aushang_für_die_Nachbarschaft|NachbarInnen]], Fair-Teiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, [http://foodsharing.de foodsharing.de], Volksküchen, etc. Die Foodsaver können sich mit ihrem Ausweis identifizieren.

Die Lebensmittel werden grundsätzlich nicht vor den Augen der Kunden aussortiert und aufgeteilt! Meist möchte der Koperationspartner keine besondere Aufmerksamkeit auf das Abholen lenken. Die abholenden Foodsaver treffen sich vor dem Abholtermin und gehen dann gemeinsam in den Betrieb, um nicht unorganisiert zu wirken. Es gehen nicht mehr als zwei Foodsaver in den Laden, auch wenn mehr eingetragen sind. Die Lebensmittel werden dann abgeholt und ggf. an einem Ort außer Sichtweite des Betriebs und der Kundschaft aussortiert und aufgeteilt.

Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der Geschäftsleitung im Anschluss per Email übersendet (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).

Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen kann man andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.

=Nach dem Erstkontakt=

Betrieb aktualisieren: Alles Besprochene wird auf die Teamseite des Betriebs geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
Wenn vereinbart: Schicke der Geschäftsleitung eine Email mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).

==Kooperationspflege==

Kommunikation mit der Filiale:
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern Deines Teams.
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst Du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung.
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge aussortiert werden).

Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams:
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden.
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in Deiner Abwesenheit übernimmt.
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst Du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst Du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte.
Wenn Du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „Deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten.
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).

=== Wenn es mal kriselt ===

Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu DeinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst Du das Orgateam um Hilfe bitten: [mailto:orgateam@lebensmittelretten.de orgateam@lebensmittelretten.de].
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder Du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen Dir Deine BotschafterInnen, Ersatz zu finden.
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten Deiner Kooperation zu besprechen.

== Link zum Video Tutorial ==
[http://youtu.be/Y-NHphYV6jw ->Video]

== Flussdiagramm Kooperationsaufbau ==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2016-03-05T01:09:38Z

Foodsharing bonn:

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten angesprochen werden, die aus mehr als drei Filialen bestehen. Dort haben einzelne FilialleiterInnen meist keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich bitte an DeineN BotschafterIn..</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der [[Betrieb]] wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Achte darauf, dass der Betrieb innerhalb von vier Wochen nach Start der Kooperation (erste Abholung) mindestens zwei Betriebsverantwortliche hat. Diese sollen gleichwertig den Betrieb führen können, um bei Krankheit, Urlaub oder sonstiger Abwesenheit einen einwandfreien Ablauf gewährleisten zu können und weder dem Betrieb noch den Foodsavern Nachteile entstehen. Auch wird damit einer Überlastung der [[BotschafterIn]]nen vorgebeugt.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufriedenstellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand Unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, sodass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team, wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig, mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Gruppe Betriebsketten

2016-03-05T01:05:50Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung Gruppe Betriebsketten

==Struktur==

Die Betriebskettengruppe wird von mehrere AdministratorInnen moderiert, welche alle mindestens BotschafterIn sind

==Kurzbeschreibung==

Die Betriebskettengruppe dient vor allem der Weitergabe von Informationen was den aktuellen Stand der Kooperationen mit verschiedenen Ketten angeht, und wie man Kooperationen mit Ketten aufbaut.

==Anforderungen ==

Alle BotschafterInnen, die sich gerne mehr mit der Thematik Betriebsketten auseinandersetzen möchten, sind hier herzlich willkommen!

==Einschränkungen==

* BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 3 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
* BotschafterInnen dürfen erst nach Teilnahme am Kettenbriefing Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!
* Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein KAM existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
* '''Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden NUR von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen.'''

== Einschränkungen ==

*BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
*Damit die Ansprache koordiniert verläuft, darf sich eine Person jeweils immer nur um eine Kette kümmern, also nicht gleichzeitig um mehrere verschiedene.
*Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein [[Glossar|KAM]] existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
*Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden '''NUR''' von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen, respektive über die Orga-Gruppe koordiniert.

==Briefing ==

Hier wird das spezielle Vorgehen bei größeren Ketten besprochen (An wen wendet man sich? Welche Vorbereitung für ein Gespräch vor Ort? Welche Unterlagen? Testfilialen etc.) erklärt. Das Briefing findet in unregelmäßigen Abständen im Mumble statt, der Termin wird vorher in der Gruppe bekannt gegeben.

==Kontakt==

[mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de ]

Gruppe Betriebsketten

2016-03-05T01:02:38Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung Gruppe Betriebsketten

==Struktur==

Die Betriebskettengruppe wird von mehrere Administratoren moderiert, welche alle mindestens Botschafter sind

==Kurzbeschreibung==

Die Betriebskettengruppe dient vor allem der Weitergabe von Informationen was den aktuellen Stand der Kooperationen mit verschiedenen Ketten angeht, und wie man Kooperationen mit Ketten aufbaut.

==Anforderungen ==

Alle Botschafter, die sich gerne mehr mit der Thematik Betriebsketten auseinandersetzen möchten, sind hier herzlich willkommen!

==Einschränkungen==

* BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 3 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
* BotschafterInnen dürfen erst nach Teilnahme am Kettenbriefing Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!
* Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein KAM existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
* '''Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden NUR von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen.'''

== Einschränkungen ==

*BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
*Damit die Ansprache koordiniert verläuft, darf sich eine Person jeweils immer nur um eine Kette kümmern, also nicht gleichzeitig um mehrere verschiedene.
*Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein [[Glossar|KAM]] existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
*Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden '''NUR''' von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen, respektive über die Orga-Gruppe koordiniert.

==Briefing ==

Hier wird das spezielle Vorgehen bei größeren Ketten besprochen (An wen wendet man sich? Welche Vorbereitung für ein Gespräch vor Ort? Welche Unterlagen? Testfilialen etc.) erklärt. Das Briefing findet in unregelmäßigen Abständen im Mumble statt, der Termin wird vorher in der Gruppe bekannt gegeben.

==Kontakt==

[mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de ]

Gruppe Betriebsketten

2016-02-10T19:58:18Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung Gruppe Betriebsketten

== Nach außen ==
*Eine hauptverantwortliche Person.
*Eine Vertretung.
*Ein zuständiges Orga-Mitglied.

==Mitarbeit==

Hast Du Kontakte zu Lebensmittelbetrieben mit mehreren Filialen und Lust auf Verantwortung, melde Dich bei uns, denn in dieser AG werden Betriebsverantwortliche Foodsaver auf Gespräche mit Ketten vorbereitet.
Bevor du dich für diese AG bewirbst, lies Dir bitte die folgenden Informationen genau durch!

== Anforderungen an Mitglieder der Betriebskettengruppe ==

*BotschafterIn seit mindestens 6 Monaten.
*Mindestens 25 Jahre alt.
*Mindestens 30 Abholungen.
*keine relevanten Verstoßmeldungen.
*Bereitschaft hunderte Kilometer für ein Gespräch mit einer Zentrale zu fahren.
*Mindestens zehn Vertrauensbananen.
*Erfahrung bei der Betriebsakquise von fünf erfolgreich kooperierenden Betrieben.
*Teilnahme an einem Workshop für Betriebskettenmitglieder (entweder persönlich oder über Mumble).

== Einschränkungen ==

*BotschafterInnen dürfen nur Ketten mit maximal 30 Filialen verteilt auf maximal 1 Bundesland ansprechen!!!
*Damit die Ansprache koordiniert verläuft, darf sich eine Person jeweils immer nur um eine Kette kümmern, also nicht gleichzeitig um mehrere verschiedene.
*Bei allen Ketten, bei denen derzeit schon ein [[Glossar|KAM]] existiert, muss erst eine Absprache mit diesem/r erfolgen.
*Alle deutschlandweiten/europaweiten Ketten werden '''NUR''' von Orga-Team-Mitgliedern, Mitgliedern des foodsharing e.V. Vorstands und den Admins der Betriebskettengruppe angesprochen, respektive über die Orga-Gruppe koordiniert.

== Aufgaben ==

Die Mitglieder der Gruppe Betriebsketten sind die Personen, welche auch Ketten mit mehr als 2 Filialen ansprechen dürfen.
Damit dies übersichtlich ist, müssen die Betriebe in ein angelegtes Dokument eingetragen werden.

== Workshop ==

Hier werden alle Fragen der betriebsverantwortlichen Foodsaver nochmal durchgegangen. Außerdem wird das spezielle Vorgehen bei grösseren Ketten (An wen wendet man sich? Welche Vorbereitung für ein Gespräch vor Ort? Welche Unterlagen? Testfilialen etc.) erklärt.
Die Einweisung erfolgt entweder bei einem Bundestreffen vor Ort oder über mumble, wobei hier immer gewartet wird, bis sich mindestens 5 Interessenten gemeldet haben.

==Kontakt==
[mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de ]

Gruppe Materialien - Grafikdateien

2015-12-13T01:11:54Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung der Gruppe 'Materialien - Grafikdateien':

=='''Nach außen''':==
* Einen Admin - Verantwortung für die Gruppe und ihr Mitglieder
* Einen Vize-Admin - Vertretung des Admin und seiner Aufgaben
* Zuständige Mitglieder - z.B. im Bereich Grafik, Koordination, Kommunikation

=='''Aufgaben''':==
Die Arbeitsgruppe kümmert sich um die Entwicklung des Corporate Design und die Gestaltung der Materialien. Folgende Materialien werden beispielsweise gestaltet: Logos, Flyer, Poster, Banner, T-Shirts und vieles mehr sowie gegebenenfalls auch spezielle Anfragen.

Am 12. Dezember 2015 hat die Gruppe das "Design Manual" und den "Materialienkatalog" veröffentlicht um das neue Corporate Design zu erläutern und zu dokumentieren. Mit dieser übersichtlichen Veröffentlichung existiert eine gute Grundlage für das neue foodsharing Corporate Design. Verbesserungen und Ergänzungen werden weiterhin gesammelt und kontinuierlich in kleinen Schritten umgesetzt. Es wird auch immer wieder neue Designversionen für verschiedene Materialien geben.

Das "Design Manual" ist die Anleitung für Grafiker. Anhand von abgebildeten Beispielen wird die Anleitung zum Erstellen und Modifizieren von Corporate Design Materialien anschaulich erläutert. So wird das vorhandene Wissen gesammelt und weiter gegeben. Das “Design Manual” dient der Nutzung für Grafiker der Gruppe "Materialien - Grafikdateien".

Der "Materialienkatalog" ist eine Sammlung aller bisher angelegter Corporate Design Materialien. Diese Materialien sind zum Beispiel bereits erstellte Flyer, Poster, Banner, Aufkleber, T-Shirts, Buttons, usw. Der “Materialienkatalog” wird deutschlandweit und international für die foodsharing-Community in der Mediathek veröffentlicht.
Aus dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog | Materialienkatalog in der Mediathek] können gewünschte Materialien zum einen anhand ihrer spezifischen Produktbezeichnung als Werbemittel (Printmedien) bestellt werden. Zum anderen kann die fertige Datei, über den Link zur Mediathek, direkt herunter geladen und zum Ausdrucken oder online genutzt werden.

Mit der Veröffentlichung des neuen “Design Manuals” und des “Materialienkatalogs” wird es Änderungen in der Arbeitsgruppen Organisation geben. Zur Verbesserung der Arbeitsabläufe haben wir zwei Tätigkeitsfelder aus der Gruppe “Materialien - Grafikdateien” ausgelagert und in die zwei neuen Gruppen “Materialien - Verwaltung” und “Materialien - Fotos” abgegeben. In den foodsharing Arbeitsgruppen-Beschreibungen könnt ihr die Details über die jeweiligen Tätigkeiten und Verantwortungen der Gruppen finden.

* “Materialien - Grafikdateien” - Entwicklung des Corporate Design und Materialiengestaltung
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung|“Materialien - Verwaltung”]] - Bestellungen und Anfragen zu Materialien
* “Materialien - Fotos” - Anfragen zum Thema “Fotos”

=='''weitere Infos im Wiki'''==
Du möchtest für foodsharing generell oder für bestimmte Aktionen Werbung machen, dann findest Du hier ein paar Vorschläge und Hinweise:
Guideline: [[Werbung machen für foodsharing]]

Hier findest du Informationen was Du beachten musst, wenn Du eigenständig Materialien änderst und drucken lassen möchtest:
[[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]]

=='''Anforderungen an BewerberInnen:'''==
Möchtest du bei uns mitwirken? Über deine Bewerbung in dieser Gruppe freuen wir uns sehr! Wir wünschen uns folgende Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche:
* Grafik-Design (auf professioneller Ebene)
* gute organisatorische Fähigkeiten (für Koordination von Anfragen, etc.)
* Erfahrungen im Bereich Werbung/ Branding/ Corporate Design
* eine verlässliche Arbeitsweise

=='''Kontakt'''==
[mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

Werbung machen für foodsharing - Guideline

2015-12-13T01:10:04Z

Foodsharing bonn:

=='''Guideline: Werbung machen für foodsharing (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''==

Du möchtest gerne für foodsharing werben? Beachte bitte immer, dass wir keine aufdringliche Werbung machen und so Ressourcen-schonend wie möglich handeln wollen!

Für welchen Anlass auch immer Du Dir Materialien wünschst, achte bitte auf eine nachhaltige und bedachte Strategie Deiner Werbeaktion. Es sollte “Werbung” nur an wirklich Interessierten ausgehändigt werden und keine z.B. willkürliche Flyerverteilung stattfinden. Auch bei der Materialienbeschaffung ist ein möglichst nachhaltiger Weg zu wählen. Statt dem postalischen Versand sind persönliche Transfers beispielsweise bei foodsharing-Community Treffen o.ä. zu bevorzugen. Daher ist ein ausreichend zeitlicher Vorlauf bei Deiner Planung je nach Werbemittel sehr hilfreich.

Am besten geht "Werbung machen" für foodsharing so:

=='''Mundpropaganda'''==
erzähle einfach Deinen FreundInnen/Bekannten/Familie über das, was Du bei foodsharing machst. Mit Deinem Enthusiasmus kannst Du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen! Oder erzähle davon während Du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die Du die Lebensmittel weiter gibst (in Deinem Haus/ auf der Straße/beim Fair-Teiler/ bei einem Event/ etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert. Sie wollen mehr darüber erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!

=='''Kreideaktion'''==
mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch das Viertel ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben einen Verweis zu unserer tollen online-Plattform "deshalb: foodsharing.de". Diese Nachricht könnt ihr auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von großen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen.
Inspiration zu kurzen Begleitfakten kannst Du dem Dokument [[Kontext und Selbstverständnis]] entnehmen! Diese Werbemöglichkeit bringt Spaß, kostet nahezu gar nichts und ist legal.

=='''eigene kreative Werbemittel'''==
es ist immer schön vorhandene Möglichkeiten optimal auszuschöpfen. Deshalb kannst Du gerne kreativ werden und eigene Werbematerialien herstellen z.B. schöne “foodsharing”-Pappschilder, Buttons oder bedruckte Taschen/ T-Shirts, Banner, usw.
Um Infomaterial effizient einzusetzen, ist es optimal wenn Du den Ausdruck laminierst (pro A4 Seite ca. 2 Euro). Dieses robuste Blatt kannst Du dann auf Veranstaltungen auslegen und immer wieder nutzen.

=='''foodsharing Corporate Design Materialien (u.a. Printmedien/ Werbemittel)'''==

wenn Du Materialien im foodsharing Corporate Design einsetzen möchtest, findest Du eine große Auswahl in dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog | Materialienkatalog in der Mediathek].

Im Folgenden werden die Möglichkeiten der Materialien Beschaffung beschrieben, die Du - je nach Bedarf - wählen darfst:

=== Bestellung von Printmedien aus dem “Materialienkatalog”===

Die Printmedien werden generell an [[BotschafterIn]]nnen weiter gegeben, daher richtest Du Deine Anfragen direkt an Deine/n zuständige/n BotschafterIn. Als BotschafterIn richtest du Deine Anfrage an die Gruppe "Materialien - Verwaltung".
Wenn Du noch nicht in der foodsharing-Community aktiv bist, aber gerne für uns Werbung machen möchtest, richtest Du Deine Anfrage gerne direkt an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

=== selbstständiger Druck der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Druckdatei des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei in druckfähiger Auflösung zum Download zur Verfügung. Bitte beachtet beim Druckauftrag an eine Druckerei folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]]

===online-Nutzung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Datei für die online-Nutzung des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei zum Download für jedes Mitglied der foodsharing-Community zur Verfügung.

=== eigenständiges Ändern und Drucken der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Option eine “eigene Edition” zu erstellen ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n BotschafterIn zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest.
Wenn Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung eigenständig ändern und lokal drucken möchtest findest du über den “Materialienkatalog” in der Mediathek die editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Bitte beachte folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]] und Du bist verpflichtet Dir vor dem Druck der die Freigabe der Gruppe “Materialien - Grafikdatei” einzuholen!

=== Modifizierung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

wann immer Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung modifizieren möchtest, übernehmen das die Grafiker der Gruppe “Materialien - Grafikdateien”. Dafür richtest Du Deine Anfrage an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

===Anregungen zu Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

hast Du Wünsche oder bestimmte Vorstellungen zu bestehenden oder neuen Materialien, dann sende Deinen Anregungen mit Begründung an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellungen@foodsharing.de]

Flyer etc. selber machen - Benutzung von Vorlagen - Guideline

2015-12-13T01:07:48Z

Foodsharing bonn:

==='''Eigene Edition und eigener Druck von Materialien (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''===

Du kannst nach Einhaltung der folgenden Richtlinien selber Materialien erstellen, d.h. eine “eigene Edition” gestalten und den Druck von einer lokalen Druckerei sponsern. Dies ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n [[BotschafterIn]] zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest

Der [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog | Materialienkatalog in der Mediathek] gibt Dir einen Überblick über alle aktuellen Materialien. Dort findest Du nun die finalen und editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Mit diesen Dateien kannst Du Dir einen gewünschten Entwurf für eine “eigene Edition” erarbeiten und inhaltlich eurer Region entsprechen anpassen. Bitte beachte dabei folgende Punkte:

Bevor Deine “eigene Edition” in den Druck gehen darf, muss der Entwurf von der Gruppe “Material - Grafikdateien” freigegeben werden. Dafür schickst Du Dein finales Design und den Namen des Sponsors (ggf. mit schriftlicher Zustimmung zur Veröffentlichung) an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

* Damit der professionelle Auftritt von foodsharing und ggf. auch der des Sponsors gewährleistet ist, soll Deine “eigene Edition” nur von Personen umgesetzt werden, die gute Grafikdesign-Kenntnisse mitbringen. So vermeiden wir laienhaften Druckfehler durch Probleme beispielsweise mit der CMYK/RGB- Farbkodierung, dem Beschnitt oder der Auflösung.
* Änderungen dürfen nur konform mit dem “Design Manual” umgesetzt werden. Bitte nutze die Corporate Design [http://media.lebensmittelretten.de/Schriftarten | Schriften aus der Mediathek]

* Die Corporate Vorlagen soll bestmöglich erhalten bleiben und möglichst wenig verändert werden. Zum Beispiel wird nur der Druckei-Kooperationspartner ausgetauscht und andere Kooperationspartner bleiben stehen, da diese auch lokal bei euch agieren und gelten.

* Die richtige Schreibweise muss beachtet werden, wie z.B bei: foodsharing, Fair-Teiler, BotschafterInnen, usw.

* Der Inhalt der “eigenen Edition” muss generell mit den Wiki-”[[Verhaltensregeln]]” konform sein.

* Alle Kooperationspartner, die auf den Materialien genannt werden, müssen vorher gefragt werden, ob sie mit der Veröffentlichung einverstanden sind. Deren Zustimmung muss schriftlich vorliegen!!! Das beste Vorgehen hierfür ist, den fertigen Entwurf per Mail an den Sponsor zu verschicken und eine Freigabe zurück zu bekommen.

* Welche Angaben sollen auf dem Material veröffentlicht werden? Macht es Sinn z.B. den/ die BotschafterIn mit Namen und Telefonnummer zu nennen? Diese Angaben können sich unter Umständen ändern bevor die Materialien verbraucht wurden oder generell aus Gründen der Privatsphäre problematisch sein.

* Zur Erinnerung: “foodsharing” funktioniert weitestgehend geldfrei! Demnach darf nicht nach Spenden gefragt werden! (Bitte den entsprechenden Abschnitt auf dem jetzigen Flyer übernehmen)

* Die Zusammenarbeit ist nur mit möglichst lokalen ÖKO-Druckereien gewünscht, da diese die Materialien so nachhaltig und umweltschonend wie möglich produzieren! Um eine Druckerei als Kooperationspartner zu finden, kannst Du anbieten ihr Logo auf dem Printmedium abzubilden. Für das Anschreiben haben wir eine [https://docs.google.com/document/d/1bDc5OgldYBSAwFDirAFKlDJ5g59iq3fxnLKM6oXJtOk/edit?pli=1| Vorlage] erstellt, die Du mit einem Beispiel Deines Entwurf für die “eigene Edition” ergänzen und verwenden darfst.

'''WICHTIG''' - mit der Benutzung der zur Verfügung gestellten Vorlagen, erklärst Du Dich damit einverstanden, '''ALLE''' Guidelines zu beachten und zu befolgen.

Gruppe Materialien - Grafikdateien

2015-12-10T20:56:08Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung der Gruppe 'Materialien - Grafikdateien':

=='''Nach außen''':==
* Einen Admin - Verantwortung für die Gruppe und ihr Mitglieder
* Einen Vize-Admin - Vertretung des Admin und seiner Aufgaben
* Zuständige Mitglieder - z.B. im Bereich Grafik, Koordination, Kommunikation

=='''Aufgaben''':==
Die Arbeitsgruppe kümmert sich um die Entwicklung des Corporate Design und die Gestaltung der Materialien. Folgende Materialien werden beispielsweise gestaltet: Logos, Flyer, Poster, Banner, T-Shirts und vieles mehr sowie gegebenenfalls auch spezielle Anfragen.

Am 12. Dezember 2015 hat die Gruppe das "Design Manual" und den "Materialienkatalog" veröffentlicht um das neue Corporate Design zu erläutern und zu dokumentieren. Mit dieser übersichtlichen Veröffentlichung existiert eine gute Grundlage für das neue foodsharing Corporate Design. Verbesserungen und Ergänzungen werden weiterhin gesammelt und kontinuierlich in kleinen Schritten umgesetzt. Es wird auch immer wieder neue Designversionen für verschiedene Materialien geben.

Das "Design Manual" ist die Anleitung für Grafiker. Anhand von abgebildeten Beispielen wird die Anleitung zum Erstellen und Modifizieren von Corporate Design Materialien anschaulich erläutert. So wird das vorhandene Wissen gesammelt und weiter gegeben. Das “Design Manual” dient der Nutzung für Grafiker der Gruppe "Materialien - Grafikdateien".

Der "Materialienkatalog" ist eine Sammlung aller bisher angelegter Corporate Design Materialien. Diese Materialien sind zum Beispiel bereits erstellte Flyer, Poster, Banner, Aufkleber, T-Shirts, Buttons, usw. Der “Materialienkatalog” wird deutschlandweit und international für die foodsharing-Community in der Mediathek veröffentlicht.
Aus dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek] können gewünschte Materialien zum einen anhand ihrer spezifischen Produktbezeichnung als Werbemittel (Printmedien) bestellt werden. Zum anderen kann die fertige Datei, über den Link zur Mediathek, direkt herunter geladen und zum Ausdrucken oder online genutzt werden.

Mit der Veröffentlichung des neuen “Design Manuals” und des “Materialienkatalogs” wird es Änderungen in der Arbeitsgruppen Organisation geben. Zur Verbesserung der Arbeitsabläufe haben wir zwei Tätigkeitsfelder aus der Gruppe “Materialien - Grafikdateien” ausgelagert und in die zwei neuen Gruppen “Materialien - Verwaltung” und “Materialien - Fotos” abgegeben. In den foodsharing Arbeitsgruppen-Beschreibungen könnt ihr die Details über die jeweiligen Tätigkeiten und Verantwortungen der Gruppen finden.

* “Materialien - Grafikdateien” - Entwicklung des Corporate Design und Materialiengestaltung
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung|“Materialien - Verwaltung”]] - Bestellungen und Anfragen zu Materialien
* “Materialien - Fotos” - Anfragen zum Thema “Fotos”

=='''weitere Infos im Wiki'''==
Du möchtest für foodsharing generell oder für bestimmte Aktionen Werbung machen, dann findest Du hier ein paar Vorschläge und Hinweise:
Guideline: [[Werbung machen für foodsharing]]

Hier findest du Informationen was Du beachten musst, wenn Du eigenständig Materialien änderst und drucken lassen möchtest:
[[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]]

=='''Anforderungen an BewerberInnen:'''==
Möchtest du bei uns mitwirken? Über deine Bewerbung in dieser Gruppe freuen wir uns sehr! Wir wünschen uns folgende Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche:
* Grafik-Design (auf professioneller Ebene)
* gute organisatorische Fähigkeiten (für Koordination von Anfragen, etc.)
* Erfahrungen im Bereich Werbung/ Branding/ Corporate Design
* eine verlässliche Arbeitsweise

=='''Kontakt'''==
[mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

Flyer etc. selber machen - Benutzung von Vorlagen - Guideline

2015-12-10T20:54:44Z

Foodsharing bonn:

==='''Eigene Edition und eigener Druck von Materialien (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''===

Du kannst nach Einhaltung der folgenden Richtlinien selber Materialien erstellen, d.h. eine “eigene Edition” gestalten und den Druck von einer lokalen Druckerei sponsern. Dies ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n [[BotschafterIn]] zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest

Der [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek] gibt Dir einen Überblick über alle aktuellen Materialien. Dort findest Du nun die finalen und editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Mit diesen Dateien kannst Du Dir einen gewünschten Entwurf für eine “eigene Edition” erarbeiten und inhaltlich eurer Region entsprechen anpassen. Bitte beachte dabei folgende Punkte:

Bevor Deine “eigene Edition” in den Druck gehen darf, muss der Entwurf von der Gruppe “Material - Grafikdateien” freigegeben werden. Dafür schickst Du Dein finales Design und den Namen des Sponsors (ggf. mit schriftlicher Zustimmung zur Veröffentlichung) an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

* Damit der professionelle Auftritt von foodsharing und ggf. auch der des Sponsors gewährleistet ist, soll Deine “eigene Edition” nur von Personen umgesetzt werden, die gute Grafikdesign-Kenntnisse mitbringen. So vermeiden wir laienhaften Druckfehler durch Probleme beispielsweise mit der CMYK/RGB- Farbkodierung, dem Beschnitt oder der Auflösung.
* Änderungen dürfen nur konform mit dem “Design Manual” umgesetzt werden. Bitte nutze die Corporate Design [http://media.lebensmittelretten.de/Schriftarten| Schriften aus der Mediathek]

* Die Corporate Vorlagen soll bestmöglich erhalten bleiben und möglichst wenig verändert werden. Zum Beispiel wird nur der Druckei-Kooperationspartner ausgetauscht und andere Kooperationspartner bleiben stehen, da diese auch lokal bei euch agieren und gelten.

* Die richtige Schreibweise muss beachtet werden, wie z.B bei: foodsharing, Fair-Teiler, BotschafterInnen, usw.

* Der Inhalt der “eigenen Edition” muss generell mit den Wiki-”[[Verhaltensregeln]]” konform sein.

* Alle Kooperationspartner, die auf den Materialien genannt werden, müssen vorher gefragt werden, ob sie mit der Veröffentlichung einverstanden sind. Deren Zustimmung muss schriftlich vorliegen!!! Das beste Vorgehen hierfür ist, den fertigen Entwurf per Mail an den Sponsor zu verschicken und eine Freigabe zurück zu bekommen.

* Welche Angaben sollen auf dem Material veröffentlicht werden? Macht es Sinn z.B. den/ die BotschafterIn mit Namen und Telefonnummer zu nennen? Diese Angaben können sich unter Umständen ändern bevor die Materialien verbraucht wurden oder generell aus Gründen der Privatsphäre problematisch sein.

* Zur Erinnerung: “foodsharing” funktioniert weitestgehend geldfrei! Demnach darf nicht nach Spenden gefragt werden! (Bitte den entsprechenden Abschnitt auf dem jetzigen Flyer übernehmen)

* Die Zusammenarbeit ist nur mit möglichst lokalen ÖKO-Druckereien gewünscht, da diese die Materialien so nachhaltig und umweltschonend wie möglich produzieren! Um eine Druckerei als Kooperationspartner zu finden, kannst Du anbieten ihr Logo auf dem Printmedium abzubilden. Für das Anschreiben haben wir eine [https://docs.google.com/document/d/1bDc5OgldYBSAwFDirAFKlDJ5g59iq3fxnLKM6oXJtOk/edit?pli=1| Vorlage] erstellt, die Du mit einem Beispiel Deines Entwurf für die “eigene Edition” ergänzen und verwenden darfst.

'''WICHTIG''' - mit der Benutzung der zur Verfügung gestellten Vorlagen, erklärst Du Dich damit einverstanden, '''ALLE''' Guidelines zu beachten und zu befolgen.

Werbung machen für foodsharing - Guideline

2015-12-10T20:52:42Z

Foodsharing bonn:

=='''Guideline: Werbung machen für foodsharing (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''==

Du möchtest gerne für foodsharing werben? Beachte bitte immer, dass wir keine aufdringliche Werbung machen und so Ressourcen-schonend wie möglich handeln wollen!

Für welchen Anlass auch immer Du Dir Materialien wünschst, achte bitte auf eine nachhaltige und bedachte Strategie Deiner Werbeaktion. Es sollte “Werbung” nur an wirklich Interessierten ausgehändigt werden und keine z.B. willkürliche Flyerverteilung stattfinden. Auch bei der Materialienbeschaffung ist ein möglichst nachhaltiger Weg zu wählen. Statt dem postalischen Versand sind persönliche Transfers beispielsweise bei foodsharing-Community Treffen o.ä. zu bevorzugen. Daher ist ein ausreichend zeitlicher Vorlauf bei Deiner Planung je nach Werbemittel sehr hilfreich.

Am besten geht "Werbung machen" für foodsharing so:

=='''Mundpropaganda'''==
erzähle einfach Deinen FreundInnen/Bekannten/Familie über das, was Du bei foodsharing machst. Mit Deinem Enthusiasmus kannst Du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen! Oder erzähle davon während Du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die Du die Lebensmittel weiter gibst (in Deinem Haus/ auf der Straße/beim Fair-Teiler/ bei einem Event/ etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert. Sie wollen mehr darüber erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!

=='''Kreideaktion'''==
mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch das Viertel ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben einen Verweis zu unserer tollen online-Plattform "deshalb: foodsharing.de". Diese Nachricht könnt ihr auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von großen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen.
Inspiration zu kurzen Begleitfakten kannst Du dem Dokument [[Kontext und Selbstverständnis]] entnehmen! Diese Werbemöglichkeit bringt Spaß, kostet nahezu gar nichts und ist legal.

=='''eigene kreative Werbemittel'''==
es ist immer schön vorhandene Möglichkeiten optimal auszuschöpfen. Deshalb kannst Du gerne kreativ werden und eigene Werbematerialien herstellen z.B. schöne “foodsharing”-Pappschilder, Buttons oder bedruckte Taschen/ T-Shirts, Banner, usw.
Um Infomaterial effizient einzusetzen, ist es optimal wenn Du den Ausdruck laminierst (pro A4 Seite ca. 2 Euro). Dieses robuste Blatt kannst Du dann auf Veranstaltungen auslegen und immer wieder nutzen.

=='''foodsharing Corporate Design Materialien (u.a. Printmedien/ Werbemittel)'''==

wenn Du Materialien im foodsharing Corporate Design einsetzen möchtest, findest Du eine große Auswahl in dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek].

Im Folgenden werden die Möglichkeiten der Materialien Beschaffung beschrieben, die Du - je nach Bedarf - wählen darfst:

=== Bestellung von Printmedien aus dem “Materialienkatalog”===

Die Printmedien werden generell an [[BotschafterIn]]nnen weiter gegeben, daher richtest Du Deine Anfragen direkt an Deine/n zuständige/n BotschafterIn. Als BotschafterIn richtest du Deine Anfrage an die Gruppe "Materialien - Verwaltung".
Wenn Du noch nicht in der foodsharing-Community aktiv bist, aber gerne für uns Werbung machen möchtest, richtest Du Deine Anfrage gerne direkt an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

=== selbstständiger Druck der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Druckdatei des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei in druckfähiger Auflösung zum Download zur Verfügung. Bitte beachtet beim Druckauftrag an eine Druckerei folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]]

===online-Nutzung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Datei für die online-Nutzung des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei zum Download für jedes Mitglied der foodsharing-Community zur Verfügung.

=== eigenständiges Ändern und Drucken der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Option eine “eigene Edition” zu erstellen ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n BotschafterIn zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest.
Wenn Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung eigenständig ändern und lokal drucken möchtest findest du über den “Materialienkatalog” in der Mediathek die editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Bitte beachte folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: Benutzung von Vorlagen]] und Du bist verpflichtet Dir vor dem Druck der die Freigabe der Gruppe “Materialien - Grafikdatei” einzuholen!

=== Modifizierung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

wann immer Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung modifizieren möchtest, übernehmen das die Grafiker der Gruppe “Materialien - Grafikdateien”. Dafür richtest Du Deine Anfrage an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

===Anregungen zu Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

hast Du Wünsche oder bestimmte Vorstellungen zu bestehenden oder neuen Materialien, dann sende Deinen Anregungen mit Begründung an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellungen@foodsharing.de]

Flyer etc. selber machen - Benutzung von Vorlagen - Guideline

2015-12-10T02:16:15Z

Foodsharing bonn:

==='''Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''===

Du kannst nach Einhaltung der folgenden Richtlinien selber Materialien erstellen, d.h. eine “eigene Edition” gestalten und den Druck von einer lokalen Druckerei sponsern. Dies ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n [[BotschafterIn]] zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest

Der [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek] gibt Dir einen Überblick über alle aktuellen Materialien. Dort findest Du nun die finalen und editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Mit diesen Dateien kannst Du Dir einen gewünschten Entwurf für eine “eigene Edition” erarbeiten und inhaltlich eurer Region entsprechen anpassen. Bitte beachte dabei folgende Punkte:

Bevor Deine “eigene Edition” in den Druck gehen darf, muss der Entwurf von der Gruppe “Material - Grafikdateien” freigegeben werden. Dafür schickst Du Dein finales Design und den Namen des Sponsors (ggf. mit schriftlicher Zustimmung zur Veröffentlichung) an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

* Damit der professionelle Auftritt von foodsharing und ggf. auch der des Sponsors gewährleistet ist, soll Deine “eigene Edition” nur von Personen umgesetzt werden, die gute Grafikdesign-Kenntnisse mitbringen. So vermeiden wir laienhaften Druckfehler durch Probleme beispielsweise mit der CMYK/RGB- Farbkodierung, dem Beschnitt oder der Auflösung.
* Änderungen dürfen nur konform mit dem “Design Manual” umgesetzt werden. Bitte nutze die Corporate Design [http://media.lebensmittelretten.de/Schriftarten| Schriften aus der Mediathek]

* Die Corporate Vorlagen soll bestmöglich erhalten bleiben und möglichst wenig verändert werden. Zum Beispiel wird nur der Druckei-Kooperationspartner ausgetauscht und andere Kooperationspartner bleiben stehen, da diese auch lokal bei euch agieren und gelten.

* Die richtige Schreibweise muss beachtet werden, wie z.B bei: foodsharing, Fair-Teiler, BotschafterInnen, usw.

* Der Inhalt der “eigenen Edition” muss generell mit den Wiki-”[[Verhaltensregeln]]” konform sein.

* Alle Kooperationspartner, die auf den Materialien genannt werden, müssen vorher gefragt werden, ob sie mit der Veröffentlichung einverstanden sind. Deren Zustimmung muss schriftlich vorliegen!!! Das beste Vorgehen hierfür ist, den fertigen Entwurf per Mail an den Sponsor zu verschicken und eine Freigabe zurück zu bekommen.

* Welche Angaben sollen auf dem Material veröffentlicht werden? Macht es Sinn z.B. den/ die BotschafterIn mit Namen und Telefonnummer zu nennen? Diese Angaben können sich unter Umständen ändern bevor die Materialien verbraucht wurden oder generell aus Gründen der Privatsphäre problematisch sein.

* Zur Erinnerung: “foodsharing” funktioniert weitestgehend geldfrei! Demnach darf nicht nach Spenden gefragt werden! (Bitte den entsprechenden Abschnitt auf dem jetzigen Flyer übernehmen)

* Die Zusammenarbeit ist nur mit möglichst lokalen ÖKO-Druckereien gewünscht, da diese die Materialien so nachhaltig und umweltschonend wie möglich produzieren! Um eine Druckerei als Kooperationspartner zu finden, kannst Du anbieten ihr Logo auf dem Printmedium abzubilden. Für das Anschreiben haben wir eine [https://docs.google.com/document/d/1bDc5OgldYBSAwFDirAFKlDJ5g59iq3fxnLKM6oXJtOk/edit?pli=1| Vorlage] erstellt, die Du mit einem Beispiel Deines Entwurf für die “eigene Edition” ergänzen und verwenden darfst.

'''WICHTIG''' - mit der Benutzung der zur Verfügung gestellten Vorlagen, erklärst Du Dich damit einverstanden, '''ALLE''' Guidelines zu beachten und zu befolgen.

Werbung machen für foodsharing - Guideline

2015-12-10T02:05:00Z

Foodsharing bonn:

=='''Guideline: Werbung machen für foodsharing (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''==

Du möchtest gerne für foodsharing werben? Beachte bitte immer, dass wir keine aufdringliche Werbung machen und so Ressourcen-schonend wie möglich handeln wollen!

Für welchen Anlass auch immer Du Dir Materialien wünschst, achte bitte auf eine nachhaltige und bedachte Strategie Deiner Werbeaktion. Es sollte “Werbung” nur an wirklich Interessierten ausgehändigt werden und keine z.B. willkürliche Flyerverteilung stattfinden. Auch bei der Materialienbeschaffung ist ein möglichst nachhaltiger Weg zu wählen. Statt dem postalischen Versand sind persönliche Transfers beispielsweise bei foodsharing-Community Treffen o.ä. zu bevorzugen. Daher ist ein ausreichend zeitlicher Vorlauf bei Deiner Planung je nach Werbemittel sehr hilfreich.

Am besten geht "Werbung machen" für foodsharing so:

=='''Mundpropaganda'''==
erzähle einfach Deinen FreundInnen/Bekannten/Familie über das, was Du bei foodsharing machst. Mit Deinem Enthusiasmus kannst Du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen! Oder erzähle davon während Du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die Du die Lebensmittel weiter gibst (in Deinem Haus/ auf der Straße/beim Fair-Teiler/ bei einem Event/ etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert. Sie wollen mehr darüber erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!

=='''Kreideaktion'''==
mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch das Viertel ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben einen Verweis zu unserer tollen online-Plattform "deshalb: foodsharing.de". Diese Nachricht könnt ihr auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von großen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen.
Inspiration zu kurzen Begleitfakten kannst Du dem Dokument [[Kontext und Selbstverständnis]] entnehmen! Diese Werbemöglichkeit bringt Spaß, kostet nahezu gar nichts und ist legal.

=='''eigene kreative Werbemittel'''==
es ist immer schön vorhandene Möglichkeiten optimal auszuschöpfen. Deshalb kannst Du gerne kreativ werden und eigene Werbematerialien herstellen z.B. schöne “foodsharing”-Pappschilder, Buttons oder bedruckte Taschen/ T-Shirts, Banner, usw.
Um Infomaterial effizient einzusetzen, ist es optimal wenn Du den Ausdruck laminierst (pro A4 Seite ca. 2 Euro). Dieses robuste Blatt kannst Du dann auf Veranstaltungen auslegen und immer wieder nutzen.

=='''foodsharing Corporate Design Materialien (u.a. Printmedien/ Werbemittel)'''==

wenn Du Materialien im foodsharing Corporate Design einsetzen möchtest, findest Du eine große Auswahl in dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek].

Im Folgenden werden die Möglichkeiten der Materialien Beschaffung beschrieben, die Du - je nach Bedarf - wählen darfst:

=== Bestellung von Printmedien aus dem “Materialienkatalog”===

Die Printmedien werden generell an [[BotschafterIn]]nnen weiter gegeben, daher richtest Du Deine Anfragen direkt an Deine/n zuständige/n BotschafterIn. Als BotschafterIn richtest du Deine Anfrage an die Gruppe "Materialien - Verwaltung".
Wenn Du noch nicht in der foodsharing-Community aktiv bist, aber gerne für uns Werbung machen möchtest, richtest Du Deine Anfrage gerne direkt an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

=== selbstständiger Druck der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Druckdatei des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei in druckfähiger Auflösung zum Download zur Verfügung. Bitte beachtet beim Druckauftrag an eine Druckerei folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien]]

===online-Nutzung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Datei für die online-Nutzung des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei zum Download für jedes Mitglied der foodsharing-Community zur Verfügung.

=== eigenständiges Ändern und Drucken der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Option eine “eigene Edition” zu erstellen ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n BotschafterIn zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest.
Wenn Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung eigenständig ändern und lokal drucken möchtest findest du über den “Materialienkatalog” in der Mediathek die editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Bitte beachte folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien]] und Du bist verpflichtet Dir vor dem Druck der die Freigabe der Gruppe “Materialien - Grafikdatei” einzuholen!

=== Modifizierung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

wann immer Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung modifizieren möchtest, übernehmen das die Grafiker der Gruppe “Materialien - Grafikdateien”. Dafür richtest Du Deine Anfrage an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

===Anregungen zu Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

hast Du Wünsche oder bestimmte Vorstellungen zu bestehenden oder neuen Materialien, dann sende Deinen Anregungen mit Begründung an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellungen@foodsharing.de]

Werbung machen für foodsharing - Guideline

2015-12-10T02:02:36Z

Foodsharing bonn:

=='''Guideline: Werbung machen für foodsharing (u.a. mit Printmedien/ Werbemitteln)'''==

Du möchtest gerne für foodsharing werben? Beachte bitte immer, dass wir keine aufdringliche Werbung machen und so Ressourcen-schonend wie möglich handeln wollen!

Für welchen Anlass auch immer Du Dir Materialien wünschst, achte bitte auf eine nachhaltige und bedachte Strategie Deiner Werbeaktion. Es sollte “Werbung” nur an wirklich Interessierten ausgehändigt werden und keine z.B. willkürliche Flyerverteilung stattfinden. Auch bei der Materialienbeschaffung ist ein möglichst nachhaltiger Weg zu wählen. Statt dem postalischen Versand sind persönliche Transfers beispielsweise bei foodsharing-Community Treffen o.ä. zu bevorzugen. Daher ist ein ausreichend zeitlicher Vorlauf bei Deiner Planung je nach Werbemittel sehr hilfreich.

Am besten geht "Werbung machen" für foodsharing so:

=='''Mundpropaganda'''==
erzähle einfach Deinen FreundInnen/Bekannten/Familie über das, was Du bei foodsharing machst. Mit Deinem Enthusiasmus kannst Du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen! Oder erzähle davon während Du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die Du die Lebensmittel weiter gibst (in Deinem Haus/ auf der Straße/beim Fair-Teiler/ bei einem Event/ etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert. Sie wollen mehr darüber erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!

=='''Kreideaktion'''==
mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch das Viertel ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben einen Verweis zu unserer tollen online-Plattform "deshalb: foodsharing.de". Diese Nachricht könnt ihr auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von großen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen.
Inspiration zu kurzen Begleitfakten kannst Du dem Dokument [[Kontext und Selbstverständnis]] entnehmen! Diese Werbemöglichkeit bringt Spaß, kostet nahezu gar nichts und ist legal.

=='''eigene kreative Werbemittel'''==
es ist immer schön vorhandene Möglichkeiten optimal auszuschöpfen. Deshalb kannst Du gerne kreativ werden und eigene Werbematerialien herstellen z.B. schöne “foodsharing”-Pappschilder, Buttons oder bedruckte Taschen/ T-Shirts, Banner, usw.
Um Infomaterial effizient einzusetzen, ist es optimal wenn Du den Ausdruck laminierst (pro A4 Seite ca. 2 Euro). Dieses robuste Blatt kannst Du dann auf Veranstaltungen auslegen und immer wieder nutzen.

'''foodsharing Corporate Design Materialien (u.a. Printmedien/ Werbemittel)'''
wenn Du Materialien im foodsharing Corporate Design einsetzen möchtest, findest Du eine große Auswahl in dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek].

Im Folgenden werden die Möglichkeiten der Materialien Beschaffung beschrieben, die Du - je nach Bedarf - wählen darfst:

=== Bestellung von Printmedien aus dem “Materialienkatalog”===

Die Printmedien werden generell an [[BotschafterIn]]nnen weiter gegeben, daher richtest Du Deine Anfragen direkt an Deine/n zuständige/n BotschafterIn. Als BotschafterIn richtest du Deine Anfrage an die Gruppe "Materialien - Verwaltung".
Wenn Du noch nicht in der foodsharing-Community aktiv bist, aber gerne für uns Werbung machen möchtest, richtest Du Deine Anfrage gerne direkt an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

=== selbstständiger Druck der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Druckdatei des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei in druckfähiger Auflösung zum Download zur Verfügung. Bitte beachtet beim Druckauftrag an eine Druckerei folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien]]

===online-Nutzung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Datei für die online-Nutzung des gewählten Materials kannst Du über den Link im “Materialienkatalog” zur Mediathek finden. Dort steht die Datei zum Download für jedes Mitglied der foodsharing-Community zur Verfügung.

=== eigenständiges Ändern und Drucken der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

die Option eine “eigene Edition” zu erstellen ist zum Beispiel interessant, wenn Du dringend Materialien benötigst z.B. für eine öffentliche Aktion und diese nicht so prompt über Deine/n BotschafterIn zu besorgen sind oder weil Du gerade neu als BotschafterIn in Deiner Region durchstarten möchtest.
Wenn Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung eigenständig ändern und lokal drucken möchtest findest du über den “Materialienkatalog” in der Mediathek die editierbaren Versionen zu den jeweiligen Materialien. Bitte beachte folgende Richtlinien: [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien]] und Du bist verpflichtet Dir vor dem Druck der die Freigabe der Gruppe “Materialien - Grafikdatei” einzuholen!

=== Modifizierung der Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

wann immer Du ein vorhandenes Material für die eigene Nutzung modifizieren möchtest, übernehmen das die Grafiker der Gruppe “Materialien - Grafikdateien”. Dafür richtest Du Deine Anfrage an: [mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

===Anregungen zu Materialien aus dem “Materialienkatalog”===

hast Du Wünsche oder bestimmte Vorstellungen zu bestehenden oder neuen Materialien, dann sende Deinen Anregungen mit Begründung an: [mailto:bestellungen@foodsharing.de bestellungen@foodsharing.de]

Gruppe Materialien - Grafikdateien

2015-12-10T01:41:27Z

Foodsharing bonn:

Strukturierung der Gruppe 'Materialien - Grafikdateien':

=='''Nach außen''':==
* Einen Admin - Verantwortung für die Gruppe und ihr Mitglieder
* Einen Vize-Admin - Vertretung des Admin und seiner Aufgaben
* Zuständige Mitglieder - z.B. im Bereich Grafik, Koordination, Kommunikation

=='''Aufgaben''':==
Die Arbeitsgruppe kümmert sich um die Entwicklung des Corporate Design und die Gestaltung der Materialien. Folgende Materialien werden beispielsweise gestaltet: Logos, Flyer, Poster, Banner, T-Shirts und vieles mehr sowie gegebenenfalls auch spezielle Anfragen.

Am 12. Dezember 2015 hat die Gruppe das "Design Manual" und den "Materialienkatalog" veröffentlicht um das neue Corporate Design zu erläutern und zu dokumentieren. Mit dieser übersichtlichen Veröffentlichung existiert eine gute Grundlage für das neue foodsharing Corporate Design. Verbesserungen und Ergänzungen werden weiterhin gesammelt und kontinuierlich in kleinen Schritten umgesetzt. Es wird auch immer wieder neue Designversionen für verschiedene Materialien geben.

Das "Design Manual" ist die Anleitung für Grafiker. Anhand von abgebildeten Beispielen wird die Anleitung zum Erstellen und Modifizieren von Corporate Design Materialien anschaulich erläutert. So wird das vorhandene Wissen gesammelt und weiter gegeben. Das “Design Manual” dient der Nutzung für Grafiker der Gruppe "Materialien - Grafikdateien".

Der "Materialienkatalog" ist eine Sammlung aller bisher angelegter Corporate Design Materialien. Diese Materialien sind zum Beispiel bereits erstellte Flyer, Poster, Banner, Aufkleber, T-Shirts, Buttons, usw. Der “Materialienkatalog” wird deutschlandweit und international für die foodsharing-Community in der Mediathek veröffentlicht.
Aus dem [http://media.lebensmittelretten.de/Materialienkatalog| Materialienkatalog in der Mediathek] können gewünschte Materialien zum einen anhand ihrer spezifischen Produktbezeichnung als Werbemittel (Printmedien) bestellt werden. Zum anderen kann die fertige Datei, über den Link zur Mediathek, direkt herunter geladen und zum Ausdrucken oder online genutzt werden.

Mit der Veröffentlichung des neuen “Design Manuals” und des “Materialienkatalogs” wird es Änderungen in der Arbeitsgruppen Organisation geben. Zur Verbesserung der Arbeitsabläufe haben wir zwei Tätigkeitsfelder aus der Gruppe “Materialien - Grafikdateien” ausgelagert und in die zwei neuen Gruppen “Materialien - Verwaltung” und “Materialien - Fotos” abgegeben. In den foodsharing Arbeitsgruppen-Beschreibungen könnt ihr die Details über die jeweiligen Tätigkeiten und Verantwortungen der Gruppen finden.

* “Materialien - Grafikdateien” - Entwicklung des Corporate Design und Materialiengestaltung
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung|“Materialien - Verwaltung”]] - Bestellungen und Anfragen zu Materialien
* “Materialien - Fotos” - Anfragen zum Thema “Fotos”

=='''weitere Infos im Wiki'''==
Du möchtest für foodsharing generell oder für bestimmte Aktionen Werbung machen, dann findest Du hier ein paar Vorschläge und Hinweise:
Guideline: [[Werbung machen für foodsharing]]

Hier findest du Informationen was Du beachten musst, wenn Du eigenständig Materialien änderst und drucken lassen möchtest:
[[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen|Guideline: eigene Edition und eigener Druck von Materialien]]

=='''Anforderungen an BewerberInnen:'''==
Möchtest du bei uns mitwirken? Über deine Bewerbung in dieser Gruppe freuen wir uns sehr! Wir wünschen uns folgende Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche:
* Grafik-Design (auf professioneller Ebene)
* gute organisatorische Fähigkeiten (für Koordination von Anfragen, etc.)
* Erfahrungen im Bereich Werbung/ Branding/ Corporate Design
* eine verlässliche Arbeitsweise

=='''Kontakt'''==
[mailto:grafikdateien@lebensmittelretten.de grafikdateien@lebensmittelretten.de]

Hauptseite

2015-12-10T01:17:51Z

Foodsharing bonn:

{{DISPLAYTITLE:{{FULLPAGENAME}}}}

{| class="wikitable center"
|-
! Willkommen bei foodsharing
|-
| [[file:Foodsharinglogo positiv.png|280px]]
Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
|}

{| style="float:left"
|-
|
{| class="wikitable"
|-
! Allgemeine Dokumente
|-
|style="width: 25em"|
* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Mitarbeit]]
* [[Mumble]]
* [[Organigramm]]
* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! foodsharing in der Presse
|-
|style="width: 25em" |
* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! Materialien
|-
|style="width: 25em" |
* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]
* [[Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]]
* [[ Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln]]
* [[Pressetext]]
* [[ Pressetext kurz]]
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit
|-
|style="width: 25em" |
* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Foodsharing und Politik]]
* [[Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Guidelines für Facebook-Posts]]
* [[Guidelines für Forum-Posts]]
* [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen]]
* [[Werbung machen für foodsharing]]
* [[Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! foodsharing auf Festivals
|-
|style="width: 25em" |
* [[Ablauf Festival-Organisation]]
* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! Fair-Teiler und Fair-Teilung
|-
|style="width: 25em"|
* [[Aushang Fair-Teiler]]
* [[Fair-Teiler]]
* [[Fairteilung]]
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]
* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
|}

{| class="wikitable" style="float:right"
|-
! Rechtliches
|-
|style="width: 25em"|
* [[Datenschutzerklärung]]
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]
* [[Rechtsvereinbarung]]
* [[Glossar]]
|}
|}

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|-
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{| class="wikitable"
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! Du bist neu hier?
Bitte lies zuerst: FOODSHARER
|-
|style="width: 25em"|
* [[Foodsharer]]
* [[Einführungsabholungen]]
* [[Leitfaden für ein repräsentatives Foto]]
|}

{| class="wikitable"
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! FOODSAVER
|-
|style="width: 25em"|
* [[Foodsaver]]
* [[Ausweis]]
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]
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{| class="wikitable"
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! BETRIEBSVERANTWORTLICHE
|-
|style="width: 25em"|
* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[Betrieb]]
* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! BOTSCHAFTER
|-
|style="width: 25em"|
* [[BotschafterIn]]
* [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Verifizierung]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! ORGATEAM
|-
|style="width: 25em" |
* [[Orgateam]]
* [[Orgablog]]
|}
{| class="wikitable"
|-
! Arbeitsgruppen
|-
|style="width: 25em"|
* [[Gruppen-Admin]]
* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
* [[Strukturierung BotschafterInnenbegrüßungsteam|Strukturierung Gruppe BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* [[Strukturierung Gruppe IT-Support]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung]]
* [[Strukturierung Gruppe Neue Organisationsstruktur - Project Snowflake]]
* [[Strukturierung Gruppe Redaktion]]
* [[Strukturierung Gruppe Social Media Facebook]]
* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
|}
|}

Gruppe Materialien - Verwaltung

2015-12-10T01:16:52Z

Foodsharing bonn: Schützte „Strukturierung Gruppe Materialien - Verwaltung“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

'''Nach außen:'''

Eine hauptverantwortliche Person (Admin)
Eine Vertretung (Vize-Admin)

'''Aufgaben:'''

1. Diese Gruppe kümmert sich um die Verwaltung von Materialien und hat einen Überblick, wo es Materialien (Menge, Art) gibt.

2. Bei dringendem Bedarf versendet die Gruppe auch Materialien per Post in abgelegenere Gebiete.

3. Es werden auch Anfragen und Wünsche zu neuen, noch nicht existierenden, Materialien entgegengenommen und an die zuständigen AGs weitergeleitet.

4. Weitere Aufgaben der Gruppe sind der Aufbau und die Verwaltung von ”Event-Paketen”, die sich an unterschiedlichen Standorten in Deutschland befinden und für Events aller Art eingesetzt werden (Festivals, Infostände, etc.).

5. Zusätzlich verwaltet die AG die foodsharing-Mediathek (http://media.lebensmittelretten.de).

6. Generell bildet die AG ein Dach über mehrere andere Arbeitsgruppen, um für Vernetzung und Austausch zu sorgen, und um einen einfachen Ansprechpartner von außen darzustellen. Vor allem arbeitet die AG mit folgenden AGs zusammen:
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien|Materialien - Grafikdateien]]
* Öffentlichkeitsarbeit - Infostände
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals|Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* Fundraising - Sponsoring-Material + Partner

'''Kontakt:'''

Alle Anfragen und Bestellungen richtet ihr bitte an [mailto:bestellung@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

Gruppe Materialien - Verwaltung

2015-12-10T01:16:33Z

Foodsharing bonn:

Gruppe Materialien - Verwaltung

2015-12-10T01:16:00Z

Foodsharing bonn: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Nach außen:''' Eine hauptverantwortliche Person (Admin) Eine Vertretung (Vize-Admin) '''Aufgaben:''' 1. Diese Gruppe kümmert sich um die Verwaltung vo…“

'''Nach außen:'''
Eine hauptverantwortliche Person (Admin)
Eine Vertretung (Vize-Admin)

'''Aufgaben:'''

1. Diese Gruppe kümmert sich um die Verwaltung von Materialien und hat einen Überblick, wo es Materialien (Menge, Art) gibt.

2. Bei dringendem Bedarf versendet die Gruppe auch Materialien per Post in abgelegenere Gebiete.

3. Es werden auch Anfragen und Wünsche zu neuen, noch nicht existierenden, Materialien entgegengenommen und an die zuständigen AGs weitergeleitet.

4. Weitere Aufgaben der Gruppe sind der Aufbau und die Verwaltung von ”Event-Paketen”, die sich an unterschiedlichen Standorten in Deutschland befinden und für Events aller Art eingesetzt werden (Festivals, Infostände, etc.).

5. Zusätzlich verwaltet die AG die foodsharing-Mediathek (http://media.lebensmittelretten.de).

6. Generell bildet die AG ein Dach über mehrere andere Arbeitsgruppen, um für Vernetzung und Austausch zu sorgen, und um einen einfachen Ansprechpartner von außen darzustellen. Vor allem arbeitet die AG mit folgenden AGs zusammen:
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien|Materialien - Grafikdateien]]
* Öffentlichkeitsarbeit - Infostände
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals|Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* Fundraising - Sponsoring-Material + Partner

'''Kontakt:'''

Alle Anfragen und Bestellungen richtet ihr bitte an [mailto:bestellung@foodsharing.de bestellung@foodsharing.de]

Hauptseite

2015-11-20T23:45:10Z

Foodsharing bonn:

{{DISPLAYTITLE:{{FULLPAGENAME}}}}

{| class="wikitable center"
|-
! Willkommen bei foodsharing
|-
| [[file:Foodsharinglogo positiv.png|280px]]
Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
|}

{| style="float:left"
|-
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{| class="wikitable"
|-
! Allgemeine Dokumente
|-
|style="width: 25em"|
* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Mitarbeit]]
* [[Mumble]]
* [[Organigramm]]
* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
|}

{| class="wikitable"
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! foodsharing in der Presse
|-
|style="width: 25em" |
* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
|}

{| class="wikitable"
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! Materialien
|-
|style="width: 25em" |
* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]
* [[Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]]
* [[ Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln]]
* [[Pressetext]]
* [[ Pressetext kurz]]
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit
|-
|style="width: 25em" |
* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Foodsharing und Politik]]
* [[Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Guidelines für Facebook-Posts]]
* [[Guidelines für Forum-Posts]]
* [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen]]
* [[Werbung machen für foodsharing]]
* [[Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?]]
|}

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|-
! foodsharing auf Festivals
|-
|style="width: 25em" |
* [[Ablauf Festival-Organisation]]
* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
|}

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! Fair-Teiler und Fair-Teilung
|-
|style="width: 25em"|
* [[Aushang Fair-Teiler]]
* [[Fair-Teiler]]
* [[Fairteilung]]
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]
* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
|}

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! Rechtliches
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|style="width: 25em"|
* [[Datenschutzerklärung]]
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]
* [[Rechtsvereinbarung]]
* [[Glossar]]
|}
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! Du bist neu hier?
Bitte lies zuerst: FOODSHARER
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* [[Foodsharer]]
* [[Einführungsabholungen]]
* [[Leitfaden für ein repräsentatives Foto]]
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! FOODSAVER
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* [[Foodsaver]]
* [[Ausweis]]
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]
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! BETRIEBSVERANTWORTLICHE
|-
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* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[Betrieb]]
* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
|}

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! BOTSCHAFTER
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|style="width: 25em"|
* [[BotschafterIn]]
* [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Verifizierung]]
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! ORGATEAM
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* [[Orgateam]]
* [[Orgablog]]
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! Arbeitsgruppen
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* [[Gruppen-Admin]]
* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
* [[Strukturierung BotschafterInnenbegrüßungsteam|Strukturierung Gruppe BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* [[Strukturierung Gruppe IT-Support]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
* [[Strukturierung Gruppe Neue Organisationsstruktur - Project Snowflake]]
* [[Strukturierung Gruppe Redaktion]]
* [[Strukturierung Gruppe Social Media Facebook]]
* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
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|}

Hauptseite

2015-11-20T23:26:47Z

Foodsharing bonn:

{{DISPLAYTITLE:{{FULLPAGENAME}}}}

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|-
! Willkommen bei foodsharing
|-
| [[file:Foodsharinglogo positiv.png|280px]]
Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
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! Allgemeine Dokumente
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* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Mitarbeit]]
* [[Mumble]]
* [[Organigramm]]
* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
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! foodsharing in der Presse
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* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
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! Materialien
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* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]
* [[Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]]
* [[ Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln]]
* [[Pressetext]]
* [[ Pressetext kurz]]
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]
|}

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! Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit
|-
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* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Foodsharing und Politik]]
* [[Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Guidelines für Facebook-Posts]]
* [[Guidelines für Forum-Posts]]
* [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen]]
* [[Werbung machen für foodsharing]]
* [[Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?]]
|}

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|-
! foodsharing auf Festivals
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* [[Ablauf Festival-Organisation]]
* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
|}

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! Fair-Teiler und Fair-Teilung
|-
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* [[Aushang Fair-Teiler]]
* [[Fair-Teiler]]
* [[Fairteilung]]
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]
* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
|}

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! Rechtliches
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* [[Datenschutzerklärung]]
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]
* [[Rechtsvereinbarung]]
* [[Glossar]]
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* [[Einführungsabholungen]]
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* [[Betriebsverantwortliche]]
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* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
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* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
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* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit]]
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* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
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* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
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Pressetext

2015-11-20T23:23:04Z

Foodsharing bonn:

__TOC__
''Stand: Mai 2014''

==PDF Datei zum ausdrucken==

[[Datei:Pressetext.pdf]]
==Text==

Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll.¹ Das entspricht dem Ertrag einer bewirtschafteten Fläche der 1,5-fachen Größe des europäischen Kontinents. Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ (2011) zeigt eindrucksvoll, wie alleine in Deutschland jährlich bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden. Der Regisseur Valentin Thurn wollte mehr unternehmen, als nur auf die Problematik hinzuweisen. Er gründete deshalb mit Gleichgesinnten im Sommer 2012 den foodsharing-Verein.

Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu steigern, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und im Internet unter foodsharing.de eine Plattform gegen die Verschwendung zu etablieren, auf der Privatpersonen, HändlerInnen, Vereine und ProduzentInnen überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können. Das Prinzip ist denkbar einfach: Registrierte NutzerInnen können digitale Essenskörbe erstellen und damit zu verschenkende Lebensmittel anbieten. Andere foodsharing-NutzerInnen können solche Essenskörbe auf einer Übersichtskarte für ihre Region einsehen, bei Interesse anfragen und sich mit den Anbietenden zur Abholung der Lebensmittel verabreden. Um auch Menschen zu erreichen, die keinen Internetzugang haben und um die Verteilung von zu verschenkenden Lebensmitteln zu vereinfachen, gibt es über 300² Fair-Teiler (öffentlich zugängliche Kühlschränke/Regale, in denen überschüssige Lebensmittel zur Verfügung gestellt und für den eigenen Bedarf entnommen werden können). Seit dem Start von foodsharing.de im Dezember 2012 haben sich über 110.000 Menschen aus dem deutschsprachigen Raum auf der Webseite registriert und bei Facebook hat die Bewegung mehr als 82.000 Fans.²

Um nicht nur im privaten Bereich gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu sein, hat Raphael Fellmer, der sich seit Jahren mit seinem Konsumstreik gegen die Verschwendung von Ressourcen einsetzt, die Initiative der LebensmittelretterInnen in Berlin gestartet. Dabei werden noch genießbare, aber nicht mehr verkäufliche, Lebensmittel von Ehrenamtlichen bei Betrieben abgeholt und verteilt. Das Projekt Lebensmittelretten.de, das in tausenden Stunden komplett unentgeltlich von Raphael Wintrich programmiert wurde, wurde zunächst zum offiziellen Freiwilligen-Netzwerk von foodsharing, bis es im Dezember 2014 zur Fusion der beiden Plattformen kam. Mittlerweile gibt es in fast allen großen Städten im deutschsprachigen Raum so genannte Foodsaver (LebensmittelretterInnen), die mit immer mehr Supermärkten, Bäckereien, Gastronomie- und anderen Lebensmittelbetrieben Kooperationen pflegen und sich gemeinsam gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen. Hierbei werden alle abgeschriebenen bzw. aussortierten Lebensmittel abgeholt und verteilt. Die Foodsaver sortieren die Lebensmittel selbständig nach Verwertbarkeit und verteilen die noch genießbaren Produkte weiter. Damit die Rechtssicherheit der Lebensmittelspenderbetriebe gewährleistet ist, haben alle Foodsaver eine Rechtsvereinbarung akzeptiert, mit der sie die volle Verantwortung für die abgeholten Lebensmittel übernehmen.

Ein Großteil der geretteten Lebensmittel wird von den Foodsavern an NachbarInnen, Menschen auf der Straße, gemeinnützige Projekte, Vereine, Tafeln, Suppenküchen, FreundInnen und über die foodsharing-Plattform verteilt. Dabei gilt sowohl für die digitalen Essenskörbe als auch für die geretteten Lebensmittel von Betrieben, dass jeglicher Verkauf untersagt ist.

foodsharing sieht sich als Ergänzung und Unterstützung der über 900 Tafeln in Deutschland. Als flexible, lokal organisierte Initiativen können Foodsaver auch Kleinstmengen und Produkte über Mindesthaltbarkeitsdatum, die ganze Woche sowie auch an Wochenenden/Feiertagen oder spontan abholen. Von Betrieben, die mit einer Tafel oder einer ähnlichen Initiative zusammenarbeiten, werden nur Lebensmittel abgeholt, die von jenen aus rechtlichen oder logistischen Gründen nicht verwendet werden. Es ist umso erfreulicher, wenn der karitative Gedanke der Tafeln mit dem foodsharing-Motto „verwenden statt verschwenden“ einhergeht. Die im April 2015 geschlossene Kooperation von foodsharing und dem Bundesverband Deutsche Tafel ist ein starkes Signal, um in Zukunft gemeinsam noch mehr Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren.

2012 haben Valentin Thurn und Stefan Kreutzberger die Initiative “Genießt uns!” initiiert, in der foodsharing mit der Welthungerhilfe, dem WWF, der Verbraucherzentrale NRW und dem Bundesverband Deutsche Tafel kooperiert. “Genießt uns!” vergibt einen Preis für vorbildliche Unternehmen, die die Lebensmittelverschwendung eingeschränkt haben. Die Erfolge werden von der Fachhochschule Münster wissenschaftlich untersucht und der Preis wurde auf der Anuga 2015 zum ersten Mal verliehen.

Wir sind besonders stolz, dass sich Foodsaver, BotschafterInnen, der Vereinsvorstand und alle anderen Engagierten ehrenamtlich und aus innerer Motivation und Überzeugung bei foodsharing einbringen. Ob beim Retten der Lebensmittel, bei der Organisation, bei Rechts- und Hygienefragen, beim Programmieren, bei Übersetzungen und in vielen weiteren Bereichen: Alle Beteiligten helfen unentgeltlich mit und machen damit das Projekt wie auch dessen Internationalisierung erst möglich. Selbst der Webspace und die Domains werden kostenlos vom Öko-Webhoster Manitu zur Verfügung gestellt, ebenso wie Drucksachen, Räumlichkeiten für Treffen und vieles mehr. Die Plattform foodsharing.de ermöglicht es Menschen, sich selbständig gegen die Verschwendung stark zu machen, bringt Gleichgesinnte zusammen, hilft Bedürftigen und schafft soziale Kontakte. So wird foodsharing in Zukunft vermehrt als Vermittler zwischen Lebensmittelbetrieben und Vereinen, Initiativen, Hausprojekten und anderen gemeinnützigen Einrichtungen auftreten und somit diejenigen, die überschüssige Waren haben, mit denen verbinden, die die gespendeten Lebensmittel verwerten können.

Mittlerweile sind über 11.000 engagierte Menschen in Deutschland, Österreich, Liechtenstein und der Schweiz akkreditierte Foodsaver². Rund 350 foodsharing-BotschafterInnen² koordinieren die Foodsaver-Gruppen in den jeweiligen Regionen, Städten und Bezirken, veranstalten foodsharing-Treffen, öffentliche Events und kümmern sich um bestehende und neue Kooperationen mit Lebensmittelspenderbetrieben. Derzeit kooperiert foodsharing mit über 2.000 Betrieben², darunter führende BiohändlerInnen wie Bio Company und Super Bio Markt, die foodsharing aktiv unterstützen. Täglich finden rund 1.000 Abholungen statt, wodurch bereits 2,6 Mio. kg Lebensmittel gerettet² werden konnten und regelmäßig an über 100.000 Menschen verteilt werden. Insgesamt wurden bei den Kooperationspartnern schon über 200.000 Abholungen gemeistert.

Unser Ziel für das Jahr 2015 ist es, das Thema Lebensmittelverschwendung durch öffentliche Aktionen, Vorträge, Konferenzen, Vertretung auf Messen und Festivals sowie durch Medienauftritte weiter in die Mitte der Gesellschaft zu tragen, um einen Diskurs anzuregen, der auch politische Tragweite hat. Dazu wurde im Juli 2015 die Petition “Leere Tonne” ins Leben gerufen, um zusammen mit Aktion Agrar und Slow Food Youth Deutschlands einen Wegwerfstopp bei Supermärkten und anderen Lebensmittelbetrieben zu erreichen.

Außerdem soll foodsharing Open Source zur Verfügung gestellt werden, wodurch die Software der hier entwickelten Plattform weltweit genutzt und einfach angepasst werden kann. Wir wollen unser im deutschen Sprachraum gesammeltes Wissen nutzen und Menschen aus anderen Ländern zugänglich machen. Besonders in der Aufbauphase möchten wir die neuen Regionen beim Lebensmittel retten begleiten, um einen reibungslosen Start zu ermöglichen. Für die internationale kosten- werbefreie Plattform des Retten und Teilens von Lebensmittel und anderen Ressourcen, haben wir die WuppDays ins Leben gerufen, bei dem rund 30 EntwicklerInnen, ProgrammiererInnen, DesignerInnen und andere Engagierte gemeinsam das Fundament für die weltweit kosten- und werbefreie Open-Source-Plattform gelegt haben. Vorrausichtlich im ersten Quartal 2016 wird die komplett neu programmierte Version von foodsharing online gehen.

Verweise
[1] Jenny Gustavsson et al. (2011): Global Food Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization (FAO), Rome. Link
[2] Stand: 01.11.2015, foodsharing.de

Pressetext

2015-11-20T23:04:53Z

Foodsharing bonn:

__TOC__
''Stand: Mai 2014''

==PDF Datei zum ausdrucken==

[[Datei:Pressetext.pdf]]
==Text==

Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll.[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''¹''']] Das ist etwa das zehnfache Gewicht von allen Autobahnen Deutschlands dicht an dicht mit 40-t-Lkws vollgestopft. Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ aus dem Jahr 2011 zeigt eindrucksvoll, wie alleine in Deutschland jährlich 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen. Der Regisseur Valentin Thurn wollte noch mehr unternehmen, als nur auf die Problematik hinzuweisen und gründete mit Gleichgesinnten im Sommer 2012 den foodsharing e.V. Dessen Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu erhöhen, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und im Internet unter [http://foodsharing.de foodsharing.de] eine Plattform gegen die Verschwendung zu etablieren, auf der Privatpersonen, HändlerInnen, Vereine und ProduzentInnen überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können. Das Prinzip ist denkbar einfach: Registrierte NutzerInnen können digitale Essenskörbe erstellen und damit zu verschenkende Lebensmittel anbieten. Andere foodsharing-Mitglieder können solche Essenskörbe auf einer Übersichtskarte für ihre Region sehen, bei Interesse anfragen und sich mit den jeweilig Anbietenden zur Abholung der Lebensmittel verabreden.
Um auch Menschen zu erreichen, die keinen Internetzugang haben und um die [[Fairteilung|Verteilung]] von zu verschenkenden Lebensmitteln zu vereinfachen, gibt es immer mehr Fair-Teiler: öffentlich zugängliche Kühlschränke und Regale, in denen überschüssige Lebensmittel zur Verfügung gestellt und für den eigenen Bedarf entnommen werden können.
Seit dem Start von foodsharing.de im Dezember 2012 haben sich über 35.000 Menschen aus dem deutschsprachigen Raum registriert und bei Facebook hat die Bewegung fast 50.000 Fans.[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']]

Um nicht nur im privaten Bereich gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, wurde außerdem die Initiative [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] ins Leben gerufen. Ein Netzwerk von Freiwilligen baut feste Kooperationen mit Supermärkten, Bäckereien, der Gastronomie und anderen Lebensmittelbetrieben auf. Hierbei werden alle nicht mehr verkaufbaren, aussortierten Lebensmittel von den sogenannten [[Foodsaver]]n abgeholt. Die Foodsaver sortieren die Lebensmittel selbständig nach Verwertbarkeit und verteilen die noch genießbaren Produkte weiter. Damit die Rechtssicherheit der Lebensmittelspenderbetriebe gewährleistet ist, unterschreiben alle Foodsaver eine [[Rechtsvereinbarung]], mit der die Foodsaver die volle Verantwortung für die abgeholten Lebensmittel übernehmen.

Ein Großteil der geretteten Lebensmittel wird von den Foodsavern an FreundInnen, NachbarInnen, Vereine, Tafeln, Suppenküchen und natürlich über das foodsharing-Netzwerk verteilt. lebensmittelretten.de sieht sich als Ergänzung und Unterstützung der über 900 Tafeln in Deutschland. Als flexible, lokal organisierte Initiative können Foodsaver auch Kleinstmengen, Produkte über Mindesthaltbarkeitsdatum, an Wochenenden/Feiertagen und spontan abholen. Von Betrieben, die mit einer Tafel oder einer ähnlichen Initiative zusammenarbeiten, werden nur Lebensmittel abgeholt, die von jenen aus rechtlichen oder logistischen Gründen nicht verwendet werden können. Es ist umso erfreulicher, wenn der karitative Gedanke der Tafeln mit dem lebensmittelretten-Motto „verwenden statt verschwenden“ einhergeht.

Wir sind besonders stolz, dass alle Foodsaver, [[BotschafterIn]]nen und sonstige Engagierte aus innerer Motivation und Überzeugung bei der Organisation, bei Rechts- und Hygienefragen, beim Programmieren, bei Übersetzungen und in vielen weiteren Bereichen unentgeltlich mithelfen und das Projekt wie auch dessen Internationalisierung damit erst möglich machen. Selbst der Webspace und die Domain www.lebensmittelretten.de werden kostenlos vom Öko-Webhoster Greensta, der seinen Strom von Greenpeace Energy bezieht, zur Verfügung gestellt. Die Plattformen foodsharing.de und lebensmittelretten.de bringen Gleichgesinnte zusammen, helfen Bedürftigen und schaffen soziale Kontakte. So wird foodsharing in Zukunft vermehrt als Vermittler zwischen Lebensmittelbetrieben und Vereinen, Initiativen, Hausprojekten und anderen gemeinnützigen Einrichtungen auftreten und somit diejenigen, die überschüssige Waren haben, mit denen verbinden, die auf gespendete Lebensmittel angewiesen sind.

Mittlerweile sind fast 4000 engagierte Menschen in Deutschland, Österreich, Liechtenstein und der Schweiz akkreditierte LebensmittelretterInnen[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']]. Über 250 foodsharing-BotschafterInnen[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']] koordinieren die Foodsaver-Gruppen in den jeweiligen Regionen, Städten und Bezirken und versuchen, weitere Lebensmittelspenderbetriebe für eine Zusammenarbeit zu gewinnen. Mittlerweile sind es über 600 [[Betrieb]]e, darunter führende BiohändlerInnen wie Denns, Super Bio Markt und die Bio Company, die die Initiative lebensmittelretten.de aktiv unterstützen.
Gemeinsam wurden bereits 130 Tonnen Lebensmittel gerettet[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']] (mit der Zeit vor dem Start der Seite sind es sogar geschätzte 500 Tonnen). 2014 werden foodsharing.de und lebensmittelretten.de Open Source zur Verfügung gestellt, wodurch die Software der hier entwickelten Plattformen weltweit genutzt einfach angepasst werden kann.

Unser Ziel für das Jahr 2014 ist, das foodsharing-Netzwerk in über einem Dutzend Ländern zu etablieren und im deutschsprachigen Raum mit mehr als 1000 Betrieben zusammenzuarbeiten, um jeden Monat mindestens 200 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten. Außerdem sollen alle teilnehmenden Betriebe, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen, eine Zertifizierung für ihr Engagement bekommen.

----

===Verweise===
[1] Jenny Gustavsson et al. (2011): Global Food Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization (FAO),
Rome. [http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/ags/publications/GFL_web.pdf Link]

[2] Stand: 05.05.2014, [http://foodsharing.de foodsharing.de], [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]

Hauptseite

2015-11-20T22:59:02Z

Foodsharing bonn:

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Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
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Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
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* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
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* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
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* [[Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit]]
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* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
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* [[Rechtsvereinbarung]]
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Öffentlichkeitsarbeit - Guideline

2015-11-20T22:57:53Z

Foodsharing bonn: Schützte „Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

'''Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit (insbesondere mit der Presse & Medien):'''
___TOC___
==Wie gehen wir in der Öffentlichkeit vor bei Vorträgen, im Umgang mit Presse, Medien, Betrieben etc.?==

Presse- und Medienarbeit dürfen grundsätzlich nur BotschafterInnen machen bzw. Foodsaver in Anwesenheit von diesen. Folgende wichtige Dokumente, die für Öffentlichkeitsarbeit und foodsharing im Allgemeinen wichtig sind, müssen gelesen und verinnerlicht sein:
* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]
* [[Foodsaver]]
* [[Glossar]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[Rechtsvereinbarung]] bzw. [[Rechtsvereinbarung Österreich]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]
* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Geschichte von foodsharing]]

* Wenn die Medien/JournalistInnen bei einem Betrieb filmen oder fotografieren wollen, immer rechtzeitig vorher mit dem/der InhaberIn absprechen, ob es in Ordnung ist, dass gefilmt, fotografiert oder der Betrieb genannt wird und abklären, unter welchen Umständen Dreharbeiten/Fotos stattfinden können, ohne dass der Ablauf des Betriebes gestört wird.
** Bei Kettenbetrieben/Franchises ist es wichtig, mit genügend Vorlauf Kontakt zu den jeweiligen Verantwortlichen von foodsharing aufzunehmen, also den KAMs (Key Account Manager). Diese setzen sich wiederum als AnsprechpartnerIn mit der Zentrale in Verbindung und leiten die Zu- oder Absage an Dich weiter (inklusive Vorstellungen, wie Dreharbeiten/Fotos bzw. Nennung stattzufinden haben, woran sich auch ausdrücklich gehalten werden muss).
* Bei Fair-Teilern oder anderen Orten, an denen gefilmt/fotografiert werden soll, gilt dasselbe wie bei Betrieben (Punkt 2). Auch bei öffentlich zugänglichen Fair-Teilern, für die auf den ersten Blick niemand zuständig zu sein scheint, gilt es, mit dem verantwortlichen Foodsaver des Fair-Teilers zu sprechen und sich über die aktuelle Lage zu informieren, denn es gibt de facto keinen Fair-Teiler, der nicht in der Verantwortung von einem Verein, Privathaushalt, Firma, Kirche etc. steht. Es gilt für Dreh und Fotoaufnahmen auf Folgendes zu achten:
** Drehgenehmigung von den Verantwortlichen des Fair-Teilers (egal, ob privat aufgestellt oder von einem Verein, Uni, Kirche oder ähnlichem) einholen
** dafür sorgen, dass dieser sauber und anschaulich ist
** entsprechende Dokumente (Hygieneplan (Reinigungsprotokoll), Regeln, foodsharing-Logo, ggf. Statement ‘Politik und Religion’) aushängen.
* Nur die Fragen beantworten, bei denen Du Dir absolut sicher bist. Im Zweifel sagen: “Das kann ich derzeit leider nicht beantworten, da ich nichts Falsches sagen möchte. Ich melde mich aber umgehend per Mail, sobald ich es in Erfahrung gebracht habe.” Bei Wissenslücken ggf. nachlesen oder das foodsharing-Presseteam anschreiben presse@foodsharing.de (Mails werden in der Regel innerhalb von 24 Stunden beantwortet).
* Alle JournalistInnen/RedakteurInnen bitten, Dir ihr Geschriebenes/Gesagtes vor der Veröffentlichung zu schicken bzw. nochmal telefonisch mit Dir abzusprechen, um einen Faktencheck zu machen, da sich immer wieder Fehler einschleichen und wir uns um eine korrekte Darstellung von foodsharing nach außen bemühen. Sollten sie darauf nicht eingehen, bitte sie, wenigstens Dir die Fakten bzw. Deine Zitate zu schicken. Solltest Du Dir bei etwas unsicher sein, melde Dich bitte zur Klärung umgehend per Mail an presse@foodsharing.de.
* Alle Film- und Fernsehbeiträge über foodsharing bitte vor dem Dreh an presse@foodsharing.de mit folgenden Infos melden: AnsprechpartnerIn von foodsharing für den Dreh sowie von dem Drehteam, Wann wird wo gedreht, was soll im Beitrag vorkommen, wann soll ausgestrahlt werden, welche Firma/TV Sender etc. steht hinter dem Dreh, wie heißt das Format

==Was bedeutet foodsharing:==

* WIR sind foodsharing (alle die hier mitwirken, ob als Foodsharer, Foodsaver, BIEB, BOT oder Orgateam sowie Vorstand)
* foodsharing wird grundsätzlich klein geschrieben, da es genauso von Anfang an überall so geschrieben wurde und auch in dieser Form zum markenrechtlichen Schutz beim Patentamt eingereicht ist.
* ICH bin Foodsaver, BetriebsverantwortlicheR, foodsharing-BotschafterIn etc. und nicht foodsharing Verein, foodsharing Mitglied etc.
* foodsharing ist eine internationale Bewegung, die sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt und über 2.000 Kooperationen (Stand November 2015) mit Betrieben in Deutschland, Österreich und der Schweiz hat.
* Insgesamt wurden dank des Einsatzes von über 11.000 Foodsavern (Stand November 2015) bei Supermärkten, Bäckereien, Kantinen usw. mehr als 2,7 Mio. Kilogramm (Stand November 2015) Lebensmittel gerettet, verteilt und somit vor der Vernichtung bewahrt
* 350 foodsharing-BotschafterInnen koordinieren die knapp tausend Abholungen pro Woche in rund 200 Städten
* Mehr Infos gibt es auf foodsharing.de, wo sich angemeldet werden kann, um Essen privat zu verschenken bzw. als Foodsaver aktiv zu werden.
* Wir engagieren uns ehrenamtlich und unentgeltlich.
* Ziel von foodsharing ist es, möglichst unbürokratisch, effektiv und dezentral zu agieren.
* Neben dem praktischen Einsatz gegen die Lebensmittelverschwendung will foodsharing Bewusstsein für die Thematik schaffen und ein Umdenken anregen.
* Wir nehmen alles noch Essbare mit und verteilen es oder essen es selbst.
*Alle Betriebe, Fair-Teiler, Essenskörbe sowie Abholungen laufen über die foodsharing.de-Plattform (auch wenn es teilweise über Facebook läuft: bei den Medien ist es gerade wichtig, auf die Plattform hinzuweisen, denn nicht alle Menschen sind bei Facebook angemeldet und finden es schade, wenn sie nach dem Bericht keine Essenkörbe auf der foodsharing-Website sehen).
* Wir haben eine Abholquote von nahezu 100%! Diese hohe Zuverlässigkeit spiegelt die Wertschätzung, die wir den uns angebotenen Lebensmitteln, den Menschen, die dafür gearbeitet haben, der Natur und dem Betrieb sowie seinen Angestellten gegenüber schenken möchten.
* Wir setzen uns dafür ein, dass weniger Lebensmittel in der Tonne landen und somit das Bewusstsein gegen die Lebensmittelverschwendung steigt und nicht um weniger Ausgaben für Essen zu haben (dass wir weniger Geld für Lebensmittel ausgeben, ist ein schöner Nebeneffekt).

==Was nicht gesagt/gemacht werden soll:==

* Wir sind nicht der foodsharing e.V. (das ist der Träger der Webseite und arbeitet natürlich mit den Foodsavern / Betriebsverantwortlichen und BotschafterInnen zusammen, die aber keine Mitglieder des Vereins sind), sondern foodsharing.
* Wir sind nicht foodsharing-Mitglieder, sondern foodsharing-Aktivisten bzw. Foodsaver, foodsharing-Betriebsverantwortliche oder foodsharing-BotschafterInnen
*Wir retten Lebensmittel und sind Foodsaver, aber wir sind nicht die LebensmittelretterInnen . (Wenn die Medien ein deutsches Wort haben wollen kann es verwendet werden.)
* Nicht lebensmittelretten.de als Referenz angeben, sondern immer foodsharing.de
* Wir sprechen nicht negativ/kritisch über foodsharing im Allgemeinen, (andere) BotschafterInnen und deren Aktivitäten (zumindest nicht öffentlich, intern ist ein kritischer und konstruktiver Austausch natürlich wichtig).
* Wir bringen keine Lebensmittel von den Betrieben zu den Fair-Teilern. In der Regel sind es Lebensmittel, die von Privat kommen. Es gibt also keine Lieferungen direkt zu den Fair-Teilern. Dies ist wichtig, da es sonst Schwierigkeiten mit dem Ordnungsamt geben kann. Es wird nur von Privat zu Privat an den Fair-Teilern agiert.
* Wir nehmen keine Lebensmittel, die noch verkauft werden können, (also solche, die uns ein Betrieb spenden möchte, weil er gut findet, was wir machen), sondern nur welche, die nicht mehr verkauft werden können bzw. von den Angestellten nicht gewollt werden/nicht mitgenommen werden dürfen.
* Wir wollen nicht nur den Armen helfen, sondern vor allem Lebensmittel vor der Tonne bewahren. Wir wollen allen Menschen ermöglichen, sich gegen die Verschwendung einzusetzen und damit einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein Nachhaltigkeitsbewusstsein im Allgemeinen fördern!
* Nicht negativ über die Tafeln und andere Einrichtungen sprechen oder schreiben, die sich ebenfalls gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen. Es ist jedoch möglich die Unterschiede klar zu machen (zum Beispiel muss bei foodsharing keineR seine Bedürftigkeit nachweisen und wir nehmen auch Lebensmittel mit abgelaufenem MHD an, offene Packungen etc.) aber die meisten, die foodsharing nutzen, sind trotzdem knapp bei Kasse.
* Wir sind keine Konkurrenz zu den Tafeln. Im April 2015 gab es eine offizielle öffentliche Bekanntmachung von dem Bundesverband Deutsche Tafeln und dem foodsharing e.V., die die gemeinsamen Ziele beleuchtet und die Zusammenarbeit unterstreicht sowie den Ausbau hervor hebt. Desweiteren setzen sich beide Vereine zusammen mit anderen Projektpartnern für die politische Kampagne “Genießt uns” ein.
* Nicht negativ über Betriebe sprechen, die nicht mit uns oder den Tafeln kooperieren, sondern wenn überhaupt erwähnen, dass es noch viel Potenzial gibt, Lebensmittel bei vielen anderen Betrieben zu retten.
* Wir posten nichts auf Facebook, alles läuft über die foodsharing-Plattform, um einen koordinierten Ablauf zu gewährleisten.
* Nicht Verteiler, Fairteiler, FairTeiler etc., sondern die korrekte Schreibweise ist: “Fair-Teiler”.
* Wir richten uns nach den Betrieben, um diese zufrieden zu stellen. Wenn diese z.B. nicht wollen, dass vor Ort aussortiert wird, nehmen wir alles mit.
* Keine Facebook-Gruppen erwähnen, sondern die Website foodsharing.de, um Essenskörbe zu teilen bzw. sich als Foodsaver anzumelden bzw. die offizielle foodsharing facebook Seite www.facebook.com/foodsharing.de oder wenn es eine starke regionale facebook Seite gibt, dann diese auch, aber eben keine Gruppen.
* Wir sind nicht “Die gemeinnützige Organisation Lebensmittelretten”, nicht “Der Verein”, nicht “der foodsharing e.V.” oder ähnliches, sondern schlicht foodsharing bzw. foodsharing [Stadt/Ort/Region].
* Wenn wir davon sprechen, mit welchen Betriebsketten foodsharing kooperiert, nur die erwähnen, die ausdrücklich öffentlich genannt werden möchten (Bio Company, Erdkorn, Reformhaus Engelhardt, SuperBioMarkt, Winters Hotel). Andere zentral geführte Ketten oder Franchises in keinem Fall erwähnen! Inhabergeführte Betriebe sind i.O. sofern das vorher abgesprochen ist. Sonderfall Edeka: Hier entscheiden prinzipiell die InhaberInnen, ob sie öffentlich genannt werden möchten. Es sollte aber in jedem Fall deutlich werden, dass es sich um eine Einzelkooperation handelt (nicht: “wir kooperieren mit Edeka” sondern “in ... bestehen auch Kooperationen mit einzelnen, selbstständigen Edeka-Kaufleuten”)

Öffentlichkeitsarbeit - Guideline

2015-11-20T22:57:11Z

Foodsharing bonn: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit (insbesondere mit der Presse & Medien):''' ___TOC___ ==Wie gehen wir in der Öffentlichkeit vor bei Vorträgen, im Um…“

Öffentlichkeitsarbeit - Briefing

2015-11-20T21:51:34Z

Foodsharing bonn:

Briefing für Öffentlichkeitsarbeit von foodsharing

==Was ist foodsharing?==

foodsharing ist eine Bewegung von Menschen die sich ehrenamtlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen. Auf der Plattform können Essenskörbe angeboten und abgeholt werden. Vor allem wird die Plattform als Netzwerk genutzt auf der sich hunderte foodsharing BotschafterInnen und tausende Foodsaver organisieren, um bei über 1000 Betrieben Lebensmittel zu retten, sich absprechen, Veranstaltungen organisieren, andere Aktionen planen und vieles mehr.

==Allgemeine Informationen zu foodsharing==

* Gegründet wurde der gemeinnützige foodsharing Verein von Valentin Thurn im Zuge der Dreharbeiten zu seinem Film "Taste the Waste".
* Wurde über Crowdfunding auf der Seite startnext finanziert. (https://www.startnext.de/foodsharing)
* Die Seite foodsharing.de ist seit dem 12.12.12 um 12:12 Uhr online.
* Mittlerweile (Stand vom 12.12.2014 zur Fusion mit Lebensmittelretten.de) gab es Deutschland, Österreich und der Schweiz:
* 60.000 angemeldete Foodsharer.
* 11.000 überreichte Essenskörbe.
* 50.000kg Lebensmittel wurden von Privatpersonen durch Essenskörbe gerettet
* 11.000 Foodsaver haben sich bis zur Fusion auf der ehemaligen Freiwilligen Plattform von foodsharing Lebensmittelretten.de angemeldet gehabt
* 300 foodsharing BotschafterInnen bilden das Rückrad von der foodsharing Bewegung
* Über 2,7 Mio. Kilo Lebensmittel konnten bei über 100.000 Abholungen bei Betrieben bereits gerettet werden

* Die Idee und das Konzept des Lebensmittelrettens bei Betrieben stammt von Raphael Fellmer, der in Berlin, ab dem Frühling 2012 die erste Kooperation mit der Bio Company gestartet hat und somit das Fundament für die heutige Lebensmittelretten-Bewegung geschaffen hat.

* Bis auf die Geschäftsführung (Minijobstelle) bekommt niemand bei foodsharing Geld und alle setzen sich ehrenamtlich mit ihren Fähigkeiten gegen die Verschwendung rein (organisieren, programmieren, Treffen, eMails etc.)

==Wie wird geteilt?==

* Meist direkt an Menschen aus dem Freundeskreis, WG, Verwandte, Bekannte, Menschen auf der Straße, Vereine, Initiativen und über Fair-Teiler. .
* Online: Lebensmittel werden auf foodsharing.de eingestellt, Interessierte melden sich über die Seite per Mail und man verabredet sich zur Übergabe der Lebensmittel.
* Fair-Teiler: Leute bringen und holen Lebensmittel zu den Öffnungszeiten, nur von privat zu privat.
* "Teile nur Lebensmittel, welche du auch selbst konsumieren würdest".
* Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten sind, dürfen geteilt werden.
* Wichtig und entscheidend ist das Verbrauchsdatum, dieses befindet sich z.B. auf frischem Fisch, Hackfleisch, verarbeiteten Speisen mit rohen Eiern, Geflügel etc.
Merke: Lebensmittel, welche das Verbrauchsdatum überschritten haben, dürfen auf keinen
Fall geteilt werden.

==An wen gehen die Lebensmittel?==

* Die Lebensmittel werden von den Foodsavern selber verbraucht.
* an karitative Organisationen weitergegeben.
* zu den Fair-Teilern gebracht.
* an FreundInnen, Bekannte und NachbarInnen verteilt.
* auf der Straße verschenkt.
* an Bedürftige weitergegeben.
foodsharing.de möchte die Lebensmittel vor der Tonne retten, dies ist das primäre Ziel. An wen die Lebensmittel danach gehen ist zweitrangig, aber natürlich freuen wir uns, wenn wir Bedürftigkeit lindern können.

==Gemeinsamkeiten mit den Tafeln==

* Die Tafeln engagieren sich seit 20 Jahren gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und über 900 Tafeln gibt es derzeit in ganz Deutschland.
* Viele Menschen engagieren sich ehrenamtlich bei den Tafeln.
* Die Tafeln und foodsharing setzen sich gemeinsam gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und kooperieren wo sie können. Wir sehen uns als Partner und nicht als Konkurrenten.

==Unterschiede zur Tafel==

* Die Tafeln sammeln vornehmlich für Bedürftige, foodsharing hingegen gibt allen Menschen die Möglichkeit, sich gegen die Lebensmittelverschwendung einzusetzen und sich von den überschüssigen Lebensmitteln zu versorgen.
* Die meisten Tafeln nehmen keine verarbeiteten Lebensmittel annehmen (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!), auch keine Lebensmittel, welche das MHD überschritten haben (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!)
* Die Foodsaver dürfen alle Lebensmittel annehmen und tragen durch die Haftungsbeschränkung selbst Verantwortung für die Genießbarkeit.
* Die Tafeln holen ihre Lebensmittel vor allem bei großen Lebensmittelbetrieben, wir retten Lebensmitteln bei kleinen und großen Lebensmittelbetrieben, vornehmlich jedoch bei jenen, bei denen es sich für die Tafeln wegen zu geringer Menge nicht lohnt.
* Bei den Tafeln holen viele Ehrenamtliche die Lebensmittel ab und verteilen diese weiter ohne die geretteten Lebensmittel selbst zu konsumieren.
* Bei foodsharing holen alle Menschen ehrenamtlich und unentgeltlich nicht mehr verkäufliche Lebensmittel ab und konsumieren diese auch selbst. Dabei ist es uns wichtig, dass sich Menschen selbständig um ihr Essen kümmern können und Verantwortung übernehmen.
* Bei den Tafeln müssen für die AbnehmerInnen von den Lebensmitteln meist ein paar Euro für diese bezahlen.
* Bei foodsharing ist es verboten Lebensmitteln in irgendeiner Form zu veräußern, alles Gerettete darf nur verschenkt werden.

==Interessante Zahlen: (Pressemitteilung des BMELV vom 13.03.2012 / http://www.bmelv.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2012/66-AI-LMStudie.html)==

* Jedes Jahr wirft Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg.
* Zu 61% sind die Privathaushalte an den 11 Millionen Tonnen beteiligt.
* JedeR BundesbürgerIn wirft jährlich ca. 81kg Lebensmittel weg, was einem Wert von etwa € 235.- entspricht.
* Die 81kg verteilen sich auf 44% Obst und Gemüse, zu 20% sind es Bäckerei- und Teigwaren und zuletzt noch 12% Speisereste.
* Die Lebensmittelverschwendung hat Auswirkungen auf den globalen Wasserverbrauch, die CO2 Emissionen, den ökologischen Fußabdruck, die Preise auf dem Weltmarkt, etc.

Kooperationsaufbau - Checkliste

2015-05-23T19:00:53Z

Foodsharing bonn:

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen der/die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@foodsharing.de ketten@foodsharing.de].</big>'''

=Vor dem Kooperationsaufbau=

Wenn Du eine Kooperation aufbaust, bist Du dafür verantwortlich, die Kooperation als [[Betriebsverantwortliche]]R zu pflegen und die Zusammenarbeit zur vollsten Zufriedenheit für die [[Foodsaver]] sowie den Betrieb zu organisieren. Die Verantwortung für einen [[Betrieb]] kann auch mit anderen Menschen geteilt werden. Über diese Punkte solltest Du Dir vorher klar sein:

Es ist wichtig, sich allgemein mit der Thematik Lebensmittelproduktion und Verschwendung auseinanderzusetzen, um sich gut zu erklären und bewusst handeln zu können. Dafür gibt es z.B. das Dokument „[[Kontext_und_Selbstverständnis|foodsharing - Kontext und Selbstverständnis]]“.

Bevor ein neuer Betrieb angesprochen wird, schau auf der Karte nach, ob schon eine Kooperation besteht oder gerade Verhandlungen geführt werden. (Dazu musst Du schauen, welche “Häkchen” auf der Karte aktiviert sind - lass dir ALLE Kooperationen anzeigen und nicht nur die, bei denen Helfer gesucht werden. Bevor du den Betrieb ansprichst) Falls der Betrieb noch nicht eingetragen ist, trag ihn VOR dem Erstkontakt ein, nicht dass sich mehrere parallel drum kümmern.

Eine angestrebte Kooperation bitte immer mit Deinem/r zuständigen BotschafterIn absprechen, bevor die Betriebe kontaktiert werden.

Für eine gute und verlässliche Kooperation ist in Abhängigkeit von der Menge an Lebensmitteln eine Gruppe von mehreren Foodsavern nötig, auch um Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können. Findest Du genug verantwortungsvolle Foodsaver für Dein Team, die zuverlässig und regelmäßig das Essen bei dem Betrieb abholen können und ggf. auch größere Mengen bewältigen können?

Es geht darum, koordiniert, gut vorbereitet und gemeinschaftlich aufzutreten, um es den kooperierenden Betrieben möglichst angenehm und unkompliziert zu gestalten: Hast Du alle Unterlagen vorbereitet?

* Deinen laminierten [[Ausweis|Foodsaverausweis]]

* von Dir angepasstes Dokument (Grundlagentexte findest Du im Wiki)

* Informationen für Spenderbetriebe: [[Vorteil_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Vorteile, Hintergründe, Kontakte]]

* eine Kopie der [[Rechtsvereinbarung]]

* Deine Foodsavervisitenkarte - über die Website generierbar

* Flyer von foodsharing

* Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (von Raphael Fellmer bei Bio-Company)

* ggf. noch mehr Hintergrundinformationen

=Beim Kooperationsaufbau=

==Der Erstkontakt==
Am besten persönlich mit der/dem GeschäftsleiterIn. Diese sind meist vormittags im Laden. Falls keinE GeschäftsleiterIn da ist, frage nach der besten Zeit für ein Gespräch und versuche es dann erneut, bzw. mache telefonisch einen Termin aus. Nimm immer alle Unterlagen mit.

Sollte kein Treffen gewünscht sein bzw. lässt sich kein Termin finden, bleibe trotzdem höflich und schicke per Mail die gewünschten Informationen zu. Biete an, bei Unklarheiten gerne persönlich vorbei zu kommen.

==Der Gesprächsverlauf==

Vorstellung als Mitglied von foodsharing / foodsaver-Organisation, Ausweis zeigen → vermittelt Seriosität, Verbindlichkeit und Zuverlässigkeit.

Idee/Konzept/Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.

=== Derzeitige Situation erfragen ===
Was geschieht mit den aussortierten Waren? Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen?
Wann wird von wem abgeholt und gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird z.B. Samstag oder Sonntag? Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über MHD und Molkereiprodukte? Beispielsweise die Tafel holt diese Produkte nicht ab. Wichtig: Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den Tafeln, sondern als Ergänzung. Ziel ist, dass keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden.
Der Umgang mit den Mitarbeitenden sollte immer freundlich sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen wollen, oder mit jemanden in Konkurrenz treten wollen.

=== [[Vorteil_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Die Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb]] ===
(Dokument: Informationen für Spenderbetriebe erläutern).

* Geld- und Arbeitskraftersparnis für die Entsorgung

* Unsere Flexibilität: Wir können auch am Wochenende abholen oder bei Ausfall der Tafeln etc. einspringen

* Wir holen alle noch genießbaren Lebensmittel ab: über MHD, offene Packungen usw.

* Keine rechtlichen Risiken -> [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss/Rechtsvereinbarung]]

* Imagegewinn für Betrieb

=== So wird die Kooperation aussehen ===
Der Abholrhythmus wird mit der jeweiligen Geschäftsleitung abgesprochen, wir richten uns nach den Wünschen der Geschäftsleitung. Ideal sind feste Tage und Zeiten mit 100%iger Abholquote, um Sicherheit und Regelmäßigkeit für Lebensmittelspenderbetrieb und Foodsaver zu erreichen. Die Kooperation baut auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.
Die/der [[Betriebsverantwortliche]]R ist als AnsprechpartnerIn für die Kommunikation mit der Filiale und die zuverlässige Abholung zuständig.
Die [[Foodsaver]] erklären sich bereit, die vom Supermarkt bereitgestellten, aussortierten Lebensmittel selbstständig in noch-essbar und nicht-mehr-essbar zu sortieren und die verdorbenen Lebensmittel, sowie die anfallenden Verpackungen, Kartons, Papiere etc. sachgerecht in den Supermarkt-Mülltonnen oder bei sich zu Hause zu entsorgen. Die noch-essbaren Lebensmittel nehmen die Foodsaver rückstandslos mit.
Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung. Möglichkeiten der Weiterverteilung sind:
Direkt an FreundInnen, [[Aushang_für_die_Nachbarschaft|NachbarInnen]], Fair-Teiler, soziale Einrichtungen, die Bahnhofsmission, Flüchtlingscamps, [http://foodsharing.de foodsharing.de], Volksküchen, etc. Die Foodsaver können sich mit ihrem Ausweis identifizieren.

Die Lebensmittel werden grundsätzlich nicht vor den Augen der Kunden aussortiert und aufgeteilt! Meist möchte der Koperationspartner keine besondere Aufmerksamkeit auf das Abholen lenken. Die abholenden Foodsaver treffen sich vor dem Abholtermin und gehen dann gemeinsam in den Betrieb, um nicht unorganisiert zu wirken. Es gehen nicht mehr als zwei Foodsaver in den Laden, auch wenn mehr eingetragen sind. Die Lebensmittel werden dann abgeholt und ggf. an einem Ort außer Sichtweite des Betriebs und der Kundschaft aussortiert und aufgeteilt.

Das Infomaterial wird bei Interesse überreicht, vorgezeigt und/oder bei Interesse der Geschäftsleitung im Anschluss per Email übersendet (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).

Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen kann man andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner-Filialen.
Unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Ein Vortragen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.

=Nach dem Erstkontakt=

Betrieb aktualisieren: Alles Besprochene wird auf die Teamseite des Betriebs geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
Wenn vereinbart: Schicke der Geschäftsleitung eine Email mit den Infos über die Kooperation (Vorlage: Informationen für Spenderbetriebe: Vorteile, Hintergründe, Kontakte).

==Kooperationspflege==

Kommunikation mit der Filiale:
Sorge für einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern Deines Teams.
Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. suchst Du die Kommunikation mit der Geschäftsleitung.
Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag und nur im richtigen Moment kommuniziert werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge aussortiert werden).

Kommunikation mit und zwischen den Foodsavern deines Teams:
Achte darauf, dass eine 100%-Abholquote erreicht wird. Du trägst dafür Sorge, dass vereinbarte Abholzeiten und Abmachungen eingehalten werden.
Falls Du mal keine Zeit hast und nicht zeitnah für deine Teammitglieder erreichbar sein kannst, dann sorge für eine Vertretung, die die Kommunikation in Deiner Abwesenheit übernimmt.
Sorge dafür, dass es eine vollständige Transparenz gibt: Alles was es an Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, kommunizierst Du über die Pinnwand der Teamseite, so dass alle anderen Abholenden einen Überblick haben, was passiert. Dinge, die bei deinem Betrieb immer gelten, schreibst Du zu den Besonderheiten in der rechten Spalte.
Wenn Du Menschen aus Deinem Team nicht kennst, nimm Kontakt mit ihnen auf, bevor sie das erste Mal bei „Deinem Betrieb“ abholen. Du bist dafür verantwortlich, dass sie über alle Spielregeln und Besonderheiten informiert sind. Falls Foodsaver-Neulinge dabei sind, hilf mit, diese einzuarbeiten.
Du bist dafür verantwortlich, dass Abholungen diskret verlaufen, damit keine unangenehmen Situationen für den Betrieb entstehen. Das heißt, dass nicht mehr als zwei Personen in den Markt reingehen, um das Essen zu holen und das Essen nicht in Sichtweite der potentiellen Kundschaft aufgeteilt wird.
Die Gruppenzusammensetzung sollte im Idealfall stabil sein. Um eine vertrauensvolle, langfristige Beziehung mit einer Filiale aufzubauen, ist eine Kontinuität der Abholenden wichtig. Alle Foodsaver in der Gruppe sollten aktiv sein und Karteileichen sollten vermieden werden.
Den Pfand für volle Pfandgläser, die die Foodsaver mitnehmen, übernehmen die Foodsaver selbst (falls der Betrieb dies verlangt).

=== Wenn es mal kriselt ===

Wenn eine Kooperation gefährdet ist, suche unbedingt den Kontakt zu DeinemR BotschafterIn und bitte um Hilfe. Bei ernsthaften Konflikten kannst Du das Orgateam um Hilfe bitten: [mailto:orgateam@lebensmittelretten.de orgateam@lebensmittelretten.de].
Wenn Du Dir Unterstützung bei der Leitung der Kooperation wünschst oder Du die Verantwortung ganz abgeben möchtest, helfen Dir Deine BotschafterInnen, Ersatz zu finden.
Nutze die Gelegenheit auf den Bezirkstreffen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten Deiner Kooperation zu besprechen.

== Link zum Video Tutorial ==
[http://youtu.be/Y-NHphYV6jw ->Video]

== Flussdiagramm Kooperationsaufbau ==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Hauptseite

2015-05-23T18:53:54Z

Foodsharing bonn:

{{DISPLAYTITLE:{{FULLPAGENAME}}}}

{| class="wikitable center"
|-
! Willkommen bei foodsharing
|-
| [[file:Foodsharinglogo positiv.png|280px]]
Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
|}

{| style="float:left"
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! Allgemeine Dokumente
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|style="width: 25em"|
* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
* [[Kontext und Selbstverständnis]]
* [[foodsharing und Bedürftigkeit]]
* [[Mitarbeit]]
* [[Mumble]]
* [[Organigramm]]
* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
|}

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|-
! foodsharing in der Presse
|-
|style="width: 25em" |
* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
|}

{| class="wikitable"
|-
! Materialien
|-
|style="width: 25em" |
* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
* [[Bescheinigung für Ehrenamt]]
* [[Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]]
* [[ Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln]]
* [[Pressetext]]
* [[Statement vom Geschäftsführer der Bio Company]]
* [[Verwendung von öffentlichen Fotos]]
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! Guidelines für Öffentlichkeitsarbeit
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|style="width: 25em" |
* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Foodsharing und Politik]]
* [[Guidelines für Facebook-Posts]]
* [[Guidelines für Forum-Posts]]
* [[Guideline: Flyer, etc. selber machen/Benutzung von Vorlagen]]
* [[Werbung machen für foodsharing]]
* [[Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?]]
|}

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! foodsharing auf Festivals
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|style="width: 25em" |
* [[Ablauf Festival-Organisation]]
* [[Festival-Veranstalter Rahmenbedingungen]]
* [[Praktische Festival-Tipps]]
* [[Ticketvergabe Festivals]]
* [[Verhaltensregeln bei Festivals]]
|}

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! Fair-Teiler und Fair-Teilung
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* [[Aushang Fair-Teiler]]
* [[Fair-Teiler]]
* [[Fairteilung]]
* [[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen]]
* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
|}

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! Rechtliches
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* [[Datenschutzerklärung]]
* [[Rechtsvereinbarung Österreich]]
* [[Rechtsvereinbarung]]
* [[Glossar]]
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! Du bist neu hier?
Bitte lies zuerst: FOODSHARER
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* [[Foodsharer]]
* [[Einführungsabholungen]]
* [[Leitfaden für ein repräsentatives Foto]]
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! FOODSAVER
|-
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* [[Foodsaver]]
* [[Ausweis]]
* [[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]
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! BETRIEBSVERANTWORTLICHE
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* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[Betrieb]]
* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
|}

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! BOTSCHAFTER
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* [[BotschafterIn]]
* [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Verifizierung]]
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! ORGATEAM
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* [[Orgateam]]
* [[Orgablog]]
|}
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! Arbeitsgruppen
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* [[Gruppen-Admin]]
* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
* [[Strukturierung BotschafterInnenbegrüßungsteam|Strukturierung Gruppe BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit]]
* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* [[Strukturierung Gruppe IT-Support]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
* [[Strukturierung Gruppe Redaktion]]
* [[Strukturierung Gruppe Social Media Facebook]]
* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
|}
|}

Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen?

2015-05-21T20:45:31Z

Foodsharing bonn:

Jeder [[Betrieb]] wird vor dem Erstkontakt in die Liste der Betriebe eingetragen. Dabei wird alles Besprochene auf die Pinnwand des Betriebes geschrieben und der derzeitige Status (kooperationsbereit, in Verhandlung, will nicht spenden etc.) eingetragen. Dies ist wichtig, damit alle von foodsharing über den aktuellen Status informiert sind und die Betriebe nicht unnötig doppelt angesprochen werden.

Grundsätzlich gilt, dass wir uns über jeden Betrieb freuen, der sich zusammen mit foodsharing gegen die Verschwendung einsetzen möchte. Sollte ein Betrieb kein Interesse an einer Kooperation haben, verhalten wir uns, egal aus welchem Grund dieser Betrieb nicht kooperieren will (schlechten Erfahrungen mit anderen Organisationen, Mehraufwand oder sogar der fast in allen Fällen nicht wahrheitsgemäßen Ausrede, es gäbe keine Lebensmittel, die zu retten seien), ruhig, gelassen und zukunftsorientiert. Sprich, wir bieten den Betrieben an, in ein paar Monaten noch mal vorbeizuschauen, hinterlassen ggf. eine foodsharing-Visitenkarte, einen Flyer oder einen Zeitungsbericht über foodsharing. Wir weisen dezent daraufhin, dass wir uns jederzeit über eine Kontaktaufnahme freuen, falls doch mal irgendetwas übrig bleiben sollte. Natürlich kann auch erwähnt werden, dass wir uns freuen, wenn keine Lebensmittel weggeworfen werden, weil alles an Tafeln, Angestellten oder andere Organisationen abgegeben wird und bieten uns auch hier an, bei Ausfällen jederzeit auch flexibel abholen zu können.

Wichtig ist also, professionell und ohne Vorwurfscharakter mit den Betrieben zu sprechen und lieber noch mal in ein paar Monaten, wenn die Idee bzw. das Angebot von foodsharing gereift ist, wieder zu kommen. Am meisten Spaß macht es auch, wenn der Betrieb selber die Initiative ergreift und sich bei foodsharing meldet, dass er jetzt mit uns kooperieren will.

Und auch, wenn Mann/Frau mal mehrere Betriebe hintereinander angesprochen hat und eine Kooperation mit foodsharing immer verneint wurde, ist es nur eine Frage der Zeit, bis ein Betrieb gefunden wird, der mit uns kooperieren möchte. Alle anderen Betriebe kommen nach und nach dazu. Also immer ruhig bleiben und eine evtl. ablehnende Haltung nicht persönlich nehmen, sondern einfach freundlich bleiben und nach vorne schauen.

Betriebsverantwortliche*r

2015-05-21T20:44:21Z

Foodsharing bonn: zum besseren Verständnis

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten angesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der [[Betrieb]] wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Achte darauf, dass der Betrieb innerhalb von vier Wochen nach Start der Kooperation (erste Abholung) mindestens zwei Betriebsverantwortliche hat. Diese sollen gleichwertig den Betrieb führen können, um bei Krankheit, Urlaub oder sonstiger Abwesenheit einen einwandfreien Ablauf gewährleisten zu können und weder dem Betrieb noch den Foodsavern Nachteile entstehen. Auch wird damit einer Überlastung der [[BotschafterIn]]nen vorgebeugt.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufriedenstellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand Unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, sodass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team, wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig, mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Hauptseite

2015-05-08T21:45:48Z

Foodsharing bonn:

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Hier findet Ihr viele wichtige Informationen rund ums Essenteilen und -retten, sowie alle Punkte, die für das Bestehen des [[Quiz]] notwendig sind.

'''Du bist ganz neu hier?! Bitte lies Dir zuerst das [[Foodsharer]] Dokument durch.'''

Da das Wiki ein Nachschlagewerk sein soll und auch für das Bestehen des Quiz wichtig ist, bitten wir Euch,
keine Dokumente ohne Absprache zu erstellen.
Wenn Ihr Anregungen zum Wiki habt oder Euch noch bestimmte Themen fehlen, schreibt Eure Vorschläge bitte an
[mailto:wiki@lebensmittelretten.de wiki@lebensmittelretten.de].
Die Vorschläge und Verbesserungen werden dann vom Orga- und Wiki-Team diskutiert und erstellt.
Nach einer letzten Prüfung durch die Redaktion werden sie dann vom Wiki-Team veröffentlicht.
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* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Hintergrund und Mission von foodsharing]]
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* [[Quiz]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]
* [[Verhaltensregeln]]
* [[Verstoß]]
* [[Vertrauensbanane]]
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* [[Artikel über Foodsharing - Schrot und Korn]]
* [[Artikel über Raphael Wintrich - Unispiegel]]
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! Materialien
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* [[Anfrage Lebensmittelspende]]
* [[Aushang für die Nachbarschaft]]
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* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit]]
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* [[Ablauf Festival-Organisation]]
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* [[Fair-Teiler]]
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* [[Ratgeber]]
* [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler]]
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* [[Foodsharer]]
* [[Einführungsabholungen]]
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* [[Foodsaver]]
* [[Ausweis]]
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! BETRIEBSVERANTWORTLICHE
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* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[Betrieb]]
* [[Checkliste Einführungsabholung]]
* [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
* [[Vorlage Erstanfrage-eMail an Betrieb]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]
* [[Zusatz zur Rechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche]]
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! BOTSCHAFTER
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* [[BotschafterIn]]
* [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
* [[Verifizierung]]
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* [[Strukturierung Gruppe Betriebsketten]]
* [[Strukturierung BotschafterInnenbegrüßungsteam|Strukturierung Gruppe BotschafterInnenbegrüßungsteam]]
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* [[Strukturierung Gruppe Öffentlichkeitsarbeit - Festivals]]
* [[Strukturierung Gruppe IT-Support]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Erklärungsvideo]]
* [[Strukturierung Gruppe Materialien - Grafikdateien]]
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* [[Strukturierung Gruppe Schlichtungsteam]]
* [[Strukturierung Gruppe Social Media Facebook]]
* [[Strukturierung Gruppe Wiki]]
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Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln

2015-05-08T21:43:53Z

Foodsharing bonn: Schützte „Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

Die Pressemitteilung als pdf zum [[media:PM GemeinsamgegenLebensmittelverschwendung.pdf|Download]]

[[Datei:PM Gemeinsam.png|800px]]
[[Datei:PM Gemeinsam2.png|800px]]

Pressemitteilung zur Kooperation mit den Tafeln

2015-05-08T21:37:55Z

Foodsharing bonn: Die Seite wurde neu angelegt: „Die Pressemitteilung als pdf zum Download 800px Datei:PM Gemeinsam2.png|…“

Die Pressemitteilung als pdf zum [[media:PM GemeinsamgegenLebensmittelverschwendung.pdf|Download]]

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[[Datei:PM Gemeinsam2.png|800px]]

Datei:PM Gemeinsam2.png

2015-05-08T21:27:01Z

Foodsharing bonn:

Datei:PM Gemeinsam.png

2015-05-08T21:26:24Z

Foodsharing bonn:

Betriebsverantwortliche*r

2015-03-23T02:06:22Z

Foodsharing bonn:

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten angesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Achte darauf, dass der Betrieb innerhalb von vier Wochen nach Start der Kooperation mindestens zwei Betriebsverantwortliche hat. Diese sollen gleichwertig den Betrieb führen können, um bei Krankheit, Urlaub oder sonstiger Abwesenheit einen einwandfreien Ablauf gewährleisten zu können und weder dem Betrieb noch den Foodsavern Nachteile entstehen. Auch wird damit einer Überlastung der BotschafterInnen vorgebeugt.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufriedenstellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand Unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, sodass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team, wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig, mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Foodsaver

2015-03-22T13:18:38Z

Foodsharing bonn:

[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]
=Foodsaver=

Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und Bezirkstreffen teilnimmt.

=Werdegang eines Foodsavers=
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==

Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen Bezirke oder Regionen helfen einheitlich mit den neuen, werdenden Foodsavern zu verfahren. Bei den [[Einführungsabholungen]] sollen einerseits den werdenden Foodsavern mögliche Berührungsängste mit den AnsprechpartnerInnen im Betrieb genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].

===1. Foodsaver freischalten===
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als Foodsaver bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende Foodsaver freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives passbildähnliches Foto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werden diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende Foodsaver erhält im Anschluss ein Begrüßungsmail, in dem er/sie auf die allgemeinen Verhaltensregeln (zu finden unter Dokumente > Verhaltensregeln), das nächste Treffen im Bezirk oder in der Region und weiteren Ablauf hingewiesen wird.

===2. Theorieteil===
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Dieses erreichst Du, indem Du mit der Maus über Dein Profilbild (oben rechts) fährst und dann auf 'Einstellungen' klickst. In der linken Leiste erscheint dann der Button 'Werde Foodsaver'. Essenziell dafür sind die Wiki-Seiten:
*[[BotschafterIn]]
*[[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]]
*[[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen|Bedingungsloses Fairteilen]]
*[[Foodsaver]]
*[[Glossar]]
*[[Geschichte von foodsharing]]
*[[Hintergrund_und_Mission_von_foodsharing|Hintergrund und Mission von foodsharing]]
*[[Kontext und Selbstverständnis|foodsharing - Kontext und Selbstverständnis]]
*[[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*Für Österreich [[Rechtsvereinbarung Österreich]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Umgang_mit_Geld_bei_foodsharing|Umgang mit Geld]]
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Verstoß]]
*[[Vertrauensbanane]]
*[[Vorlage eMail neue Foodsaver ohne Region]]

===3. Praxisteil===
Jeder Foodsaver nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende Foodsaver rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine [[Einführungsabholungen|Einführungsabholung]] eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die BotschafterIn kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.

===4. Ablauf der [[Einführungsabholungen]]===
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der Betriebsseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter Besonderheiten”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die Abholung vorbildlich durchgeführt.

===5. Nach der Abholung===
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Foodsharing und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.
Bei Nichteinhalten der Verhaltensregeln, wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein.
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf foodsharing angemeldet bleiben, kann bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teilern]] abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de Essenskörbe entgegennehmen.

===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.
Das Unterschreiben der Rechtsvereinbarung ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Damit die neuen Foodsaver hilfreiche Kontakte knüpfen können und erfahren, wie wir offline organisiert sind, ist es geschickt, die Ausweise auf Bezirks- oder Regionstreffen auszuhändigen.
Bevor der Ausweis erstellt werden kann, muss das Foto den Anforderungen des [[Leitfaden für ein repräsentatives Foto|Leitfadens für ein repräsentatives Foto]] entsprechen.

=Aufgaben eines Foodsavers=
==Grundverständnis==

Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem kooperierenden [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die Trennung des Abfalls und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt wird und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du foodsharing gegenüber den Mitarbeitenden des Betriebs und den KundInnen repräsentierst. Daher sollte die Abholung schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Das bedeutet natürlich auch, dass Du nüchtern und nicht unter dem Einfluss Bewusstseinserweiternder Substanzen dort in Erscheinung trittst. Auch Hunde werden nicht mit in den Laden genommen und auch wenn Du mit einer Bierflasche in der Hand zur Abholung erscheinst, wirkt das nicht professionell und vertrauensfördernd.
Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine Kooperation eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern um Probleme abzunehmen.
Du bildest ein Team mit den anderen Foodsavern in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m [[BotschafterIn]], um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!

'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''

Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige [[Glossar#Abholquote|Abholquote]] zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen.

Wenn bei einem Termin deutlich mehr Lebensmittel als üblich abzuholen sind und du sie nicht alleine transportieren kannst, setze dich mit dem Betriebsverantwortlichen Foodsaver in Verbindung und versucht schnelle Unterstützung zu organisieren. Sollte das aus irgendeinem Grund nicht möglich sein, kannst du auch einen guten Freund, der nicht als Foodsaver registriert ist, für dieses eine Mal um Hilfe bitten. Bringe die Lebensmittel in dem Fall schon mal selbst aus dem Laden, damit der dortige Betrieb nicht länger als nötig gestört wird und da rechtlich gesehen nur Leute, die die Rechtsvereinbarung unterschrieben haben, die Lebensmittel im Geschäft annehmen dürfen.

Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein, den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu
Foodsaver anrufen, die auch in diesem Betrieb angemeldet sind, über foodsharing eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben oder
zur Not den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.

==Eigenverantwortung==
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere Foodsaver gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst.

Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich:
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht,
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Fairteilung|weiterzuverteilen]]

===Fairteilung===
* an Freunde/Familie weitergeben
* unter Nachbarn verteilen
* einen Essenskorb bei foodsharing.de und/oder foodsharing erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.
* an lokale [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines Bezirkes nachfragen!)

Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n.

Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!

Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang mit Geld bei foodsharing|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.

===[[Umgang_mit_Geld_bei_foodsharing|Umgang mit Geld]]===

Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines Events eine [[Umgang_mit_Geld_bei_foodsharing|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Spenden bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt, da wir von den Behörden als Lebensmittelunternehmen eingestuft werden könnten (Annahme des Verkaufs von Lebensmitteln) und das Finanzamt dem foodsahring e.V. die Gemeinnützigkeit aberkennen könnte.

===Regelverstöße===

Alle Regelverstöße gegen die [[Verhaltensregeln|Verhaltensregeln]] die von einem selbst oder von anderen gebrochen wurden, müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller Abholungen auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von foodsharing gewahrt bleibt.
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes foodsharing, mit dem wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.

Umgang mit Geld bei foodsharing

2015-03-22T12:31:48Z

Foodsharing bonn:

foodsharing basiert zu fast 100 Prozent auf ehrenamtlichem und unentgeltlichem Engagement. Ein bundesweites [[Orgateam|Organisations-Team]] von rund 30 Menschen hat bereits Zehntausende Stunden in die Entwicklung von foodsharing gesteckt und Hunderte [[BotschafterIn|BotschafterInnen]] weitere Hunderttausende Stunden. Derzeit gibt es nur eine bezahlte Minijobstelle, die der Geschäftsführung, alles andere wird ehrenamtlich geleistet bzw. werden Sachspenden angenommen.

Genauso wie das Konzept des Lebensmittelrettens ist und bleibt auch die Plattform open source und kostenfrei. Dank genialer Programmierung von Raphael Wintrich aus Köln konnte foodsharing ohne jegliche Kosten entstehen, denn nicht nur er setzt sich rein aus ideeller Motivation gegen die Lebensmittelverschwendung ein, sondern auch die A&B Rechtsanwaltskanzlei, Manitu GmbH mit ihren Servern, Greensta.de mit Server und Domain, Print Pool GmbH im Printbereich sowie Dutzende von Menschen, die sich ehrenamtlich um Entwicklung, Organisation, Mediation, Presse, Internationalisierung, Übersetzung, IT-Support, Veranstaltungen, Redaktion, Wiki und viele andere Bereiche kümmern.

Ziel ist es, mit möglichst vielen engagierten Menschen und nachhaltigen Betrieben gemeinsam die Plattform stetig weiter zu entwickeln, zu optimieren und auszubauen, ohne dabei Geld zu verwenden. Die Idee dahinter ist, möglichst all unsere Kraft und Zeit auf das Wesentliche zu konzentrieren und uns nicht mit unnötigen Diskussionen, Verwaltung und Beschaffung von und übers Geld zu lähmen.

Wir wollen zeigen, dass für ein effektives Handeln und Wirken in der heutigen Zeit keine Gelder gebraucht werden, sondern der Wille, etwas zu (er)schaffen, und die Realität, in der wir leben, durch unser Tun verändert werden kann, ohne finanzielle Unterstützung oder Motivation.

foodsharing ist kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung und wird es auch für immer bleiben.

'''Ausnahmen:'''

Auch wenn die Grundidee, komplett geldfrei zu funktionieren, auf praktisch allen Ebenen sehr gut läuft und einen ganz besonderen Spirit geschaffen hat, gibt es Momente, in denen Geld genutzt wird.

Zum Beispiel, wenn Pfand für Kisten, Flaschen oder dergleichen bei einem Betrieb gezahlt werden muss. Das dafür ausgelegte Pfandgeld darf dann selbstverständlich bei der Übergabe an Vereine oder Privatpersonen verlangt werden.

Die Devise bleibt dieselbe, es sollte so wenig Geld wie möglich verwendet werden. Wenn Ressourcen oder Dienstleistungen benötigt werden, sollte zuerst im Bekanntenkreis und unter den [[Foodsaver]]n gefragt werden, ob sich eine geldfreie Lösung findet. Ist es nicht möglich bzw. handelt es sich um kleine Ausgaben, wie z.B. Laminierfolien für die Ausweise, sollen die Ausgaben überdacht werden, ob es nicht doch eine Alternative gibt, indem auf vorhandene Ressourcen/PartnerInnen zurückgegriffen wird bzw. neue PartnerInnen für den Zweck gefunden werden können.

Nur wenn es keine andere Möglichkeit gibt, kann Geld gesammelt werden. Dieses sollte dann aber zu 100% transparent veröffentlicht werden und IMMER nur auf Freiwilligenbasis geschehen!

'''Beispiele:'''
- Lastenfahrrad
- Laminiergerät
- Öle oder andere schwer erhältliche Lebensmittel für Kochveranstaltungen (z.B.: Schnippeldiskos, Vökus etc.)
- eine Bäuerin, die Spritgeld für die Anlieferung von Lebensmitteln ausgelegt hat, darf auf freiwilliger Basis eine Spritspendenbox aufstellen.

Das Geld, welches von Privatpersonen oder auch dem Staat, Vereinen oder anderen Kanälen kommt, hat nichts mit foodsharing zu tun, sondern wird an Privatpersonen gegeben, welche wiederum davon die benötigten Dinge bezahlen, ohne dass der finanzielle Aspekt etwas mit foodsharing zu tun hat.

Spendenboxen dürfen auf keinen Fall bei einem Fair-Teiler aufgestellt werden, da wir von den Behörden als Lebensmittelunternehmen eingestuft werden könnten (Annahme des Verkaufs von Lebensmitteln) und das Finanzamt dem foodsahring e.V. die Gemeinnützigkeit aberkennen könnte.

Jegliche persönliche Bereicherung durch Gelder ist untersagt!

Bis heute hat kein [[Orgateam]]mitglied, Foodsaver oder [[Foodsharer|FreiwilligeR]] für seine/ihre Arbeit bei [http://foodsharing.de foodsharing] Geld bekommen.

Es gilt weiterhin, dass keine Spenden für gerettete Lebensmittel von foodsharing eingenommen werden dürfen und kein Eintritt (bei von uns organisierten Events) verlangt werden darf.
Wenn es für die Durchführung eines Events begründet und dringend nötig ist, kann eine Spenden-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...). Bei großen überregionalen foodsharing-Treffen hat der foodsharing e.V. auch schon mehrmals die Kosten für eine Versicherung bzw. Heizkosten übernommen.

Wenn es nötig ist und die Suche nach einem Sponsor erfolglos verläuft, dann dürfen Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden, und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Betriebsverantwortliche*r

2015-03-21T22:43:43Z

Foodsharing bonn:

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten angesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufriedenstellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand Unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, sodass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team, wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig, mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb

2015-03-21T22:40:57Z

Foodsharing bonn:

* Einsparung der Kosten für die Müllentsorgung: “Dass wir dadurch [Kooperation mit foodsharing] sehr viel weniger Containerkapazität brauchen und zusätzlich Kosten sparen, ist ein willkommener Nebeneffekt.” [https://docs.google.com/viewer?url=http://wiki.lebensmittelretten.de/images/9/9b/Tonnen_sind_kein_Platz_f%C3%BCr_Lebensmittel.pdf Georg Kaiser, Geschäftsführer der BIO COMPANY]

* Einsparung der Arbeit für die Entsorgung der aussortierten Lebensmittel. [[Foodsaver]] übernehmen das Sortieren der gespendeten Lebensmittel, sowie die Entsorgung des anfallenden Mülls.

* Imagepflege durch sinnvollen Umgang mit aussortierten Lebensmitteln. Die Möglichkeit, KundInnen zu gewinnen, die bewusst nachhaltig einkaufen möchten, kann durch einen Sticker “Wir machen mit! - foodsharing.de - Bei uns landen keine Lebensmittel in der Tonne!” sichtbar gemacht werden.

* Die Foodsaver nehmen anders als andere Organisationen grundsätzlich alles an; also auch genießbare Produkte mit abgelaufenem MHD, Milchprodukte sowie Waren mit beschädigten oder offenen Verpackungen. Sie nehmen ggf. auch Proben, Tester usw. aus der Kosmetik- bzw. Hygieneabteilung an.

* Die Foodsaver sind jederzeit, auch kurzfristig, abholbereit. Sie können auch am Wochenende, an Feiertagen, spät abends, nachts und früh morgens (auch bei Ausfall der Tafeln und unerwarteten Vorfällen, Kühlanlagenausfall, falsche Lieferung usw.) zeitnah nach Anruf einspringen. Wir sind lokal aufgebaut, gut vernetzt und flexibel.

* Ethischer Umgang mit Resten und aussortierten Lebensmitteln ist schon für sich ein Wert.

* Die Lebensmittelspende bleibt durch den [[Rechtsvereinbarung|Haftungsausschluss]], den alle Foodsaver mit der Anmeldung akzeptieren, ohne rechtliche Konsequenzen für den Betrieb.

Bedürftigkeit

2015-03-13T21:30:51Z

Foodsharing bonn:

Die primären Ziele von foodsharing sind es, Aufmerksamkeit auf die Lebensmittelverschwendung zu richten, diese einzudämmen und damit einen Beitrag zu leisten unsere kostbaren Ressourcen zu schonen. Beim Umsetzen dieser Ziele kann es den tollen Nebeneffekt geben, dass durch die geretteten Lebensmittel zufällig auch Bedürftige und unterstützenswerte Projekte gefördert werden.

Der Begriff der Bedürftigkeit ist in §1602 Abs. 1 BGB, sowie in § 9 SGB II ("Hilfebedürftigkeit") definiert. Allerdings möchten wir uns nicht anmaßen zu entscheiden, welche Menschen nun bedürftig sind oder welche Projekte nun unterstützenswerter sind als andere. Wie sollen wir das auch tun? Es liegt nicht in unserem Kompetenzbereich und ist von uns auch nicht gewollt, Menschen mit dem Willen Lebensmittel zu retten hinsichtlich ihrer Bedürftigkeit zu bewerten.

Wir möchten damit auch die mit der Deklarierung als bedürftig einhergehenden Gefahr der Stigmatisierung vermeiden.
Daher ist es bei uns jedem Menschen, unabhängig von seiner Herkunft, sozialem Status oder Glauben, möglich, gerettete Lebensmittel zu erhalten.

Hierbei gilt, dass die Lebensmittelrettenden so viele Lebensmittel, wie sie verbrauchen, behalten können und den Rest an andere Menschen nach eigenem Ermessen verteilen. Wir wünschen uns, dass diese Verteilung möglichst nachhaltig abläuft. Das kann sich z.B. so äußern, dass Menschen in der Nähe von Betrieben aufgrund von kurzen Wegen vorrangig bei diesen Betrieben abholen. Allerdings kann es natürlich auch bei großen Mengen sinnvoll sein, einen Fahrradanhänger oder ein Fahrzeug zu verwenden.

Wir freuen uns über alle Menschen, die an unserem Netzwerk teilhaben und davon profitieren. foodsharing bietet auch die Möglichkeit einer sinnstiftenden Tätigkeit und bietet damit die Möglichkeit unsere Gesellschaft auf vielerlei Hinsicht zu bereichern.

Sicherlich können bedürftige Menschen über foodsharing einen Teil ihres Bedarfes an Lebensmitteln decken, allerdings gibt es keine Versorgungssicherheit. Ein langfristiges Ziel von foodsharing ist es, Lebensmittelverschwendung auf lange Sicht immer weiter zu reduzieren. Daher ist es uns wichtig, dass jemand durch foodsharing selbstbestimmter leben kann, sich jedoch niemand aus einer Notsituation heraus in eine Abhängigkeit von foodsharing begibt.

Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen für Betriebe

2015-03-06T03:58:17Z

Foodsharing bonn: Schützte „Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

Lebensmittelbetriebe möchten manchmal eine Bescheinigung für das Finanzamt darüber, dass sie Ausschussware an die Foodsaver abgeben. Sie möchten damit sichergehen, dass nicht der Anschein erweckt wird, sie würden diese Lebensmittel schwarz verkaufen.

Hier findest Du die Vorlage für den Betrieb:

[[media:Bestätigung_über_Lebensmittelzuwendungen.pdf|Bestätigung_über_Lebensmittelzuwendungen.pdf]]

Foodsharing und Politik

2015-03-06T03:56:28Z

Foodsharing bonn: Schützte „Foodsharing und Politik“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

Im Folgenden verstehen wir unter politisch nur jene Veranstaltungen/Räume/Initiativen/etc., die die gleichen Themen wie foodsharing behandeln. Das bedeutet, dass diese Initiativen etc. explizit die Themen Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung behandeln sollen. Alle anderen politischen Initiativen (wie z.B. Mahnwachen) sind wundervoll und können persönlich unterstützt werden, aber nicht im Namen von foodsharing. (Keine Flyer auslegen, keine Poster aufhängen, etc.)

=='''Veranstaltungen'''==

{| class="wikitable"
|-
! Was !! Ja/Nein !! Begründung
|-
| Sollen wir einen Infostand bei der Veranstaltung einer Partei (Beispiel “Die Grünen”) machen?
|| Nein
||
Ein Infostand bei einer Veranstaltung würde eine gewisse Zugehörigkeit vermitteln.
|-
| Wir werden angefragt, bei einer Veranstaltung einer Partei als ExpertIn foodsharing vorzustellen und zum Thema Lebensmittelverschwendung zu berichten.
|| Ja
||
Da wir hier lediglich für einen externen Vortrag und nicht während der gesamten Veranstaltung anwesend sind, wird eine Zugehörigkeit nicht vermittelt.
|-
|
Straßenfeste, Stadtteilfeste und ähnliche Veranstaltungen
|| Ja
||
Da solche Veranstaltungen selten einen politischen oder religiösen Hintergrund haben und offen für alle sind, sind sie sehr willkommen!
(Achtung: Wenn es Essensverkaufsstände/KuchenspendenStände gibt und ihr LM verteilen wollt, klärt dies vorher ab, da es sonst unschön auffallen könnte, wenn ihr dazu in Konkurrenz tretet. Ein Infostand sollte kein Problem sein. Ansonsten könnt ihr bei den Ständen nach dem Fest noch Lebensmittel retten, wenn etwas übrigbleibt.)
|-
| Wir werden gebeten, zu einer Feier/Demo etc. einer Partei Lebensmittel zu bringen (ohne dass wir dabei genannt oder gezeigt werden oder als foodsharing auftreten).
|| Ja (unter Vorbehalt)
||
Prinzipiell wollen wir nicht als kostenloses Cateringunternehmen verstanden werden, darum sollte man sich genau überlegen, bei welchen Anfragen man sich diesbezüglich die Mühe macht. In diesem Fall würdest Du als Privatperson und nicht im Namen von foodsharing auftreten.
|-
| Wir werden gebeten, zu einer Feier/Demo etc. einer Partei Lebensmittel zu bringen. Als Dank möchte man uns erwähnen und wir dürfen Flyer auslegen.
|| Nein
||
Prinzipiell wollen wir nicht als kostenloses Cateringunternehmen verstanden werden, außerdem würde man hier wieder eine gewisse Parteienzugehörigkeit vermuten.
|-
|
Wir haben die Möglichkeit, einen Infostand bei einer politischen Initiative ohne parteipolitischen Hintergrund (Kost-Nix-Laden, etc.) zu besetzen.
|| Ja (unter Vorbehalt)
||
Bitte besprecht immer ganz genau, welche Initiativen “unterstützenswert” sind und welche foodsharing in ein extremes/negatives Licht rücken könnten. Informiert euch genau, wer im Hintergrund der Initiativen steht bzw. diese finanziert (Hanfparade wird z.B. von der Piratenpartei unterstützt).
|-
|
Wir haben die Möglichkeit, einen Infostand bei einer politischen Initiative mit parteipolitischem Hintergrund zu besetzen.
|| Nein
||
Ein Infostand bei einer Veranstaltung würde eine gewisse Zugehörigkeit vermitteln.
|-
|
Ich möchte privat meine geretteten Lebensmittel zu einer großen Partei/einer politischen oder kirchlichen Initiative bringen.
|| Ja
||
Jedem Foodsaver ist selber überlassen, was er mit den geretteten Lebensmitteln macht. Bitte dann aber als Privatperson auftreten und nicht im Namen von foodsharing, also auch keine Flyer verteilen und keine Betriebe nennen.
|}

=='''Fair-Teiler'''==

{| class="wikitable"
|-
! Wo? !! Ja/Nein !! Begründung
|-
|
In Partei-Räumlichkeiten
||
Nein
||
Dieses würde eine parteipolitische Zugehörigkeit vermitteln und diese wollen wir absolut nicht.
|-
|
In Räumen mit politischer Gesinnung und parteipolitischem Hintergrund.
||
Nein
||
Dieses würde eine parteipolitische Zugehörigkeit vermitteln und diese wollen wir absolut nicht.
|-
|
In Räumen mit politischer Gesinnung, ohne parteipolitischen Hintergrund (Kost-Nix-Laden)
||
Ja
||
In diesen Einrichtungen können gerne Fair-Teiler aufgestellt werden, da diese keinen parteipolitischen Hintergrund haben.
|-
|
In Räumen der Kirchen oder Gemeindezentren
||
Ja
||
Ja, sofern die Möglichkeit des Zugangs für Menschen jeglicher Glaubensrichtungen besteht und sofern am Fair-Teiler beschrieben wird, dass foodsharing selbst eine nicht-kirchliche Organisation ist. [[media:Aushang Fair-Teiler.pdf|Aushang Fair-Teiler.pdf ]]
|-
|
In Räumen von staatlich anerkannten Hochschulen in kirchlicher Trägerschaft (Kirchliche Hochschulen)
||
Ja
||
Ja, sofern die Möglichkeit des Zugangs für Menschen jeglicher Glaubensrichtungen besteht und sofern am Fair-Teiler beschrieben wird, dass foodsharing selbst eine nicht-kirchliche Organisation ist. [[media:Aushang Fair-Teiler.pdf|Aushang Fair-Teiler.pdf ]]
|-
|
Kirchlichen Schulen
||
Ja
||
Ja, sofern die Möglichkeit des Zugangs für Menschen jeglicher Glaubensrichtungen besteht und sofern am Fair-Teiler beschrieben wird, dass foodsharing selbst eine nicht-kirchliche Organisation ist. [[media:Aushang Fair-Teiler.pdf|Aushang Fair-Teiler.pdf ]]
|-
|
In Bildungseinrichtungen (Universitäten, VHS, etc)
||
Ja
||
In diesen Einrichtungen können gerne Fair-Teiler aufgestellt werden, da diese keinen parteipolitischen Hintergrund haben.
|-
|
In Beratungs- und Begegnungseinrichtungen
||
Ja
||
In diesen Einrichtungen können gerne Fair-Teiler aufgestellt werden, da diese keinen parteipolitischen Hintergrund haben.
|}

=='''Öffentliche Foren (Foren auf foodsharing.de, Facebook-Gruppen)'''==

{| class="wikitable"
|-
! Was? !! Ja/Nein !! Begründung
|-
|
Aufruf zur Teilnahme an einer politischen Veranstaltung, die nichts mit Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung zu tun hat oder parteipolitisch ist. Egal ob dies als Privatperson oder im Namen von foodsharing geschieht.
||
Nein
||
Dieses würde eine Zugehörigkeit vermitteln. Gerne kann dieses privat organisiert werden.
|-
|
Aufruf zur Teilnahme an religiösen Veranstaltungen (egal welcher Glaubensrichtung) im Namen von foodsharing oder als Privatperson.
||
Nein
||
Dieses würde eine religiöse Zugehörigkeit vermitteln.
|-
|
Aufruf zur privaten Teilnahme an allen o.g. (zb. über das Verwenden der Event-Funktion von foodsharing, oder Einladen über die Blog Seite).
||
Nein
||
Bitte privat organisieren, da auch bei einem Aufruf zur privaten Teilnahme der Eindruck einer Zugehörigkeit entstehen kann.
|}

=='''Stellungnahme'''==

foodsharing ist in erster Linie parteipolitisch neutral.

Unsere Handlungen haben einen politischen Hintergrund, allerdings lassen wir uns keiner politischen Partei zuordnen. Wir distanzieren uns von jeglichen Vorwürfen einer parteipolitischen Richtung oder einer Parteizugehörigkeit oder dem Vorwurf eine solche zu unterstützen. Ebenso distanzieren wir uns von jeglicher religiöser Zugehörigkeit. Falls diesbezüglich Aussagen getroffen werden, so ist das nicht in unserem Sinne.

Wir dulden in keinster Weise menschenverachtende, rassistische, diskriminierende, sexistische oder destruktive Vorgehensweisen (Siehe Verhaltensregeln: http://wiki.lebensmittelretten.de/Verhaltensregeln).
Prinzipiell ist für uns der religiöse oder parteipolitische Hintergrund der einzelnen Freiwilligen nicht relevant, treffen wir uns doch alle beim Thema Lebensmittelverschwendung.

Das bedeutet, foodsharing ist ein freier Aktionsgedanke im Rahmen des Gedankens für die Beendigung der Lebensmittelabfälle, mit dem Recht auf Essen für jeden Menschen, erlangt durch die Geburt auf dieser Welt.

Ehemaliges Orgateam

2015-03-06T03:45:43Z

Foodsharing bonn: Schützte „Orgateam“ ([Bearbeiten=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur Administratoren erlauben] (unbeschränkt)) [kaskadierend]

__TOC__
Das Orgateam setzt sich zusammen aus dem Vorstand vom foodsharing e.V. und BotschafterInnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Im Moment sind wir 26 Leute und wenn Du Kontakt mit einzelnen aufnehmen möchtest oder wissen willst, wer im Orgateam ist, dann schau einfach auf unsere [http://foodsharing.de/team Teamseite]. Zwei Mal pro Monat besprechen wir uns im [[mumble]], die Protokolle dieser Treffen stehen in unserem [[Orgablog]]. Uns alle erreist Du unter [mailto:orgateam@lebensmittelretten.de orgateam@lebensmittelretten.de].

==Aufgaben der Orgateam-Mitglieder==

'''Kontinuität''' bei den Orgateam-Mitgliedern ist sehr wichtig und Du müsstest mindestens über 10 Stunden wöchentlich verfügen, die Du für die Koordination aufwenden kannst.

'''Austausch''' zwischen allen Ebenen, so dass deren Ergebnisse dann zur Weiterentwicklung der Plattform berücksichtigt und umgesetzt werden.

'''Koordination''' des großen Ganzen. Das heißt, dass wir alle Aufgaben erledigen, für die noch niemand zuständig ist bzw. finden verantwortungsvolle [[Foodsaver]], die diese übernehmen. Wir erarbeiten Organisationsstrukturen, Abläufe und Regeln, die zu einem reibungslosen Ablauf auf lebensmittelretten.de führen sollen.

'''Überblick''' über alle Abläufe, bei Problemen einschreiten bzw. dafür sorgen, dass die Probleme in Zukunft gar nicht erst auftreten.

'''RepräsentantIn''' von lebensmittelretten.de auf internationaler Ebene. Das heißt zum Beispiel: Vorträge halten, an Diskussionsrunden teilnehmen, für TV- und Radiobeiträge zur Verfügung stehen und diese auch koordinieren usw.

'''Planung''' der nächsten Schritte, die nötig sind, um unser gemeinsames Ziel - das Ende der Lebensmittelverschwendung - zu erreichen. Das versuchen wir durch ein organisches Wachstum nach der Prämisse “langsam aber sicher” zu gewährleisten.

'''Veranstaltung''' und Koordination der bundesweiten und internationalen Treffen.

==Kriterien für die Aufnahme==

* mindestens 3 Monate [[BotschafterIn]] sein
* mindestens 30 Abholungen gehabt haben
* mindestens 10 [[Vertrauensbanane|Vertrauensbananen]] haben
* keine gemeldeten [[Verstoß|Verstöße]] haben
* mindestens 10 Stunden pro Woche Zeit einplanen können
* Dich in der Regel alle zwei Tage einloggen können
* Du müsstest vorhaben, Dich kontinuierlich einzubringen und mindestens ein Jahr engagiert dabei zu bleiben
* die Aufgaben als Mitglied erfüllen können

Datenschutzerklärung

2015-02-27T16:58:08Z

Foodsharing bonn:

Die personenbezogenen Informationen, die Du uns mitteilst, werden von foodsharing e.V., Marsiliusstr 36, 50937 Köln, gespeichert und verarbeitet. Dieser ist die verantwortliche Stelle im Sinne des BDSG. Wir speichern und verarbeiten deine persönlichen Daten ausschließlich zur Organisation von Foodsharing. Eine Weitergabe deiner Daten an Dritte erfolgt nur mit deiner Einwilligung. Du kannst jederzeit Auskunft über die zu deiner Person gespeicherten Daten erhalten. Hierzu genügt eine formlose Mitteilung an foodsharing e.V. Marsiliusstr 36, 50937 Köln oder per Mail an botschafter@foodsharing.de.