foodsharing2 - Benutzerbeiträge [de]

Arbeitsgruppen-Liste

2015-06-25T13:35:28Z

Fellmer:

In diesem Dokument findest Du die aktuellen Arbeitsgruppen (AG) die es bei foodsharing gibt. Wir freuen uns über Dein Mitwirken, Ideen und Kreativität! Wir freuen uns über weitere Vorschläge von AG die Du selbst in die Hand nimmst und betreust, dazu wende Dich bitte an orgateam@lebensmittelretten.de

Um offizieller Teil der AG zu werden, musst Du zunächst Foodsaver werden, mehr dazu hier: [wiki.lebensmittelretten.de/Foodsaver] - bist Du bereits Foodsaver, kannst Du die AG hier in schöner Form mit Bildern, Foren etc. einsehen: [https://foodsharing.de/?page=groups]

Solltest Du Interesse an einer AG haben, melde Dich bei der jeweils angegeben eMail Adresse.

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'''Informationen in Leichter Sprache'''

Wir wollen foodsharing barrierefreier machen.
Damit jeder foodsharing nutzen kann.

In dieser Gruppe sprechen wir darüber.
Behinderte* oder andere Profis für Barriere-Freiheit sind besonders erwünscht!

Wir wollen zum Beispiel:
- Leichte Sprache (www.leichtesprache.org)
- Sehen und Hören (Zwei-Sinne-Prinzip)
und so weiter.

* Zusätzlich für Schwer-Leser:
Behinderte verstehen wir in erster Linie als Menschen (mit Behinderung). Der Begriff ist der Einfachheit und Lesbarkeit halber gewählt (vgl. www.leichte-sprache.org).
leicht@lebensmittelretten.de

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'''Bildung'''

LEBENS-MITTEL sind MITTEL zum und für das LEBEN. Die AG Bildung widmet sich den Kindern, Jugendlichen und anderen Lernenden Wesen. Wir möchten das Wissen um die Lebensmittel-Verschwendung und allem was dazu gehört, mit den Kindern und jungen Menschen teilen. Es können Projekte entstehen um die Sensibilität, den Sinn und die Faszination für Lebensmittel wieder herzustellen und der Verschwendung entgegenzuwirken. Kooperationen mit Kitas, Schulen, Familienzentren und anderen Einrichtungen können aufgebaut werden.
bildung@lebensmittelretten.de

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'''Demokratisierung'''

Wir beschäftigen uns damit, wie wir demokratische Ideale noch weiter in die Struktur von foodsharing einbringen können. Zum Beispiel geht es um Transparenz zwischen dem Orgateam und allen Mitgliedern, BotschafterInnen und Foodsavern, und darum wie auf den verschiedenen Ebenen Entscheidungen getroffen werden.

Wir schauen uns bestehende Lösungen und Systeme an, wägen die Vor- und Nachteile ab und erarbeiten daraus Vorschläge.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Du Dich einbringen möchtest - dafür solltest Du schon ein paar Erfahrungen mit unseren Strukturen haben und kannst gerne eigene Ideen einbringen.
demokratisierung1@lebensmittelretten.de

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'''Ernteaktionen'''

Wir wollen gemeinsam ein Konzept entwickeln, um im nächsten Jahr koordiniert Ernteaktionen durchführen zu können.
ernteaktionen2@lebensmittelretten.de

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'''Fair-Teiler'''
Für alle die sich mit foodsharing Fair-Teilern auskennen bzw. sich in die Materie einarbeiten wollen und schon länger einen Fair-Teiler betreuen gibt es diese Gruppe.
fairteiler@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising/Sponsoring'''
Zum Überthema "Fundraising" gehören unterschiedlichste Teilbereiche, unter anderem das "Sponsoring" (wobei dieser englische Begriff sehr unterschiedlich verwendet und verstanden wird = www.de.wikipedia.org/wiki/Fundraising ).

In dieser Gruppe kümmern wir uns darum, dass die Plattform Kosten- und Werbefrei bleibt und organisieren alles was wir brauchen als Sachspende, das sind Druckerfirmen für Flyer, Poster & anderes Werbematerial, Server- und Domainfirmen, Kühlschränke und alles was es sonst noch braucht um die Plattform weiter zu entwickeln. Ziel ist ganz nach den Grundsätzen von Lebensmittelretten.de weiterhin kein Geld zu benötigen, um effektiv und aufgabenorientiert wirken zu können.

Hast Du Kontakte zu Firmen die mit ihren Dienstleistungen oder Produkten hilfreich sein können, dann meld Dich hier, wir freuen uns Dich an Board zu haben.
sponsoring@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising & Wettbewerbe'''
"so viel wie nötig, so wenig wie möglich"
Diese Gruppe kümmert sich um das wenige, was wir aktuell noch an Finanzspritzen brauchen, dies soll zum einen über Fundraising geschehen und zum anderen über die Teilnahme an Wettbewerben.

Wer sich für diese Gruppe meldet hat bitte bereits einschlägige Erfahrungen beim Thema Fundraising gesammelt, kann im besten Fall ein Zertifikat etc. nachweisen.
fundraisingwettbewerbe@lebensmittelretten.de

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'''Sprachen/Übersetzungs Hilfen AG für folgende Sprachen Englisch, Spanisch, Französisch, Portugiesisch und Türkisch'''
Für die Internationalisierung aber auch für Übersetzung von Dokumenten, sowie der Website suchen wir noch MuttersprachlerInnen bzw. Menschen mit Muttersprachenniveau in verschieden Sprachen. Willst du selbst eine noch nicht hier aufgeführte Sprache als AG betreuen wollen, dann melde dich unter orgateam@lebensmittelretten.de

Für alle anderen schon bestehenden Sprachen AGs:
english.department@lebensmittelretten.de
spanish.department@lebensmittelretten.de
tuerrkisch.department@lebensmittelretten.de
portugese.department@lebensmittelretten.de
international.french@lebensmittelretten.de

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'''IT Department'''

Nach über einem Jahr ehrenamtliche Programmierung von Raphael Wintrich, für die Freiwilligen Plattform von foodsharing: www.lebensmittelretten.de realisierte das IT Department die Fusion mit foodsharing. Seit Dezember 2014 laufen nun beiden Seiten auf einem grünen Ökostromanbieter. Mittlerweile gibt es ein immer größeres IT Team welches sich um die Entwicklung der Seite und der gerade im enstehenden Neuen Version kümmert.

Hast Du Freude und Fähigkeiten in einer der folgenden Sprachen und möchtest bei der App bzw. der Weiterentwicklung der Plattform mitwirken, melde Dich!

- Objektorientiertes PHP 5.4
- MySQL
- XHTML / CSS
- Javascript / Jquery
- Apache Webserver
- Versionsverwaltung mit Git & Gitlab
- MongoDB 2.6
- HTML5 / CSS3
- Javascript / Jquery
- Bootstrap Framework
- Nginx Webserver
- Jabber/XMPP
- Mailserver Administration
- Java Entwicklung für Android
- Objective C/C++ für iOS
- App Entwicklung mit PhoneGap

Vielen Dank für Eure Eure Unterstützung und wir freuen uns sehr auf Euch!
developer@lebensmittelretten.de

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'''IT-Support'''
Diese Gruppe kümmert sich um alle Probleme, Fehler und Verbesserungsvorschläge, die mit der Plattform lebensmittelretten.de zu tun haben. Täglich werden von mehreren Nutzern Nachrichten geschickt, über Probleme die Ihnen bei der Benutzung aufgefallen ist. Wir versuchen Ihnen zu helfen eine Lösung zu finden und leiten größere Probleme, die wir nicht beheben können über ein Internes System ans IT-Team weiter, damit sich die Programmierer darum kümmern können.

Wir kümmern uns dabei auch um den Feedback-Bereich(Smilie links) und bearbeiten Ideen und leiten diese ebenfalls weiter, damit entschieden werden kann, ob sie eingebaut werden.

Wir sind also der Kontakt zwischen Nutzern(Foodsavern, Botschafter, etc.) und den Programmierern.

Wenn du anderen Menschen gerne hilfst Probleme zu lösen und du Spaß daran hast den Ursprung eines Fehlers aufzuspüren und zu lösen, dann würden wir uns auf deine Unterstützung freuen. Optimal wäre, wenn du dich auf lebensmittelretten.de schon sehr gut zurechtfindest, aber auch Orientierungsprobleme bekommen wir gemeinsam in den Griff, also trau dich :)

PS: Du benötigst keine Programmierkenntnisse, wir arbeiten nur über die Plattform direkt und geben alles programmiertechnische ans IT-Team weiter.
it@lebensmittelretten.de

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'''Lastenrad'''
Hier tauschen wir uns aus über alles, was mit dem Bauen von Lastenrädern zu tun hat. So können wir die Lebensmittel auf eine ökologische und gesunde Art abholen und weiterverteilen. Derzeit gibt es ein Projekt in Köln und eines in Berlin. Es geht um das Bauen an sich, aber auch um die Kommunikation der einzelnen Teams, Organisation des Prozesses, Dokumentation damit die Nächsten es einfacher haben und vieles mehr - jede Hilfe ist immer herzlich willkommen! Wenn ihr in eurer Stadt ein Projekt starten wollt, können wir bestimmt mit Erfahrungen und Tipps helfen und uns austauschen.
lastenrad@lebensmittelretten.de

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'''Erklärungsvideo/Animation/Schnitt'''
Wir erstellen Videos, um der Community schnell und kompakt Dinge zu erklären, die sonst mühsam im Wiki nachzulesen wären. Diese können die Benutzung der Website, Organisationsstrukturen oder Aufgaben verschiedener Benutzerrollen betreffen.

Wenn du mitmachen möchtest, sind Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche hilfreich:

- Videoschnitt
- Animation
- Grafik Design
- Fotografie
- Malerei
- Musik
- Zeichnen
- Sprechrollen
- Gebärdensprache

eMail: erklaerungsvideo@lebensmittelretten.de

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'''Materialien - Grafikdateien'''
Wir kümmern uns um die Gestaltung von Logo, Flyern, Postern, Bannern, TShirt-Druckvorlagen und alles was es sonst noch so zu designen gibt.

Zur Zeit arbeiten wir an einem neuen Grafikdesign-Konzept, welches LMR und FS in Zukunft auch optisch vereinen wird. Wenn es so weit ist, dann kann diese Vorlagen natürlich auch für regionale oder internationale Druck-Vorhaben genutzt werden! :)

Hast Du Fähigkeiten und Erfahrungen in diesem Bereich (Grafik Design/Werbung/Koordination/Branding/etc.) und Lust Deine Zeit für eine gute Sache einzusetzen, dann bist Du herzlich Willkommen mitzuwirken.
_______

Wenn du BotschafterIn bist und Materialien für bestimmte Aktionen benötigst, dann schreibe bitte an "bestellung@foodsharing.de".

Für alle anderen Anliegen, schreibe bitte an:
grafikdateien@lebensmittelretten.de

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'''Materialien / Pressearchiv'''

Austausch über/Sammlung von:
Zeitungsartikeln, TV-Beiträgen, Dokus, etc.

(Die Organisation von Anfragen an "Lebensmittelretten" sollte aber über die Botschafter-Foren der jeweiligen Stadt erfolgen!)
pressearchiv@lebensmittelretten.de

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'''Festivals'''
Wer hat Erfahrung mit foodsharing auf Festivals bzw. möchte auf zukünftigen Festivals foodsharing bekannter machen, FAir-Teiler einrichten und aktiv bei der Organisation beteiligt sein?! Ihr seid herzlich eingeladen!
festivals@lebensmittelretten.de

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'''Internationale Events'''
Wir kümmern uns um die Organisation fuer internationale Events.

Dazu ist es möglich, an den persönlichen Treffen am jeweiligen Ort oder online zu helfen. Professionelle Helfer*innen werden dringend gesucht!

Momentan steht an: Das internationale Foodsharing Treffen in 2016 an

Wenn du Teil werden möchtest, auch online, bewirb Dich!
internationalevents@lebensmittelretten.de

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'''Presse & Öffentlichkeitsarbeit'''
Wir präsentieren, sprechen und vertreten Lebensmittelretten und die Foodsharing-Bewegung in den Medien, auf Messen, auf Events etc.
Auch tauschen wir uns darüber aus wie Mann und Frau in der Öffentlichkiet über foodsharing sprechen sollte.

Wenn Du Lebensmittelretten/foodsharing sicher und professionell präsentieren kannst, bist du herzlich eingeladen!
presentationen.und.vortraege@lebensmittelretten.de

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'''Petition gegen Lebensmittelverschwendung
'''
petition@lebensmittelretten.de

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'''
Redaktion'''
Das Redaktionsteam befasst sich mit der Korrektur von Texten, Wikieinträgen, Newslettern, Pressemitteilungen etc. damit auch keine Fehler mehr drin sind und alles stimmig ist, richtig gegendert wurde etc.
redaktion@lebensmittelretten.de

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'''Newsletter'''

Wir gestalten, füllen und editieren den Newsletter von foodsharing

Wenn Du Freude beim schreiben, Ideen einbringen und verfassen von Newslettern hast, bist Du herzlich Willkommen!
newsletter@lebensmittelretten.de

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'''Youtube Social Media '''

Wir kümmern uns darum, dass der Youtube Kanal von foodsharing mit guten Videomaterial gefüttert wird.

Wenn Du schneiden und Videos editieren kannst, selber Filme drehen kannst und Lust hast Deine Fähigkeiten mit der foodsharing Community zu teilen, dann bist du hier richtig!
media@lebensmittelretten.de

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'''Studien Extern
'''
Immer wieder gibt es Anfragen für wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Lebensmittelverschwendung, Sharing Economy etc. Diese Gruppe kümmert sich umd diese Interviews bzw. textliche Ausführungen usw. zu den Studien und Forschungsgruppen.
studien.extern@lebensmittelretten.de

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'''Studien Intern'''

Wir entwickeln eine Umfrage für MitarbeiterInnen und Filialverantwortliche sowie für Privatpersonen die wir auf der Straße und in verschieden Betrieben ansprechen wollen, um ein möglichst eine repräsenatives Ergebnis zu erlangen. Die offline Umfrage soll in verschiedenen Städten eine Momentaufnahme über die Kenntnisse und das Bewusstsein zum Thema Lebensmitelverschwendung bei der Bevölkerung werden, die alle paar Monate wiederholt wird, um die Entwicklung und den Fortschritt was die Aufmerksamkeit und die Lösungen (wie z.B. foodsharing) zum Thema sind besser erfassen zu können.

Hast Du Lust Dich dieser Aufgabe anzunehmen, Fragen zu entwickeln und in Deiner Stadt ein Team von Freiwilligen zu mobilisieren die die Fragen dann an die Menschen auf der Straße und in Betrieben stellt, dann bist Du hier genau richtig.
studien.intern@lebensmittelretten.de

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'''Testimonials'''

Um foodsharing noch bekannter und glaubwürdiger zu machen, damit wir in Zukunft noch mehr Lebensmittel retten können suchen wir bekannte Persönlichkeiten die sich mit ihrem Gesicht und ihrer Stimme für foodsharing aussprechen.

Kennst Du jemand der/die in der Öffentlichkeit steht und für foodsharing Testimonial sein möchte? Dann melde Dich!

Dabei gilt wie überall bei foodsharing, dass die Person sich auch entsprechend der "foodsharing und Politik" Bestimmungen konform sein muss (http://wiki.lebensmittelretten.de/Foodsharing_und_Politik)

Vielen Dank für Deine Unterstützung
testimonial@lebensmittelretten.de

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'''Winterhilfe'''

In dieser deutschlandweiten Foodsharing-Gruppe soll in einem langfristig angelegten Projekt unter anderem ein Konzept entwickelt werden, wie die Unterstützung der Obdachlosenversorgung mit geretteten Lebensmitteln über die Wintermonate hinweg möglich gemacht werden kann.
Es fanden bislang Gespräche mit verschiedenen Berliner Organisationen und Einrichtungen statt. Die Umsetzung des Konzepts soll ab kommenden Winter beginnen, dann auch mit Verteilaktionen von Lebensmitteln, Tee und evtl auch Suppe.

Durch die Gespräche mit verschiedenen Trägern wurde uns immer mehr klar, dass die "Winterhilfe" unbedingt zu einem ganzjährigen Projekt ausgeweitet werden sollte, um sinnvoll dauerhaft Obdachlose, Flüchtlinge, allgemein Bedürftige und sozial Benachteiligte mit den Lebensmitteln aus Abholungen zu unterstützen.

Wir setzen uns mit der Frage auseinander, was eine koordinierte Abgabe von Lebensmitteln -insbesondere vor dem Hintergrund der steigenden Anzahl kooperierender Betriebe und Foodsaver- bewirken kann. Uns ist es ein Anliegen, sowohl bestehende Abgabestellen sichtbar(er) zu machen, als auch neue feste Abgabestellen zu etablieren.

Diese Gruppe sucht aktive Mitstreiter_innen sowohl aus dem Berliner Raum als auch aus/in ganz Deutschland, um die Idee auch in anderen Städten zu verwirklichen. Beim Internationalen Foodsharing-Treffen in Berlin wollen wir in einem Workshop die Ergebnisse dieses Winters vorstellen und mit den Teilnehmer_innen gemeinsam einen ersten Konzeptentwurf ausarbeiten. Grundsätzlich sollen Winterhilfe und die Unterstützung bedürftiger Menschen von Foodsharing-Aktiven in jeder Region umgesetzt werden können.

Für uns ist das Realisieren und Voranbringen des Projekts sehr wichtig, daher bitten wir darum, dass sich nur Personen anmelden, die sich tatsächlich ernsthaft aktiv beteiligen wollen. Ausdrücklich möchten wir darauf hinweisen, dass der Aufbau der Gruppe und die Planung von Aktionen sich noch im Aufbau befinden und es mit dem richtig Loslegen noch ein wenig dauert. Allerdings freuen wir uns auch jetzt schon in der Aufbauphase über rege Beteiligung.

winterhilfe@lebensmittelretten.de

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'''The foodsharing WuppDays 2015'''
Durch das rasante Wachstum von foodsharing und das internationale Interesse aus dutzenden Ländern der Welt an der Plattform und dem Konzept, haben wir die WuppDays ins Leben gerufen. Wuppen steht für etwas etwas bewältigen, erledigen oder schaffen und das ist was wir vorhaben! Wir laden alle EntwicklerInnen, ProgrammiererInnen, FilmemacherInnen und Website DesignerInnen herzlich ein, zusammen mit anderen motivierten Menschen die neue Open Source foodsharing-Plattform zu realisieren. Derzeit suchen wir nicht nur nach ITlerInnen, sondern auch nach einer passenden Location für die 2-3 Wochen des Zusammenkommens und Wirkens. Kennst Du einen Ort in Europa, wo rund 50 Menschen gemeinsam wirken, essen, schlafen (zelten) können? Die WuppDays werden selbstverständlich kostenfrei sein, das Essen gerettet und von Freiwilligen für alle zubereitet werden. Wir peilen einen Zeitraum von Mitte September bis Anfang Oktober an. Melde Dich bei wuppdays@lebensmittelretten.de, wenn Du weiterhelfen kannst oder mit anpacken möchtest, die WuppDays zu ermöglichen! Wir freuen uns sehr, wenn Du diese Info weiterleitest an ITlerInnen, die daran Interesse haben könnten! Vielen Dank für Deine Unterstützung!
Für das WuppDays Pitch-Video, das schon zu großen Teilen fertig ist, suchen wir nach Menschen mit Erfahrungen die das 2-3 Min. Video fertig editieren wollen, Synchronstimmen, die Englisch auf Muttersprachenniveau sprechen bzw. nach Menschen, die Freude an einer interaktiven und ansprechenden Umsetzung von Textelementen haben.

wuppdays@lebensmittelretten.de

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Arbeitsgruppen-Liste

2015-06-25T12:51:18Z

Fellmer:

'''Informationen in Leichter Sprache'''

Wir wollen foodsharing barrierefreier machen.
Damit jeder foodsharing nutzen kann.

In dieser Gruppe sprechen wir darüber.
Behinderte* oder andere Profis für Barriere-Freiheit sind besonders erwünscht!

Wir wollen zum Beispiel:
- Leichte Sprache (www.leichtesprache.org)
- Sehen und Hören (Zwei-Sinne-Prinzip)
und so weiter.

* Zusätzlich für Schwer-Leser:
Behinderte verstehen wir in erster Linie als Menschen (mit Behinderung). Der Begriff ist der Einfachheit und Lesbarkeit halber gewählt (vgl. www.leichte-sprache.org).
leicht@lebensmittelretten.de

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'''Bildung'''

LEBENS-MITTEL sind MITTEL zum und für das LEBEN. Die AG Bildung widmet sich den Kindern, Jugendlichen und anderen Lernenden Wesen. Wir möchten das Wissen um die Lebensmittel-Verschwendung und allem was dazu gehört, mit den Kindern und jungen Menschen teilen. Es können Projekte entstehen um die Sensibilität, den Sinn und die Faszination für Lebensmittel wieder herzustellen und der Verschwendung entgegenzuwirken. Kooperationen mit Kitas, Schulen, Familienzentren und anderen Einrichtungen können aufgebaut werden.
bildung@lebensmittelretten.de

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'''Demokratisierung'''

Wir beschäftigen uns damit, wie wir demokratische Ideale noch weiter in die Struktur von foodsharing einbringen können. Zum Beispiel geht es um Transparenz zwischen dem Orgateam und allen Mitgliedern, BotschafterInnen und Foodsavern, und darum wie auf den verschiedenen Ebenen Entscheidungen getroffen werden.

Wir schauen uns bestehende Lösungen und Systeme an, wägen die Vor- und Nachteile ab und erarbeiten daraus Vorschläge.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Du Dich einbringen möchtest - dafür solltest Du schon ein paar Erfahrungen mit unseren Strukturen haben und kannst gerne eigene Ideen einbringen.
demokratisierung1@lebensmittelretten.de

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'''Ernteaktionen'''

Wir wollen gemeinsam ein Konzept entwickeln, um im nächsten Jahr koordiniert Ernteaktionen durchführen zu können.
ernteaktionen2@lebensmittelretten.de

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'''Fair-Teiler'''
Für alle die sich mit foodsharing Fair-Teilern auskennen bzw. sich in die Materie einarbeiten wollen und schon länger einen Fair-Teiler betreuen gibt es diese Gruppe.
fairteiler@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising/Sponsoring'''
Zum Überthema "Fundraising" gehören unterschiedlichste Teilbereiche, unter anderem das "Sponsoring" (wobei dieser englische Begriff sehr unterschiedlich verwendet und verstanden wird = www.de.wikipedia.org/wiki/Fundraising ).

In dieser Gruppe kümmern wir uns darum, dass die Plattform Kosten- und Werbefrei bleibt und organisieren alles was wir brauchen als Sachspende, das sind Druckerfirmen für Flyer, Poster & anderes Werbematerial, Server- und Domainfirmen, Kühlschränke und alles was es sonst noch braucht um die Plattform weiter zu entwickeln. Ziel ist ganz nach den Grundsätzen von Lebensmittelretten.de weiterhin kein Geld zu benötigen, um effektiv und aufgabenorientiert wirken zu können.

Hast Du Kontakte zu Firmen die mit ihren Dienstleistungen oder Produkten hilfreich sein können, dann meld Dich hier, wir freuen uns Dich an Board zu haben.
sponsoring@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising & Wettbewerbe'''
"so viel wie nötig, so wenig wie möglich"
Diese Gruppe kümmert sich um das wenige, was wir aktuell noch an Finanzspritzen brauchen, dies soll zum einen über Fundraising geschehen und zum anderen über die Teilnahme an Wettbewerben.

Wer sich für diese Gruppe meldet hat bitte bereits einschlägige Erfahrungen beim Thema Fundraising gesammelt, kann im besten Fall ein Zertifikat etc. nachweisen.
fundraisingwettbewerbe@lebensmittelretten.de

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'''Sprachen/Übersetzungs Hilfen AG für folgende Sprachen Englisch, Spanisch, Französisch, Portugiesisch und Türkisch'''
Für die Internationalisierung aber auch für Übersetzung von Dokumenten, sowie der Website suchen wir noch MuttersprachlerInnen bzw. Menschen mit Muttersprachenniveau in verschieden Sprachen. Willst du selbst eine noch nicht hier aufgeführte Sprache als AG betreuen wollen, dann melde dich unter orgateam@lebensmittelretten.de

Für alle anderen schon bestehenden Sprachen AGs:
english.department@lebensmittelretten.de
spanish.department@lebensmittelretten.de
tuerrkisch.department@lebensmittelretten.de
portugese.department@lebensmittelretten.de
international.french@lebensmittelretten.de

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'''IT Department'''

Nach über einem Jahr ehrenamtliche Programmierung von Raphael Wintrich, für die Freiwilligen Plattform von foodsharing: www.lebensmittelretten.de realisierte das IT Department die Fusion mit foodsharing. Seit Dezember 2014 laufen nun beiden Seiten auf einem grünen Ökostromanbieter. Mittlerweile gibt es ein immer größeres IT Team welches sich um die Entwicklung der Seite und der gerade im enstehenden Neuen Version kümmert.

Hast Du Freude und Fähigkeiten in einer der folgenden Sprachen und möchtest bei der App bzw. der Weiterentwicklung der Plattform mitwirken, melde Dich!

- Objektorientiertes PHP 5.4
- MySQL
- XHTML / CSS
- Javascript / Jquery
- Apache Webserver
- Versionsverwaltung mit Git & Gitlab
- MongoDB 2.6
- HTML5 / CSS3
- Javascript / Jquery
- Bootstrap Framework
- Nginx Webserver
- Jabber/XMPP
- Mailserver Administration
- Java Entwicklung für Android
- Objective C/C++ für iOS
- App Entwicklung mit PhoneGap

Vielen Dank für Eure Eure Unterstützung und wir freuen uns sehr auf Euch!
developer@lebensmittelretten.de

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'''IT-Support'''
Diese Gruppe kümmert sich um alle Probleme, Fehler und Verbesserungsvorschläge, die mit der Plattform lebensmittelretten.de zu tun haben. Täglich werden von mehreren Nutzern Nachrichten geschickt, über Probleme die Ihnen bei der Benutzung aufgefallen ist. Wir versuchen Ihnen zu helfen eine Lösung zu finden und leiten größere Probleme, die wir nicht beheben können über ein Internes System ans IT-Team weiter, damit sich die Programmierer darum kümmern können.

Wir kümmern uns dabei auch um den Feedback-Bereich(Smilie links) und bearbeiten Ideen und leiten diese ebenfalls weiter, damit entschieden werden kann, ob sie eingebaut werden.

Wir sind also der Kontakt zwischen Nutzern(Foodsavern, Botschafter, etc.) und den Programmierern.

Wenn du anderen Menschen gerne hilfst Probleme zu lösen und du Spaß daran hast den Ursprung eines Fehlers aufzuspüren und zu lösen, dann würden wir uns auf deine Unterstützung freuen. Optimal wäre, wenn du dich auf lebensmittelretten.de schon sehr gut zurechtfindest, aber auch Orientierungsprobleme bekommen wir gemeinsam in den Griff, also trau dich :)

PS: Du benötigst keine Programmierkenntnisse, wir arbeiten nur über die Plattform direkt und geben alles programmiertechnische ans IT-Team weiter.
it@lebensmittelretten.de

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'''Lastenrad'''
Hier tauschen wir uns aus über alles, was mit dem Bauen von Lastenrädern zu tun hat. So können wir die Lebensmittel auf eine ökologische und gesunde Art abholen und weiterverteilen. Derzeit gibt es ein Projekt in Köln und eines in Berlin. Es geht um das Bauen an sich, aber auch um die Kommunikation der einzelnen Teams, Organisation des Prozesses, Dokumentation damit die Nächsten es einfacher haben und vieles mehr - jede Hilfe ist immer herzlich willkommen! Wenn ihr in eurer Stadt ein Projekt starten wollt, können wir bestimmt mit Erfahrungen und Tipps helfen und uns austauschen.
lastenrad@lebensmittelretten.de

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'''Erklärungsvideo/Animation/Schnitt'''
Wir erstellen Videos, um der Community schnell und kompakt Dinge zu erklären, die sonst mühsam im Wiki nachzulesen wären. Diese können die Benutzung der Website, Organisationsstrukturen oder Aufgaben verschiedener Benutzerrollen betreffen.

Wenn du mitmachen möchtest, sind Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche hilfreich:

- Videoschnitt
- Animation
- Grafik Design
- Fotografie
- Malerei
- Musik
- Zeichnen
- Sprechrollen
- Gebärdensprache

eMail: erklaerungsvideo@lebensmittelretten.de

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'''Materialien - Grafikdateien'''
Wir kümmern uns um die Gestaltung von Logo, Flyern, Postern, Bannern, TShirt-Druckvorlagen und alles was es sonst noch so zu designen gibt.

Zur Zeit arbeiten wir an einem neuen Grafikdesign-Konzept, welches LMR und FS in Zukunft auch optisch vereinen wird. Wenn es so weit ist, dann kann diese Vorlagen natürlich auch für regionale oder internationale Druck-Vorhaben genutzt werden! :)

Hast Du Fähigkeiten und Erfahrungen in diesem Bereich (Grafik Design/Werbung/Koordination/Branding/etc.) und Lust Deine Zeit für eine gute Sache einzusetzen, dann bist Du herzlich Willkommen mitzuwirken.
_______

Wenn du BotschafterIn bist und Materialien für bestimmte Aktionen benötigst, dann schreibe bitte an "bestellung@foodsharing.de".

Für alle anderen Anliegen, schreibe bitte an:
grafikdateien@lebensmittelretten.de

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'''Materialien / Pressearchiv'''

Austausch über/Sammlung von:
Zeitungsartikeln, TV-Beiträgen, Dokus, etc.

(Die Organisation von Anfragen an "Lebensmittelretten" sollte aber über die Botschafter-Foren der jeweiligen Stadt erfolgen!)
pressearchiv@lebensmittelretten.de

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'''Festivals'''
Wer hat Erfahrung mit foodsharing auf Festivals bzw. möchte auf zukünftigen Festivals foodsharing bekannter machen, FAir-Teiler einrichten und aktiv bei der Organisation beteiligt sein?! Ihr seid herzlich eingeladen!
festivals@lebensmittelretten.de

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'''Internationale Events'''
Wir kümmern uns um die Organisation fuer internationale Events.

Dazu ist es möglich, an den persönlichen Treffen am jeweiligen Ort oder online zu helfen. Professionelle Helfer*innen werden dringend gesucht!

Momentan steht an: Das internationale Foodsharing Treffen in 2016 an

Wenn du Teil werden möchtest, auch online, bewirb Dich!
internationalevents@lebensmittelretten.de

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'''Presse & Öffentlichkeitsarbeit'''
Wir präsentieren, sprechen und vertreten Lebensmittelretten und die Foodsharing-Bewegung in den Medien, auf Messen, auf Events etc.
Auch tauschen wir uns darüber aus wie Mann und Frau in der Öffentlichkiet über foodsharing sprechen sollte.

Wenn Du Lebensmittelretten/foodsharing sicher und professionell präsentieren kannst, bist du herzlich eingeladen!
presentationen.und.vortraege@lebensmittelretten.de

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'''Petition gegen Lebensmittelverschwendung
'''
petition@lebensmittelretten.de

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'''
Redaktion'''
Das Redaktionsteam befasst sich mit der Korrektur von Texten, Wikieinträgen, Newslettern, Pressemitteilungen etc. damit auch keine Fehler mehr drin sind und alles stimmig ist, richtig gegendert wurde etc.
redaktion@lebensmittelretten.de

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'''Newsletter'''

Wir gestalten, füllen und editieren den Newsletter von foodsharing

Wenn Du Freude beim schreiben, Ideen einbringen und verfassen von Newslettern hast, bist Du herzlich Willkommen!
newsletter@lebensmittelretten.de

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'''Youtube Social Media '''

Wir kümmern uns darum, dass der Youtube Kanal von foodsharing mit guten Videomaterial gefüttert wird.

Wenn Du schneiden und Videos editieren kannst, selber Filme drehen kannst und Lust hast Deine Fähigkeiten mit der foodsharing Community zu teilen, dann bist du hier richtig!
media@lebensmittelretten.de

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'''Studien Extern
'''
Immer wieder gibt es Anfragen für wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Lebensmittelverschwendung, Sharing Economy etc. Diese Gruppe kümmert sich umd diese Interviews bzw. textliche Ausführungen usw. zu den Studien und Forschungsgruppen.
studien.extern@lebensmittelretten.de

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'''Studien Intern'''

Wir entwickeln eine Umfrage für MitarbeiterInnen und Filialverantwortliche sowie für Privatpersonen die wir auf der Straße und in verschieden Betrieben ansprechen wollen, um ein möglichst eine repräsenatives Ergebnis zu erlangen. Die offline Umfrage soll in verschiedenen Städten eine Momentaufnahme über die Kenntnisse und das Bewusstsein zum Thema Lebensmitelverschwendung bei der Bevölkerung werden, die alle paar Monate wiederholt wird, um die Entwicklung und den Fortschritt was die Aufmerksamkeit und die Lösungen (wie z.B. foodsharing) zum Thema sind besser erfassen zu können.

Hast Du Lust Dich dieser Aufgabe anzunehmen, Fragen zu entwickeln und in Deiner Stadt ein Team von Freiwilligen zu mobilisieren die die Fragen dann an die Menschen auf der Straße und in Betrieben stellt, dann bist Du hier genau richtig.
studien.intern@lebensmittelretten.de

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'''Testimonials'''

Um foodsharing noch bekannter und glaubwürdiger zu machen, damit wir in Zukunft noch mehr Lebensmittel retten können suchen wir bekannte Persönlichkeiten die sich mit ihrem Gesicht und ihrer Stimme für foodsharing aussprechen.

Kennst Du jemand der/die in der Öffentlichkeit steht und für foodsharing Testimonial sein möchte? Dann melde Dich!

Dabei gilt wie überall bei foodsharing, dass die Person sich auch entsprechend der "foodsharing und Politik" Bestimmungen konform sein muss (http://wiki.lebensmittelretten.de/Foodsharing_und_Politik)

Vielen Dank für Deine Unterstützung
testimonial@lebensmittelretten.de

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'''Winterhilfe'''

In dieser deutschlandweiten Foodsharing-Gruppe soll in einem langfristig angelegten Projekt unter anderem ein Konzept entwickelt werden, wie die Unterstützung der Obdachlosenversorgung mit geretteten Lebensmitteln über die Wintermonate hinweg möglich gemacht werden kann.
Es fanden bislang Gespräche mit verschiedenen Berliner Organisationen und Einrichtungen statt. Die Umsetzung des Konzepts soll ab kommenden Winter beginnen, dann auch mit Verteilaktionen von Lebensmitteln, Tee und evtl auch Suppe.

Durch die Gespräche mit verschiedenen Trägern wurde uns immer mehr klar, dass die "Winterhilfe" unbedingt zu einem ganzjährigen Projekt ausgeweitet werden sollte, um sinnvoll dauerhaft Obdachlose, Flüchtlinge, allgemein Bedürftige und sozial Benachteiligte mit den Lebensmitteln aus Abholungen zu unterstützen.

Wir setzen uns mit der Frage auseinander, was eine koordinierte Abgabe von Lebensmitteln -insbesondere vor dem Hintergrund der steigenden Anzahl kooperierender Betriebe und Foodsaver- bewirken kann. Uns ist es ein Anliegen, sowohl bestehende Abgabestellen sichtbar(er) zu machen, als auch neue feste Abgabestellen zu etablieren.

Diese Gruppe sucht aktive Mitstreiter_innen sowohl aus dem Berliner Raum als auch aus/in ganz Deutschland, um die Idee auch in anderen Städten zu verwirklichen. Beim Internationalen Foodsharing-Treffen in Berlin wollen wir in einem Workshop die Ergebnisse dieses Winters vorstellen und mit den Teilnehmer_innen gemeinsam einen ersten Konzeptentwurf ausarbeiten. Grundsätzlich sollen Winterhilfe und die Unterstützung bedürftiger Menschen von Foodsharing-Aktiven in jeder Region umgesetzt werden können.

Für uns ist das Realisieren und Voranbringen des Projekts sehr wichtig, daher bitten wir darum, dass sich nur Personen anmelden, die sich tatsächlich ernsthaft aktiv beteiligen wollen. Ausdrücklich möchten wir darauf hinweisen, dass der Aufbau der Gruppe und die Planung von Aktionen sich noch im Aufbau befinden und es mit dem richtig Loslegen noch ein wenig dauert. Allerdings freuen wir uns auch jetzt schon in der Aufbauphase über rege Beteiligung.

winterhilfe@lebensmittelretten.de

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'''The foodsharing WuppDays 2015'''
Durch das rasante Wachstum von foodsharing und das internationale Interesse aus dutzenden Ländern der Welt an der Plattform und dem Konzept, haben wir die WuppDays ins Leben gerufen. Wuppen steht für etwas etwas bewältigen, erledigen oder schaffen und das ist was wir vorhaben! Wir laden alle EntwicklerInnen, ProgrammiererInnen, FilmemacherInnen und Website DesignerInnen herzlich ein, zusammen mit anderen motivierten Menschen die neue Open Source foodsharing-Plattform zu realisieren. Derzeit suchen wir nicht nur nach ITlerInnen, sondern auch nach einer passenden Location für die 2-3 Wochen des Zusammenkommens und Wirkens. Kennst Du einen Ort in Europa, wo rund 50 Menschen gemeinsam wirken, essen, schlafen (zelten) können? Die WuppDays werden selbstverständlich kostenfrei sein, das Essen gerettet und von Freiwilligen für alle zubereitet werden. Wir peilen einen Zeitraum von Mitte September bis Anfang Oktober an. Melde Dich bei wuppdays@lebensmittelretten.de, wenn Du weiterhelfen kannst oder mit anpacken möchtest, die WuppDays zu ermöglichen! Wir freuen uns sehr, wenn Du diese Info weiterleitest an ITlerInnen, die daran Interesse haben könnten! Vielen Dank für Deine Unterstützung!
Für das WuppDays Pitch-Video, das schon zu großen Teilen fertig ist, suchen wir nach Menschen mit Erfahrungen die das 2-3 Min. Video fertig editieren wollen, Synchronstimmen, die Englisch auf Muttersprachenniveau sprechen bzw. nach Menschen, die Freude an einer interaktiven und ansprechenden Umsetzung von Textelementen haben.

wuppdays@lebensmittelretten.de

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Arbeitsgruppen-Liste

2015-06-25T12:22:23Z

Fellmer:

'''Informationen in Leichter Sprache:
'''
Wir wollen foodsharing barrierefreier machen.
Damit jeder foodsharing nutzen kann.

In dieser Gruppe sprechen wir darüber.
Behinderte* oder andere Profis für Barriere-Freiheit sind besonders erwünscht!

Wir wollen zum Beispiel:
- Leichte Sprache (www.leichtesprache.org)
- Sehen und Hören (Zwei-Sinne-Prinzip)
und so weiter.

* Zusätzlich für Schwer-Leser:
Behinderte verstehen wir in erster Linie als Menschen (mit Behinderung). Der Begriff ist der Einfachheit und Lesbarkeit halber gewählt (vgl. www.leichte-sprache.org).
leicht@lebensmittelretten.de

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'''Bildung'''

LEBENS-MITTEL sind MITTEL zum und für das LEBEN. Die AG Bildung widmet sich den Kindern, Jugendlichen und anderen Lernenden Wesen. Wir möchten das Wissen um die Lebensmittel-Verschwendung und allem was dazu gehört, mit den Kindern und jungen Menschen teilen. Es können Projekte entstehen um die Sensibilität, den Sinn und die Faszination für Lebensmittel wieder herzustellen und der Verschwendung entgegenzuwirken. Kooperationen mit Kitas, Schulen, Familienzentren und anderen Einrichtungen können aufgebaut werden.
bildung@lebensmittelretten.de

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'''Demokratisierung'''

Wir beschäftigen uns damit, wie wir demokratische Ideale noch weiter in die Struktur von foodsharing einbringen können. Zum Beispiel geht es um Transparenz zwischen dem Orgateam und allen Mitgliedern, BotschafterInnen und Foodsavern, und darum wie auf den verschiedenen Ebenen Entscheidungen getroffen werden.

Wir schauen uns bestehende Lösungen und Systeme an, wägen die Vor- und Nachteile ab und erarbeiten daraus Vorschläge.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Du Dich einbringen möchtest - dafür solltest Du schon ein paar Erfahrungen mit unseren Strukturen haben und kannst gerne eigene Ideen einbringen.
demokratisierung1@lebensmittelretten.de

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'''Ernteaktionen'''

Wir wollen gemeinsam ein Konzept entwickeln, um im nächsten Jahr koordiniert Ernteaktionen durchführen zu können.
ernteaktionen2@lebensmittelretten.de

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'''Fair-Teiler'''
Für alle die sich mit foodsharing Fair-Teilern auskennen bzw. sich in die Materie einarbeiten wollen und schon länger einen Fair-Teiler betreuen gibt es diese Gruppe.
fairteiler@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising/Sponsoring'''
Zum Überthema "Fundraising" gehören unterschiedlichste Teilbereiche, unter anderem das "Sponsoring" (wobei dieser englische Begriff sehr unterschiedlich verwendet und verstanden wird = www.de.wikipedia.org/wiki/Fundraising ).

In dieser Gruppe kümmern wir uns darum, dass die Plattform Kosten- und Werbefrei bleibt und organisieren alles was wir brauchen als Sachspende, das sind Druckerfirmen für Flyer, Poster & anderes Werbematerial, Server- und Domainfirmen, Kühlschränke und alles was es sonst noch braucht um die Plattform weiter zu entwickeln. Ziel ist ganz nach den Grundsätzen von Lebensmittelretten.de weiterhin kein Geld zu benötigen, um effektiv und aufgabenorientiert wirken zu können.

Hast Du Kontakte zu Firmen die mit ihren Dienstleistungen oder Produkten hilfreich sein können, dann meld Dich hier, wir freuen uns Dich an Board zu haben.
sponsoring@lebensmittelretten.de

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'''Fundraising & Wettbewerbe'''
"so viel wie nötig, so wenig wie möglich"
Diese Gruppe kümmert sich um das wenige, was wir aktuell noch an Finanzspritzen brauchen, dies soll zum einen über Fundraising geschehen und zum anderen über die Teilnahme an Wettbewerben.

Wer sich für diese Gruppe meldet hat bitte bereits einschlägige Erfahrungen beim Thema Fundraising gesammelt, kann im besten Fall ein Zertifikat etc. nachweisen.
fundraisingwettbewerbe@lebensmittelretten.de

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'''Sprachen/Übersetzungs Hilfen AG für folgende Sprachen Englisch, Spanisch, Französisch, Portugiesisch und Türkisch'''
Für die Internationalisierung aber auch für Übersetzung von Dokumenten, sowie der Website suchen wir noch MuttersprachlerInnen bzw. Menschen mit Muttersprachenniveau in verschieden Sprachen. Willst du selbst eine noch nicht hier aufgeführte Sprache als AG betreuen wollen, dann melde dich unter orgateam@lebensmittelretten.de

Für alle anderen schon bestehenden Sprachen AGs:
english.department@lebensmittelretten.de
spanish.department@lebensmittelretten.de
tuerrkisch.department@lebensmittelretten.de
portugese.department@lebensmittelretten.de
international.french@lebensmittelretten.de

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'''IT Department'''

Nach über einem Jahr ehrenamtliche Programmierung von Raphael Wintrich, für die Freiwilligen Plattform von foodsharing: www.lebensmittelretten.de realisierte das IT Department die Fusion mit foodsharing. Seit Dezember 2014 laufen nun beiden Seiten auf einem grünen Ökostromanbieter. Mittlerweile gibt es ein immer größeres IT Team welches sich um die Entwicklung der Seite und der gerade im enstehenden Neuen Version kümmert.

Hast Du Freude und Fähigkeiten in einer der folgenden Sprachen und möchtest bei der App bzw. der Weiterentwicklung der Plattform mitwirken, melde Dich!

- Objektorientiertes PHP 5.4
- MySQL
- XHTML / CSS
- Javascript / Jquery
- Apache Webserver
- Versionsverwaltung mit Git & Gitlab
- MongoDB 2.6
- HTML5 / CSS3
- Javascript / Jquery
- Bootstrap Framework
- Nginx Webserver
- Jabber/XMPP
- Mailserver Administration
- Java Entwicklung für Android
- Objective C/C++ für iOS
- App Entwicklung mit PhoneGap

Vielen Dank für Eure Eure Unterstützung und wir freuen uns sehr auf Euch!
developer@lebensmittelretten.de

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'''IT-Support'''
Diese Gruppe kümmert sich um alle Probleme, Fehler und Verbesserungsvorschläge, die mit der Plattform lebensmittelretten.de zu tun haben. Täglich werden von mehreren Nutzern Nachrichten geschickt, über Probleme die Ihnen bei der Benutzung aufgefallen ist. Wir versuchen Ihnen zu helfen eine Lösung zu finden und leiten größere Probleme, die wir nicht beheben können über ein Internes System ans IT-Team weiter, damit sich die Programmierer darum kümmern können.

Wir kümmern uns dabei auch um den Feedback-Bereich(Smilie links) und bearbeiten Ideen und leiten diese ebenfalls weiter, damit entschieden werden kann, ob sie eingebaut werden.

Wir sind also der Kontakt zwischen Nutzern(Foodsavern, Botschafter, etc.) und den Programmierern.

Wenn du anderen Menschen gerne hilfst Probleme zu lösen und du Spaß daran hast den Ursprung eines Fehlers aufzuspüren und zu lösen, dann würden wir uns auf deine Unterstützung freuen. Optimal wäre, wenn du dich auf lebensmittelretten.de schon sehr gut zurechtfindest, aber auch Orientierungsprobleme bekommen wir gemeinsam in den Griff, also trau dich :)

PS: Du benötigst keine Programmierkenntnisse, wir arbeiten nur über die Plattform direkt und geben alles programmiertechnische ans IT-Team weiter.
it@lebensmittelretten.de

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'''Lastenrad'''
Hier tauschen wir uns aus über alles, was mit dem Bauen von Lastenrädern zu tun hat. So können wir die Lebensmittel auf eine ökologische und gesunde Art abholen und weiterverteilen. Derzeit gibt es ein Projekt in Köln und eines in Berlin. Es geht um das Bauen an sich, aber auch um die Kommunikation der einzelnen Teams, Organisation des Prozesses, Dokumentation damit die Nächsten es einfacher haben und vieles mehr - jede Hilfe ist immer herzlich willkommen! Wenn ihr in eurer Stadt ein Projekt starten wollt, können wir bestimmt mit Erfahrungen und Tipps helfen und uns austauschen.
lastenrad@lebensmittelretten.de

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'''Erklärungsvideo/Animation/Schnitt'''
Wir erstellen Videos, um der Community schnell und kompakt Dinge zu erklären, die sonst mühsam im Wiki nachzulesen wären. Diese können die Benutzung der Website, Organisationsstrukturen oder Aufgaben verschiedener Benutzerrollen betreffen.

Wenn du mitmachen möchtest, sind Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dieser Bereiche hilfreich:

- Videoschnitt
- Animation
- Grafik Design
- Fotografie
- Malerei
- Musik
- Zeichnen
- Sprechrollen
- Gebärdensprache

eMail: erklaerungsvideo@lebensmittelretten.de

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'''Materialien - Grafikdateien'''
Wir kümmern uns um die Gestaltung von Logo, Flyern, Postern, Bannern, TShirt-Druckvorlagen und alles was es sonst noch so zu designen gibt.

Zur Zeit arbeiten wir an einem neuen Grafikdesign-Konzept, welches LMR und FS in Zukunft auch optisch vereinen wird. Wenn es so weit ist, dann kann diese Vorlagen natürlich auch für regionale oder internationale Druck-Vorhaben genutzt werden! :)

Hast Du Fähigkeiten und Erfahrungen in diesem Bereich (Grafik Design/Werbung/Koordination/Branding/etc.) und Lust Deine Zeit für eine gute Sache einzusetzen, dann bist Du herzlich Willkommen mitzuwirken.
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Wenn du BotschafterIn bist und Materialien für bestimmte Aktionen benötigst, dann schreibe bitte an "bestellung@foodsharing.de".

Für alle anderen Anliegen, schreibe bitte an:
grafikdateien@lebensmittelretten.de

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'''Materialien / Pressearchiv'''

Austausch über/Sammlung von:
Zeitungsartikeln, TV-Beiträgen, Dokus, etc.

(Die Organisation von Anfragen an "Lebensmittelretten" sollte aber über die Botschafter-Foren der jeweiligen Stadt erfolgen!)
pressearchiv@lebensmittelretten.de

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'''Festivals'''
Wer hat Erfahrung mit foodsharing auf Festivals bzw. möchte auf zukünftigen Festivals foodsharing bekannter machen, FAir-Teiler einrichten und aktiv bei der Organisation beteiligt sein?! Ihr seid herzlich eingeladen!
festivals@lebensmittelretten.de

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'''Internationale Events'''
Wir kümmern uns um die Organisation fuer internationale Events.

Dazu ist es möglich, an den persönlichen Treffen am jeweiligen Ort oder online zu helfen. Professionelle Helfer*innen werden dringend gesucht!

Momentan steht an: Das internationale Foodsharing Treffen in 2016 an

Wenn du Teil werden möchtest, auch online, bewirb Dich!
internationalevents@lebensmittelretten.de

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'''Presse & Öffentlichkeitsarbeit'''
Wir präsentieren, sprechen und vertreten Lebensmittelretten und die Foodsharing-Bewegung in den Medien, auf Messen, auf Events etc.
Auch tauschen wir uns darüber aus wie Mann und Frau in der Öffentlichkiet über foodsharing sprechen sollte.

Wenn Du Lebensmittelretten/foodsharing sicher und professionell präsentieren kannst, bist du herzlich eingeladen!
presentationen.und.vortraege@lebensmittelretten.de

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'''Petition gegen Lebensmittelverschwendung
'''
petition@lebensmittelretten.de

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'''
Redaktion'''
Das Redaktionsteam befasst sich mit der Korrektur von Texten, Wikieinträgen, Newslettern, Pressemitteilungen etc. damit auch keine Fehler mehr drin sind und alles stimmig ist, richtig gegendert wurde etc.
redaktion@lebensmittelretten.de

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'''Newsletter'''

Wir gestalten, füllen und editieren den Newsletter von foodsharing

Wenn Du Freude beim schreiben, Ideen einbringen und verfassen von Newslettern hast, bist Du herzlich Willkommen!
newsletter@lebensmittelretten.de

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'''Youtube Social Media '''

Wir kümmern uns darum, dass der Youtube Kanal von foodsharing mit guten Videomaterial gefüttert wird.

Wenn Du schneiden und Videos editieren kannst, selber Filme drehen kannst und Lust hast Deine Fähigkeiten mit der foodsharing Community zu teilen, dann bist du hier richtig!
media@lebensmittelretten.de

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'''Studien Extern
'''
Immer wieder gibt es Anfragen für wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Lebensmittelverschwendung, Sharing Economy etc. Diese Gruppe kümmert sich umd diese Interviews bzw. textliche Ausführungen usw. zu den Studien und Forschungsgruppen.
studien.extern@lebensmittelretten.de

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'''Studien Intern'''

Wir entwickeln eine Umfrage für MitarbeiterInnen und Filialverantwortliche sowie für Privatpersonen die wir auf der Straße und in verschieden Betrieben ansprechen wollen, um ein möglichst eine repräsenatives Ergebnis zu erlangen. Die offline Umfrage soll in verschiedenen Städten eine Momentaufnahme über die Kenntnisse und das Bewusstsein zum Thema Lebensmitelverschwendung bei der Bevölkerung werden, die alle paar Monate wiederholt wird, um die Entwicklung und den Fortschritt was die Aufmerksamkeit und die Lösungen (wie z.B. foodsharing) zum Thema sind besser erfassen zu können.

Hast Du Lust Dich dieser Aufgabe anzunehmen, Fragen zu entwickeln und in Deiner Stadt ein Team von Freiwilligen zu mobilisieren die die Fragen dann an die Menschen auf der Straße und in Betrieben stellt, dann bist Du hier genau richtig.
studien.intern@lebensmittelretten.de

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'''Testimonials'''

Um foodsharing noch bekannter und glaubwürdiger zu machen, damit wir in Zukunft noch mehr Lebensmittel retten können suchen wir bekannte Persönlichkeiten die sich mit ihrem Gesicht und ihrer Stimme für foodsharing aussprechen.

Kennst Du jemand der/die in der Öffentlichkeit steht und für foodsharing Testimonial sein möchte? Dann melde Dich!

Dabei gilt wie überall bei foodsharing, dass die Person sich auch entsprechend der "foodsharing und Politik" Bestimmungen konform sein muss (http://wiki.lebensmittelretten.de/Foodsharing_und_Politik)

Vielen Dank für Deine Unterstützung
testimonial@lebensmittelretten.de

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'''Winterhilfe'''

In dieser deutschlandweiten Foodsharing-Gruppe soll in einem langfristig angelegten Projekt unter anderem ein Konzept entwickelt werden, wie die Unterstützung der Obdachlosenversorgung mit geretteten Lebensmitteln über die Wintermonate hinweg möglich gemacht werden kann.
Es fanden bislang Gespräche mit verschiedenen Berliner Organisationen und Einrichtungen statt. Die Umsetzung des Konzepts soll ab kommenden Winter beginnen, dann auch mit Verteilaktionen von Lebensmitteln, Tee und evtl auch Suppe.

Durch die Gespräche mit verschiedenen Trägern wurde uns immer mehr klar, dass die "Winterhilfe" unbedingt zu einem ganzjährigen Projekt ausgeweitet werden sollte, um sinnvoll dauerhaft Obdachlose, Flüchtlinge, allgemein Bedürftige und sozial Benachteiligte mit den Lebensmitteln aus Abholungen zu unterstützen.

Wir setzen uns mit der Frage auseinander, was eine koordinierte Abgabe von Lebensmitteln -insbesondere vor dem Hintergrund der steigenden Anzahl kooperierender Betriebe und Foodsaver- bewirken kann. Uns ist es ein Anliegen, sowohl bestehende Abgabestellen sichtbar(er) zu machen, als auch neue feste Abgabestellen zu etablieren.

Diese Gruppe sucht aktive Mitstreiter_innen sowohl aus dem Berliner Raum als auch aus/in ganz Deutschland, um die Idee auch in anderen Städten zu verwirklichen. Beim Internationalen Foodsharing-Treffen in Berlin wollen wir in einem Workshop die Ergebnisse dieses Winters vorstellen und mit den Teilnehmer_innen gemeinsam einen ersten Konzeptentwurf ausarbeiten. Grundsätzlich sollen Winterhilfe und die Unterstützung bedürftiger Menschen von Foodsharing-Aktiven in jeder Region umgesetzt werden können.

Für uns ist das Realisieren und Voranbringen des Projekts sehr wichtig, daher bitten wir darum, dass sich nur Personen anmelden, die sich tatsächlich ernsthaft aktiv beteiligen wollen. Ausdrücklich möchten wir darauf hinweisen, dass der Aufbau der Gruppe und die Planung von Aktionen sich noch im Aufbau befinden und es mit dem richtig Loslegen noch ein wenig dauert. Allerdings freuen wir uns auch jetzt schon in der Aufbauphase über rege Beteiligung.

winterhilfe@lebensmittelretten.de

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"The foodsharing WuppDays 2015"
Durch das rasante Wachstum von foodsharing und das internationale Interesse aus dutzenden Ländern der Welt an der Plattform und dem Konzept, haben wir die WuppDays ins Leben gerufen. Wuppen steht für etwas etwas bewältigen, erledigen oder schaffen und das ist was wir vorhaben! Wir laden alle EntwicklerInnen, ProgrammiererInnen, FilmemacherInnen und Website DesignerInnen herzlich ein, zusammen mit anderen motivierten Menschen die neue Open Source foodsharing-Plattform zu realisieren. Derzeit suchen wir nicht nur nach ITlerInnen, sondern auch nach einer passenden Location für die 2-3 Wochen des Zusammenkommens und Wirkens. Kennst Du einen Ort in Europa, wo rund 50 Menschen gemeinsam wirken, essen, schlafen (zelten) können? Die WuppDays werden selbstverständlich kostenfrei sein, das Essen gerettet und von Freiwilligen für alle zubereitet werden. Wir peilen einen Zeitraum von Mitte September bis Anfang Oktober an. Melde Dich bei wuppdays@lebensmittelretten.de, wenn Du weiterhelfen kannst oder mit anpacken möchtest, die WuppDays zu ermöglichen! Wir freuen uns sehr, wenn Du diese Info weiterleitest an ITlerInnen, die daran Interesse haben könnten! Vielen Dank für Deine Unterstützung!
Für das WuppDays Pitch-Video, das schon zu großen Teilen fertig ist, suchen wir nach Menschen mit Erfahrungen die das 2-3 Min. Video fertig editieren wollen, Synchronstimmen, die Englisch auf Muttersprachenniveau sprechen bzw. nach Menschen, die Freude an einer interaktiven und ansprechenden Umsetzung von Textelementen haben.

wuppdays@lebensmittelretten.de

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Arbeitsgruppen-Liste

2015-06-25T12:15:08Z

Fellmer:

Arbeitsgruppen-Liste

2015-06-25T12:00:41Z

Fellmer: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Informationen in Leichter Sprache: ''' Wir wollen foodsharing barrierefreier machen. Damit jeder foodsharing nutzen kann. In dieser Gruppe sprechen wir dar…“

Umgang mit Geld bei foodsharing

2015-01-26T11:07:24Z

Fellmer: pfand mit eingarbeitet als Ausnahme. Von den "Verhaltensregeln" übernommen.

foodsharing basiert zu fast 100 Prozent auf ehrenamtlichem und unentgeltlichem Engagement. Ein bundesweites [[Orgateam|Organisations-Team]] von rund 30 Menschen hat bereits Zehntausende Stunden in die Entwicklung von foodsharing gesteckt und Hunderte [[BotschafterIn|BotschafterInnen]] weitere Hunderttausende Stunden. Derzeit gibt nur eine bezahlte Minijobstelle, die der Geschäftsführung, alles andere wird ehrenamtlich geleistet bzw. werden Sachspenden angenommen.

Wie das Konzept des Lebensmittelrettens, ist und bleibt auch die Plattform open source und kostenfrei. Dank genialer Programmierung von Raphael Wintrich aus Köln konnte foodsharing ohne jegliche Kosten entstehen, denn nicht nur er setzt sich rein aus ideeller Motivation gegen die Lebensmittelverschwendung ein, sondern auch die A&B Rechtsanwaltskanzlei, Manitu GmbH mit ihren Servern, Greensta.de mit Server und Domain, Print Pool GmbH im Printbereich sowie duzende Menschen, die sich ehrenamtlich um die Entwicklung, Organisation, Mediation, Presse, Internationalisierung, Übersetzung, IT-Support, Veranstaltungen, Redaktion, Wiki und viele andere Bereiche kümmern.

Ziel ist es, gemeinsam mit möglichst vielen engagierten Menschen und nachhaltigen Betrieben gemeinsam die Plattform stetig weiter zu entwickeln, zu optimieren und auszubauen ohne dabei Geld zu benutzten. Die Idee dahinter ist möglichst all unsere Kraft und Zeit aufs Wesentliche zu konzentrieren und uns nicht mit unnötigen Diskussionen, Verwaltung und Beschaffung von und übers Geld zu lähmen.

Wir wollen zeigen, dass für ein effektives Handeln und Wirken in der heutigen Zeit keine Gelder gebraucht werden, sondern der Wille etwas zu (er)schaffen und die Realität in der wir leben durch unser Tun verändert werden kann, ohne finanzielle Unterstützung oder Motivation.

foodsharing ist kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung und wird es auch für immer bleiben.

'''Ausnahmen:'''

Auch wenn die Grundidee komplett geldfrei zu funktionieren auf praktisch allen Ebenen sehr gut läuft und einen ganz besonderen Spirit geschaffen hat, gibt es Momente, in denen Geld genutzt wird.

Zum Beispiel wenn Pfand für Kisten, Flaschen oder dergleichen bei einem Betrieb gezahlt werden muss. Das dafür ausgelegte Pfandgeld darf dann selbstverständlich bei der Übergabe an Vereine oder Privatpersonen verlangt werden.

Die Devise bleibt die gleich, es sollte so wenig Geld wie möglich verwendet werden. Wenn Ressourcen oder Dienstleistungen benötigt werden, sollte zuerst im Bekanntenkreis und unter den [[Foodsaver]]n gefragt werden, ob sich eine geldfreie Lösung findet. Ist es nicht möglich bzw. handelt es sich um kleine Ausgaben, wie z.B. Laminierfolien für die Ausweise, sollen die Ausgaben überdacht werden, ob es nicht wirklich eine Alternative gibt, indem auf vorhandene Ressourcen/PartnerInnen zurückgegriffen wird bzw. neue PartnerInnen für den Zweck gefunden werden können.

Nur wenn es keine andere Möglichkeit gibt, kann Geld gesammelt werden. Dieses sollte dann aber zu 100% transparent veröffentlicht werden und IMMER nur auf Freiwilligenbasis geschehen!

'''Beispiele:'''
- Lastenfahrrad
- Laminiergerät
- Öle oder andere schwer zu bekommende Lebensmittel für Kochveranstaltungen (z.B. Schnippeldiskos, Vökus etc.)
- Bauer, der Spritgeld für die Anlieferung von Lebensmitteln ausgelegt hat, darf auf freiwilliger Basis eine Spritspendenbox aufstellen

Das Geld, welches von Privatpersonen oder auch dem Staat, Vereinen oder anderen Kanälen kommt, hat aber nichts mit foodsharing zu tun, sondern wird an Privatpersonen gegeben, welche wiederum davon die benötigten Dinge bezahlen, ohne dass der finanzielle Aspekt etwas mit foodsharing zu tun hat.

Jegliche persönliche Bereicherung durch Gelder ist untersagt.

Bis heute hat kein [[Orgateam]]mitglied, Foodsaver oder [[Foodsharer|FreiwilligeR]] für seine/ihre Arbeit bei [http://foodsharing.de foodsharing] Geld bekommen.

Es gilt weiterhin, dass keine Spenden für gerettete Lebensmittel von foodsharing eingenommen werden dürfen und kein Eintritt (bei von uns organisierten Events) verlangt werden darf.
Wenn es begründet und dringend nötig ist für die Durchführung eines Events, kann eine Spenden-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...). Bei großen überregionalen foodsharing Treffen hat der foodsharing e.V. auch schon mehrmals die Kosten für eine Versicherung bzw. Heizkosten übernommen.

Wenn es nötig ist und die Suche nach einem Sponsoren erfolglos verlief, dann dürfen Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Geschichte von foodsharing

2015-01-14T16:02:52Z

Fellmer: /* Januar 2012 */

__TOC__

{| class="wikitable"
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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im März 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte. Desweiteren unterstützt auch das Bundesland NRW den foodsharing Verein finanziell.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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|}

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-11T15:07:24Z

Fellmer: nur das bild mit dem werdegang vorübergehend rausgenommen

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

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'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

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==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, so dass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-11T15:06:57Z

Fellmer: Änderung 1156 von Fellmer (Diskussion) rückgängig gemacht.

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, so dass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-11T15:05:04Z

Fellmer:

Botschafter*in

2015-01-11T15:04:13Z

Fellmer:

Eine BotschafterIn übernimmt die Koordination der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und stellt die Ausweise für neue [[Foodsaver]] aus. Des Weiteren gibt der/die BotschafterIn Hilfestellung bei der Akquise von neuen möglichen [[Betrieb]]en, organisiert regelmäßige Treffen und ist RepräsentantIn von foodsharing in seinem/ihrem Bezirk/Stadt/Region

==Werdegang zum/zur BotschafterIn==

Du...
* hast das [[Quiz]] durchgeführt und bestanden.
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden Kooperationen.
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane]]n.
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.
* hast keine [[Verstoß|Verstöße]].
* kannst Dir 5-10 Stunden pro Woche für die BotschafterInnenaufgabe einplanen.
* '''Ausnahmeregelung''': wenn es für Deine Region noch keine/n BotschafterIn gibt, ist es möglich, BotschafterIn mithilfe des [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]]s zu werden.

=== Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, solltest Du die folgenden Dokumente, zusätzlich zu den [[Foodsaver|Foodsaver-]] und [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen-]]Dokumenten, verinnerlicht haben:

* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Geschichte von foodsharing]]
* [[Glossar]]
* [[Umgang mit Geld bei foodsharing]]

==Zentrale Aufgaben==

'''Kontinuität''' bei den BotschafterInnen ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in Deiner/m Bezirk/Stadt/Region die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug und anderen geplanten Umständen eineN NachfolgerIn finden.

'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweis|Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von Euch bzw. Eurer gesamten Gruppe getragen.

'''Austausch''' zwischen allen Foodsavern & [[Foodsharer]]n in Deiner/m Bezirk/Stadt/Region durch regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Diese Vernetzung ist wichtig für mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen und um eine zuverlässige Abholung zu ermöglichen. Dadurch sollen der Teamgeist und die persönlichen Kontakte gestärkt werden.

'''Kontaktieren und Hilfestellung''' bei der [[Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege|Akquise]] von neuen möglichen [[Betrieb]]en und deren Verwaltung.

'''Koordination''' der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]. Diese sorgen dafür, dass in jedem Betrieb zuverlässig abgeholt wird. Außerdem kümmern sie sich - gemeinsam mit Euch - darum, alle Abläufe reibungslos und allgemein das Verhältnis zum Betrieb positiv zu gestalten. Dazu solltet Ihr in regelmäßigen Abständen bei den kooperierenden Betrieben nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit abläuft.

'''RepräsentantIn''' von foodsharing in Deiner/m BezirkRegion|Bezirk/Stadt/Region. Dazu werden Dein Name, Deine Kurzbeschreibung und Deine foodsharing-Email (z.B. freiburg@foodsharing.de) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen. Gerne kannst Du an Diskussionsrunden teilnehmen, Vorträge halten oder Ähnliches, um den Bekanntheitsgrad zu steigern.

'''Kommunikation''' mit den [[Foodsaver]]n in Deiner Region und den anderen bundesweiten BotschafterInnen läuft über die Seite [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] und telefonisch.

'''Überprüfung''' (regelmäßig) aller [[Betrieb]]e des Bezirks/Region, ob auch alle Abholungen über die Plattform eingetragen und eingehalten werden, sowie der Aktualität des Abhol- und Betriebsstatus.

Geschichte von foodsharing

2015-01-08T14:17:25Z

Fellmer: /* Sommer 2012 */

__TOC__

{| class="wikitable"
|-
! Wann? !! Was?
|-
|
==== ab Sommer 2011 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
|-
|

==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
|-
|

==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
|-
|

==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte. Desweiteren unterstützt auch das Bundesland NRW den foodsharing Verein finanziell.
|-
|

==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
|-
|
==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
|-
|
==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
|-
|
==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
|-
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
|-
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
|-
|}

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-08T01:03:49Z

Fellmer: /* Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen */

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

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'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

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==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, so dass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und einer Rundmail an alle aus dem Team wo du daraufhin weist, dass zukünftig immer der foodsharing Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorgezeigt werden muss. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-08T01:01:41Z

Fellmer: /* Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen */

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

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==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, so dass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und weise sie daraufhin zukünftig immer ihren Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorzuzeigen. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-08T00:47:53Z

Fellmer: /* Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen */

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===
* Sollte es öfter vorkommen, das jemand unbekanntes abgeholt hat, schreibe dies auf die Betriebspinnwand und spreche mit dem Betrieb, dass die fortan alle Foodsaver nach ihrem Ausweis fragen können. Die Ausweiskontrolle verhindert, dass sich Foodsaver oder andere Menschen außerhalb des foodsharing Netzwerk unangemeldet abholen gehen.
* Kommuniziere das Auftreten des Problems mit dem Team mit einem Pinnwandeintrag und weise sie daraufhin zukünftig immer ihren Ausweis bei der Abholung unaufgefordert vorzuzeigen. Diese Information trage bitte auch in der Beschreibung des Betriebes ein.
* Sollte das Problem dennoch auftreten, fertige eine Liste mit allen Namen und deren Foodsaver Ausweis IDs an. Die Liste gibst Du dem Betrieb und bittest die Angestellten bevor sie Lebensmittel rausgeben die Abholenden nach ihrem Ausweis zu fragen und dieser mit der Liste abgeglichen werden muss, nur die die auf der Liste sind haben das Recht dort abzuholen. Dabei ist es wichtig mit dem Betrieb offen zu kommunizieren und sich für die Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-08T00:18:01Z

Fellmer:

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

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'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

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==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!
* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Wie reagierst Du, wenn unbekannte Foodsaver oder foodsharing externe Personen unangemeldet bei einem Betrieb Lebensmittel abholen===

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Rechtsvereinbarung

2015-01-07T20:17:34Z

Fellmer:

__TOC__

==Rechtsvereinbarung Teil I für [[Foodsaver]] Eigenerklärung - Verhaltenskodex und Sorgfaltspflichten ==

''Stand: 07. Januar 2015''

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig werden. Das heißt, ich hole bei LebensmittelspenderInnen Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu verbrauchen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben (privat, Suppenküchen, Tafeln, Bahnhofsmissionen, gemeinnützige Vereine, Fair-Teiler, online als Essenskorb etc.).

Das oberste Ziel ist es, alle noch genießbaren Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren und sie dem menschlichen Verzehr zuzuführen. Als Foodsaver handle ich ehrenamtlich aus sozialen, ethischen und ökologischen Gründen, um die Lebensmittelverschwendung und damit den Hunger, die Ressourcenverschwendung und den Klimawandel uvm. zu minimieren.

Die Foodsaver sind eine effiziente, lokale und zeitnahe Ergänzung zu anderen gemeinnützigen Organisationen wie z.B. den Tafeln. Zielsetzung ist es, neben großen LebensmittelhänderInnen, möglichst allen kleinen LebensmittelspenderInnen wie Bäckereien, Bioläden, Restaurants etc. die Kooperation mit den Foodsavern zu ermöglichen, sodass unabhängig von der Größe des Lebensmittelbetriebes keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden müssen.

Die umfassende Zufriedenheit unserer Kooperationsbetriebe ist ein elementarer Teil des Lebensmittelrettens. Ich verpflichte mich, mich dafür mit zuverlässigem, freundlichem und aufgeschlossenem Verhalten gegenüber den Menschen und Betrieben auf allen Ebenen einzusetzen.

Ich verpflichte mich, keine Betriebe anzusprechen bzw. Kooperationen aufzubauen, so lange ich nicht das Quiz zum Betriebsverantwortlichen bestanden habe. Generell ist es nur in Absprache mit dem Betriebskettenteam gestattet, Betriebe mit mehr als 2 Filialen anzusprechen.

Ziel ist es, eine Abholquote von 100% zu erreichen. Um diese zu gewährleisten, bin ich als
Foodsaver dazu angehalten, alle Abholtermine auf der Website einzutragen und gut mit anderen Foodsavern vernetzt zu sein. Bei unerwartetem Ausfall wie z.B. durch Krankheit etc. bin ich dazu verpflichtet, mich schnellstmöglich aus dem Kalender auszutragen und mich um einen Ersatzfoodsaver zu kümmern, der schon mal bei dem Lebensmittelspendebetrieb abgeholt hat und nur im Notfall einen Foodsaver zu wählen, der bei dem Betrieb noch nie abgeholt hat. Sollte sich bis 24 Stunden vor dem Abholtermin kein Ersatz gefunden haben, muss das Suchen nach einem Ersatz via Telefon und E-Mail fortgeführt werden, bis jemand gefunden wird. Ist die Suche auch bis zu einer Stunde vor Abholtermin nicht erfolgreich, muss die Filiale umgehend telefonisch informiert werden, dass an dem betreffenden Tag keine Abholung vorgenommen werden kann.
In den Ausnahmesituationen, in denen trotz aller Bemühungen keine Abholung stattfinden konnte, muss das Team des Betriebes per Pinnwandeintrag über das Nichterscheinen informiert werden sowie das Nichtabholen als eigener Verstoß gemeldet werden.

Als Foodsaver sichere ich zu, Kühlware und leicht verderbliche Lebensmittel bis zur Übergabe an Dritte sachgerecht zu lagern bzw. zu kühlen und andernfalls solche Lebensmittel nicht an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver garantiere ich, während der Abholungen oder danach keine noch essbaren Lebensmittel zu entsorgen und mich verantwortlich und fachgerecht um die Entsorgung der nicht mehr genießbaren Lebensmittel, aber auch Verpackungen, Kartons etc. zu kümmern.

Desweiteren verpflichte ich mich, den Ort, an dem die Ware entgegengenommen bzw. getrennt wird, mindestens so sauber zu hinterlassen, wie ich ihn vorgefunden habe.
Die Lebensmittel werden zu den Zeiten abgeholt, zu welchen es die Lebensmittelspenderbetriebe wünschen. Normalerweise sind dies feste Zeiten, allerdings stehen die Foodsaver auch bereit, um außerterminlich Lebensmittel abzuholen.

Ich bestätige, die [[Verhaltensregeln]] und andere [[Hauptseite|foodsharing-Wiki-Dokumente]] gelesen und verstanden zu haben und verpflichte mich, mich nach diesen zu verhalten. Wenn ich Kenntnis davon erlange, dass diese Verhaltensregeln von anderen Foodsavern, Betriebsverantwortlichen oder BotschafterInnen nicht eingehalten werden, melde ich diese Verstöße über das Formular "Verstoß melden" im Profil des jeweiligen Users.

Als Foodsaver erkläre ich, die in dieser Vereinbarung festgehaltenen Werte zu achten und foodsharing nicht zu schädigen. Dies beinhaltet insbesondere die Pflicht, jegliche diskreditierenden Aussagen gegen foodsharing, ihren BotschafterInnen, Foodsavern und anderen UnterstützerInnen, auch nach Beendigung meiner Teilnahme als Foodsaver, zu unterlassen. Ich nehme zur Kenntnis, dass ich bei Verstoß gegen diese Erklärung, insbesondere wenn ich foodsharing durch meine Handlungen oder Aussagen vorsätzlich oder grob fahrlässig schädige, von einer Teilnahme als Foodsaver ausgeschlossen werde bzw. mir die Teilnahme als Foodsaver untersagt wird.

Ich verpflichte mich auch, mich über aktuelle Informationen und Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten (Regelmäßige foodsharing-Treffen aufsuchen, Newsletter lesen, Foren auf der Homepage besuchen, Mails lesen).

foodsharing ist in erster Linie parteipolitisch neutral.
Ich verpflichte mich, mich diesbezüglich an die Regeln und Vorgaben im Dokument „[[Foodsharing_und_Politik|foodsharing und Politik]]“ zu halten.

==Rechtsvereinbarung Teil II für [[Foodsaver]] Haftungsausschluss ==

Stand: Januar 2015

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig, hole bei Lebensmittelspenderbetrieben Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu genießen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver übernehme ich die Verantwortung für die Lebensmittel. Das heißt, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe, Vereine, Bauernhöfe etc., die Lebensmittel abgeben, von jeglicher Haftung für die Genießbarkeit bzw. gesundheitliche Unbedenklichkeit der Ware entbunden werden. Eine Haftung der Lebensmittelspendenden, auch für Fahrlässigkeit jeden Grades, ist ausgeschlossen. Mir ist bekannt, dass der foodsharing e.V. selbst nicht Vertragspartner der Lebensmittelspendenden wird und keine Haftung übernimmt. Somit hafte ich für die abgeholten und verteilten Lebensmittel und bin selber dafür verantwortlich, mich ggf. um eine Haftplficht- und Unfallversicherung zu kümmern.

Ich verpflichte mich, die Lebensmittelspenden vor der Weitergabe nach bestem Wissen und Gewissen auf ihre Unbedenklichkeit zu überprüfen. Die Verhaltensanweisungen im Ratgeber des foodsharing e.V., insbesondere zu verderblichen Lebensmitteln, habe ich zur Kenntnis genommen und werde sie befolgen. Ich trage damit als Foodsaver die volle Verantwortung für die Lebensmittel, die ich abhole und muss selbst entscheiden, ob diese für den Verzehr bzw. die Weitergabe noch geeignet sind.

Ich verzichte gegenüber dem foodsharing e.V., den Betreibenden von foodsharing.de sowie gegenüber den jeweiligen Lebensmittelspendenden auf die Geltendmachung jeglichen Schadenersatzes, auch deren LieferantInnen gegenüber.

==Rechtsvereinbarung für [[Betriebsverantwortliche]]==

''Zusatzrechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche bei foodsharing:''

Zusätzlich bin ich als BetriebsverantwortlicheR dafür verantwortlich, nur Betriebe anzusprechen, bei denen ich auch garantieren kann, dass genügend Foodsaver bereit stehen, die notfalls auch 7 Tage die Woche ab Erstkontakt Lebensmittel abholen können.

Bevor ich als BetriebsverantwortlicheR aktiv werde, verpflichte ich mich, mit den BotschafterInnen meiner Region in Kontakt zu treten und erst nach Absprache mit ihnen neue KooperationspartnerInnen zu suchen. Dabei versichere ich, nur inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen und für alle Betriebe mit mehr als 2 Filialen das Betriebskettenteam zu kontaktieren.

Noch bevor ich einen Betrieb anspreche, überprüfe ich, ob der Betrieb nicht bereits eingetragen wurde. Nach jedem Kontakt zum Betrieb trage ich alle relevanten Informationen noch am selben Tag bei lebensmittelretten.de ein bzw. aktualisiere alle in Erfahrung gebrachten Informationen, die bei der Betriebseintragung abgefragt werden.

Alle Betriebe, die von mir im Rahmen von foodsharing angelegt und angesprochen werden, sind Teil des foodsharing-Netzwerkes. Wird mir aufgrund von Verstößen gegen die foodsharing-Regeln die Betriebsverantwortlichkeit entzogen, übernimmt bis zur Ernennung eines neuen Betriebsverantwortlichen der/die zuständige BotschafterIn die Betriebsverantwortlichkeit. Das Gleiche gilt nach freiwilligem Rückzug als BetriebsverantwortlicheR. Es ist nicht gestattet, nach freiwilligem oder unfreiwilligem Verlassen des Betriebes weiterhin Lebensmittel in diesem Betrieb abzuholen. Des Weiteren ist es untersagt, die Kooperation zwischen foodsharing und einem Betrieb ohne Einverständnis und Absprache mit den BundeslandbotschafterInnen bzw. des Orgateams zu beenden.

Ich habe dafür Sorge zu tragen, dass es bei allen Betrieben, bei denen ich die Betriebsverantwortlichkeit innehabe, eine gute Stimmung gibt und sich alle Beteiligten - Foodsaver sowie Angestellten - wohlfühlen. Damit Problemen vorgebeugt wird bzw. entstandene Probleme schnell gelöst werden, werde ich ausreichend Kommunikation betreiben.

Ich verplichte mich, jeden Verstoß gegen die Verhaltensregeln zu überprüfen und ggf. Konsequenzen zu ziehen, zu schlichten und einzelne Foodsaver, nach Absprache mit den zugehörigen BotschafterInnen, aus dem Team zu nehmen.

Außerdem werde ich alle wichtigen Informationen zum Status der Kooperation sowie Änderungen umgehend auf die Pinnwand schreiben bzw. unter “Betrieb” einarbeiten.

Zusätzlich erkläre ich mich als BetriebsverantwortlicheR bereit, lebensmittelretten.de/foodsharing immer verantwortungsbewusst und motiviert zu repräsentieren. Ich bin mir bewusst, dass ich im Hinblick auf die Foodsaver, Betriebsverantwortlichen und BotschafterInnenkollegInnen eine Vorbildfunktion innehabe, die mir Freude bereitet und die ich ernstnehme. Das [[Betriebsverantwortliche|Wiki-Dokument]] bezüglich meiner Aufgaben und anderen Verpflichtungen als BetriebsverantwortlicheR habe ich gelesen, verinnerlicht und stehe dahinter.

==Rechtsvereinbarung für [[BotschafterIn|BotschafterInnen]]==

''Zusatzvereinbarung in Arbeit''

Rechtsvereinbarung

2015-01-07T20:16:36Z

Fellmer:

__TOC__

==Rechtsvereinbarung Teil I für [[Foodsaver]]==

''Stand: 07. Januar 2015''

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig werden. Das heißt, ich hole bei LebensmittelspenderInnen Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu verbrauchen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben (privat, Suppenküchen, Tafeln, Bahnhofsmissionen, gemeinnützige Vereine, Fair-Teiler, online als Essenskorb etc.).

Das oberste Ziel ist es, alle noch genießbaren Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren und sie dem menschlichen Verzehr zuzuführen. Als Foodsaver handle ich ehrenamtlich aus sozialen, ethischen und ökologischen Gründen, um die Lebensmittelverschwendung und damit den Hunger, die Ressourcenverschwendung und den Klimawandel uvm. zu minimieren.

Die Foodsaver sind eine effiziente, lokale und zeitnahe Ergänzung zu anderen gemeinnützigen Organisationen wie z.B. den Tafeln. Zielsetzung ist es, neben großen LebensmittelhänderInnen, möglichst allen kleinen LebensmittelspenderInnen wie Bäckereien, Bioläden, Restaurants etc. die Kooperation mit den Foodsavern zu ermöglichen, sodass unabhängig von der Größe des Lebensmittelbetriebes keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden müssen.

Die umfassende Zufriedenheit unserer Kooperationsbetriebe ist ein elementarer Teil des Lebensmittelrettens. Ich verpflichte mich, mich dafür mit zuverlässigem, freundlichem und aufgeschlossenem Verhalten gegenüber den Menschen und Betrieben auf allen Ebenen einzusetzen.

Ich verpflichte mich, keine Betriebe anzusprechen bzw. Kooperationen aufzubauen, so lange ich nicht das Quiz zum Betriebsverantwortlichen bestanden habe. Generell ist es nur in Absprache mit dem Betriebskettenteam gestattet, Betriebe mit mehr als 2 Filialen anzusprechen.

Ziel ist es, eine Abholquote von 100% zu erreichen. Um diese zu gewährleisten, bin ich als
Foodsaver dazu angehalten, alle Abholtermine auf der Website einzutragen und gut mit anderen Foodsavern vernetzt zu sein. Bei unerwartetem Ausfall wie z.B. durch Krankheit etc. bin ich dazu verpflichtet, mich schnellstmöglich aus dem Kalender auszutragen und mich um einen Ersatzfoodsaver zu kümmern, der schon mal bei dem Lebensmittelspendebetrieb abgeholt hat und nur im Notfall einen Foodsaver zu wählen, der bei dem Betrieb noch nie abgeholt hat. Sollte sich bis 24 Stunden vor dem Abholtermin kein Ersatz gefunden haben, muss das Suchen nach einem Ersatz via Telefon und E-Mail fortgeführt werden, bis jemand gefunden wird. Ist die Suche auch bis zu einer Stunde vor Abholtermin nicht erfolgreich, muss die Filiale umgehend telefonisch informiert werden, dass an dem betreffenden Tag keine Abholung vorgenommen werden kann.
In den Ausnahmesituationen, in denen trotz aller Bemühungen keine Abholung stattfinden konnte, muss das Team des Betriebes per Pinnwandeintrag über das Nichterscheinen informiert werden sowie das Nichtabholen als eigener Verstoß gemeldet werden.

Als Foodsaver sichere ich zu, Kühlware und leicht verderbliche Lebensmittel bis zur Übergabe an Dritte sachgerecht zu lagern bzw. zu kühlen und andernfalls solche Lebensmittel nicht an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver garantiere ich, während der Abholungen oder danach keine noch essbaren Lebensmittel zu entsorgen und mich verantwortlich und fachgerecht um die Entsorgung der nicht mehr genießbaren Lebensmittel, aber auch Verpackungen, Kartons etc. zu kümmern.

Desweiteren verpflichte ich mich, den Ort, an dem die Ware entgegengenommen bzw. getrennt wird, mindestens so sauber zu hinterlassen, wie ich ihn vorgefunden habe.
Die Lebensmittel werden zu den Zeiten abgeholt, zu welchen es die Lebensmittelspenderbetriebe wünschen. Normalerweise sind dies feste Zeiten, allerdings stehen die Foodsaver auch bereit, um außerterminlich Lebensmittel abzuholen.

Ich bestätige, die [[Verhaltensregeln]] und andere [[Hauptseite|foodsharing-Wiki-Dokumente]] gelesen und verstanden zu haben und verpflichte mich, mich nach diesen zu verhalten. Wenn ich Kenntnis davon erlange, dass diese Verhaltensregeln von anderen Foodsavern, Betriebsverantwortlichen oder BotschafterInnen nicht eingehalten werden, melde ich diese Verstöße über das Formular "Verstoß melden" im Profil des jeweiligen Users.

Als Foodsaver erkläre ich, die in dieser Vereinbarung festgehaltenen Werte zu achten und foodsharing nicht zu schädigen. Dies beinhaltet insbesondere die Pflicht, jegliche diskreditierenden Aussagen gegen foodsharing, ihren BotschafterInnen, Foodsavern und anderen UnterstützerInnen, auch nach Beendigung meiner Teilnahme als Foodsaver, zu unterlassen. Ich nehme zur Kenntnis, dass ich bei Verstoß gegen diese Erklärung, insbesondere wenn ich foodsharing durch meine Handlungen oder Aussagen vorsätzlich oder grob fahrlässig schädige, von einer Teilnahme als Foodsaver ausgeschlossen werde bzw. mir die Teilnahme als Foodsaver untersagt wird.

Ich verpflichte mich auch, mich über aktuelle Informationen und Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten (Regelmäßige foodsharing-Treffen aufsuchen, Newsletter lesen, Foren auf der Homepage besuchen, Mails lesen).

foodsharing ist in erster Linie parteipolitisch neutral.
Ich verpflichte mich, mich diesbezüglich an die Regeln und Vorgaben im Dokument „[[Foodsharing_und_Politik|foodsharing und Politik]]“ zu halten.

==Rechtsvereinbarung Teil II für [[Foodsaver]]==
Rechtsvereinbarung II: Haftungsausschluss

Stand: Januar 2015

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig, hole bei Lebensmittelspenderbetrieben Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu genießen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver übernehme ich die Verantwortung für die Lebensmittel. Das heißt, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe, Vereine, Bauernhöfe etc., die Lebensmittel abgeben, von jeglicher Haftung für die Genießbarkeit bzw. gesundheitliche Unbedenklichkeit der Ware entbunden werden. Eine Haftung der Lebensmittelspendenden, auch für Fahrlässigkeit jeden Grades, ist ausgeschlossen. Mir ist bekannt, dass der foodsharing e.V. selbst nicht Vertragspartner der Lebensmittelspendenden wird und keine Haftung übernimmt. Somit hafte ich für die abgeholten und verteilten Lebensmittel und bin selber dafür verantwortlich, mich ggf. um eine Haftplficht- und Unfallversicherung zu kümmern.

Ich verpflichte mich, die Lebensmittelspenden vor der Weitergabe nach bestem Wissen und Gewissen auf ihre Unbedenklichkeit zu überprüfen. Die Verhaltensanweisungen im Ratgeber des foodsharing e.V., insbesondere zu verderblichen Lebensmitteln, habe ich zur Kenntnis genommen und werde sie befolgen. Ich trage damit als Foodsaver die volle Verantwortung für die Lebensmittel, die ich abhole und muss selbst entscheiden, ob diese für den Verzehr bzw. die Weitergabe noch geeignet sind.

Ich verzichte gegenüber dem foodsharing e.V., den Betreibenden von foodsharing.de sowie gegenüber den jeweiligen Lebensmittelspendenden auf die Geltendmachung jeglichen Schadenersatzes, auch deren LieferantInnen gegenüber.

==Rechtsvereinbarung für [[Betriebsverantwortliche]]==

''Zusatzrechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche bei foodsharing:''

Zusätzlich bin ich als BetriebsverantwortlicheR dafür verantwortlich, nur Betriebe anzusprechen, bei denen ich auch garantieren kann, dass genügend Foodsaver bereit stehen, die notfalls auch 7 Tage die Woche ab Erstkontakt Lebensmittel abholen können.

Bevor ich als BetriebsverantwortlicheR aktiv werde, verpflichte ich mich, mit den BotschafterInnen meiner Region in Kontakt zu treten und erst nach Absprache mit ihnen neue KooperationspartnerInnen zu suchen. Dabei versichere ich, nur inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen und für alle Betriebe mit mehr als 2 Filialen das Betriebskettenteam zu kontaktieren.

Noch bevor ich einen Betrieb anspreche, überprüfe ich, ob der Betrieb nicht bereits eingetragen wurde. Nach jedem Kontakt zum Betrieb trage ich alle relevanten Informationen noch am selben Tag bei lebensmittelretten.de ein bzw. aktualisiere alle in Erfahrung gebrachten Informationen, die bei der Betriebseintragung abgefragt werden.

Alle Betriebe, die von mir im Rahmen von foodsharing angelegt und angesprochen werden, sind Teil des foodsharing-Netzwerkes. Wird mir aufgrund von Verstößen gegen die foodsharing-Regeln die Betriebsverantwortlichkeit entzogen, übernimmt bis zur Ernennung eines neuen Betriebsverantwortlichen der/die zuständige BotschafterIn die Betriebsverantwortlichkeit. Das Gleiche gilt nach freiwilligem Rückzug als BetriebsverantwortlicheR. Es ist nicht gestattet, nach freiwilligem oder unfreiwilligem Verlassen des Betriebes weiterhin Lebensmittel in diesem Betrieb abzuholen. Des Weiteren ist es untersagt, die Kooperation zwischen foodsharing und einem Betrieb ohne Einverständnis und Absprache mit den BundeslandbotschafterInnen bzw. des Orgateams zu beenden.

Ich habe dafür Sorge zu tragen, dass es bei allen Betrieben, bei denen ich die Betriebsverantwortlichkeit innehabe, eine gute Stimmung gibt und sich alle Beteiligten - Foodsaver sowie Angestellten - wohlfühlen. Damit Problemen vorgebeugt wird bzw. entstandene Probleme schnell gelöst werden, werde ich ausreichend Kommunikation betreiben.

Ich verplichte mich, jeden Verstoß gegen die Verhaltensregeln zu überprüfen und ggf. Konsequenzen zu ziehen, zu schlichten und einzelne Foodsaver, nach Absprache mit den zugehörigen BotschafterInnen, aus dem Team zu nehmen.

Außerdem werde ich alle wichtigen Informationen zum Status der Kooperation sowie Änderungen umgehend auf die Pinnwand schreiben bzw. unter “Betrieb” einarbeiten.

Zusätzlich erkläre ich mich als BetriebsverantwortlicheR bereit, lebensmittelretten.de/foodsharing immer verantwortungsbewusst und motiviert zu repräsentieren. Ich bin mir bewusst, dass ich im Hinblick auf die Foodsaver, Betriebsverantwortlichen und BotschafterInnenkollegInnen eine Vorbildfunktion innehabe, die mir Freude bereitet und die ich ernstnehme. Das [[Betriebsverantwortliche|Wiki-Dokument]] bezüglich meiner Aufgaben und anderen Verpflichtungen als BetriebsverantwortlicheR habe ich gelesen, verinnerlicht und stehe dahinter.

==Rechtsvereinbarung für [[BotschafterIn|BotschafterInnen]]==

''Zusatzvereinbarung in Arbeit''

Rechtsvereinbarung

2015-01-07T20:15:11Z

Fellmer:

__TOC__

==Rechtsvereinbarung Teil I für [[Foodsaver]]==

[[Datei:Rechtsvereinbarung de.pdf|300px|thumb|right|Datenschutzerklärung DE]] ''(beachte: Juli 2014!)''

''Stand: 07. Januar 2015''

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig werden. Das heißt, ich hole bei LebensmittelspenderInnen Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu verbrauchen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben (privat, Suppenküchen, Tafeln, Bahnhofsmissionen, gemeinnützige Vereine, Fair-Teiler, online als Essenskorb etc.).

Das oberste Ziel ist es, alle noch genießbaren Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren und sie dem menschlichen Verzehr zuzuführen. Als Foodsaver handle ich ehrenamtlich aus sozialen, ethischen und ökologischen Gründen, um die Lebensmittelverschwendung und damit den Hunger, die Ressourcenverschwendung und den Klimawandel uvm. zu minimieren.

Die Foodsaver sind eine effiziente, lokale und zeitnahe Ergänzung zu anderen gemeinnützigen Organisationen wie z.B. den Tafeln. Zielsetzung ist es, neben großen LebensmittelhänderInnen, möglichst allen kleinen LebensmittelspenderInnen wie Bäckereien, Bioläden, Restaurants etc. die Kooperation mit den Foodsavern zu ermöglichen, sodass unabhängig von der Größe des Lebensmittelbetriebes keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden müssen.

Die umfassende Zufriedenheit unserer Kooperationsbetriebe ist ein elementarer Teil des Lebensmittelrettens. Ich verpflichte mich, mich dafür mit zuverlässigem, freundlichem und aufgeschlossenem Verhalten gegenüber den Menschen und Betrieben auf allen Ebenen einzusetzen.

Ich verpflichte mich, keine Betriebe anzusprechen bzw. Kooperationen aufzubauen, so lange ich nicht das Quiz zum Betriebsverantwortlichen bestanden habe. Generell ist es nur in Absprache mit dem Betriebskettenteam gestattet, Betriebe mit mehr als 2 Filialen anzusprechen.

Ziel ist es, eine Abholquote von 100% zu erreichen. Um diese zu gewährleisten, bin ich als
Foodsaver dazu angehalten, alle Abholtermine auf der Website einzutragen und gut mit anderen Foodsavern vernetzt zu sein. Bei unerwartetem Ausfall wie z.B. durch Krankheit etc. bin ich dazu verpflichtet, mich schnellstmöglich aus dem Kalender auszutragen und mich um einen Ersatzfoodsaver zu kümmern, der schon mal bei dem Lebensmittelspendebetrieb abgeholt hat und nur im Notfall einen Foodsaver zu wählen, der bei dem Betrieb noch nie abgeholt hat. Sollte sich bis 24 Stunden vor dem Abholtermin kein Ersatz gefunden haben, muss das Suchen nach einem Ersatz via Telefon und E-Mail fortgeführt werden, bis jemand gefunden wird. Ist die Suche auch bis zu einer Stunde vor Abholtermin nicht erfolgreich, muss die Filiale umgehend telefonisch informiert werden, dass an dem betreffenden Tag keine Abholung vorgenommen werden kann.
In den Ausnahmesituationen, in denen trotz aller Bemühungen keine Abholung stattfinden konnte, muss das Team des Betriebes per Pinnwandeintrag über das Nichterscheinen informiert werden sowie das Nichtabholen als eigener Verstoß gemeldet werden.

Als Foodsaver sichere ich zu, Kühlware und leicht verderbliche Lebensmittel bis zur Übergabe an Dritte sachgerecht zu lagern bzw. zu kühlen und andernfalls solche Lebensmittel nicht an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver garantiere ich, während der Abholungen oder danach keine noch essbaren Lebensmittel zu entsorgen und mich verantwortlich und fachgerecht um die Entsorgung der nicht mehr genießbaren Lebensmittel, aber auch Verpackungen, Kartons etc. zu kümmern.

Desweiteren verpflichte ich mich, den Ort, an dem die Ware entgegengenommen bzw. getrennt wird, mindestens so sauber zu hinterlassen, wie ich ihn vorgefunden habe.
Die Lebensmittel werden zu den Zeiten abgeholt, zu welchen es die Lebensmittelspenderbetriebe wünschen. Normalerweise sind dies feste Zeiten, allerdings stehen die Foodsaver auch bereit, um außerterminlich Lebensmittel abzuholen.

Ich bestätige, die [[Verhaltensregeln]] und andere [[Hauptseite|foodsharing-Wiki-Dokumente]] gelesen und verstanden zu haben und verpflichte mich, mich nach diesen zu verhalten. Wenn ich Kenntnis davon erlange, dass diese Verhaltensregeln von anderen Foodsavern, Betriebsverantwortlichen oder BotschafterInnen nicht eingehalten werden, melde ich diese Verstöße über das Formular "Verstoß melden" im Profil des jeweiligen Users.

Als Foodsaver erkläre ich, die in dieser Vereinbarung festgehaltenen Werte zu achten und foodsharing nicht zu schädigen. Dies beinhaltet insbesondere die Pflicht, jegliche diskreditierenden Aussagen gegen foodsharing, ihren BotschafterInnen, Foodsavern und anderen UnterstützerInnen, auch nach Beendigung meiner Teilnahme als Foodsaver, zu unterlassen. Ich nehme zur Kenntnis, dass ich bei Verstoß gegen diese Erklärung, insbesondere wenn ich foodsharing durch meine Handlungen oder Aussagen vorsätzlich oder grob fahrlässig schädige, von einer Teilnahme als Foodsaver ausgeschlossen werde bzw. mir die Teilnahme als Foodsaver untersagt wird.

Ich verpflichte mich auch, mich über aktuelle Informationen und Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten (Regelmäßige foodsharing-Treffen aufsuchen, Newsletter lesen, Foren auf der Homepage besuchen, Mails lesen).

foodsharing ist in erster Linie parteipolitisch neutral.
Ich verpflichte mich, mich diesbezüglich an die Regeln und Vorgaben im Dokument „[[Foodsharing_und_Politik|foodsharing und Politik]]“ zu halten.

==Rechtsvereinbarung für [[Foodsaver]]==
Rechtsvereinbarung II: Haftungsausschluss

Stand: Januar 2015

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig, hole bei Lebensmittelspenderbetrieben Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu genießen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver übernehme ich die Verantwortung für die Lebensmittel. Das heißt, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe, Vereine, Bauernhöfe etc., die Lebensmittel abgeben, von jeglicher Haftung für die Genießbarkeit bzw. gesundheitliche Unbedenklichkeit der Ware entbunden werden. Eine Haftung der Lebensmittelspendenden, auch für Fahrlässigkeit jeden Grades, ist ausgeschlossen. Mir ist bekannt, dass der foodsharing e.V. selbst nicht Vertragspartner der Lebensmittelspendenden wird und keine Haftung übernimmt. Somit hafte ich für die abgeholten und verteilten Lebensmittel und bin selber dafür verantwortlich, mich ggf. um eine Haftplficht- und Unfallversicherung zu kümmern.

Ich verpflichte mich, die Lebensmittelspenden vor der Weitergabe nach bestem Wissen und Gewissen auf ihre Unbedenklichkeit zu überprüfen. Die Verhaltensanweisungen im Ratgeber des foodsharing e.V., insbesondere zu verderblichen Lebensmitteln, habe ich zur Kenntnis genommen und werde sie befolgen. Ich trage damit als Foodsaver die volle Verantwortung für die Lebensmittel, die ich abhole und muss selbst entscheiden, ob diese für den Verzehr bzw. die Weitergabe noch geeignet sind.

Ich verzichte gegenüber dem foodsharing e.V., den Betreibenden von foodsharing.de sowie gegenüber den jeweiligen Lebensmittelspendenden auf die Geltendmachung jeglichen Schadenersatzes, auch deren LieferantInnen gegenüber.

==Rechtsvereinbarung für [[Betriebsverantwortliche]]==

''Zusatzrechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche bei foodsharing:''

Zusätzlich bin ich als BetriebsverantwortlicheR dafür verantwortlich, nur Betriebe anzusprechen, bei denen ich auch garantieren kann, dass genügend Foodsaver bereit stehen, die notfalls auch 7 Tage die Woche ab Erstkontakt Lebensmittel abholen können.

Bevor ich als BetriebsverantwortlicheR aktiv werde, verpflichte ich mich, mit den BotschafterInnen meiner Region in Kontakt zu treten und erst nach Absprache mit ihnen neue KooperationspartnerInnen zu suchen. Dabei versichere ich, nur inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen und für alle Betriebe mit mehr als 2 Filialen das Betriebskettenteam zu kontaktieren.

Noch bevor ich einen Betrieb anspreche, überprüfe ich, ob der Betrieb nicht bereits eingetragen wurde. Nach jedem Kontakt zum Betrieb trage ich alle relevanten Informationen noch am selben Tag bei lebensmittelretten.de ein bzw. aktualisiere alle in Erfahrung gebrachten Informationen, die bei der Betriebseintragung abgefragt werden.

Alle Betriebe, die von mir im Rahmen von foodsharing angelegt und angesprochen werden, sind Teil des foodsharing-Netzwerkes. Wird mir aufgrund von Verstößen gegen die foodsharing-Regeln die Betriebsverantwortlichkeit entzogen, übernimmt bis zur Ernennung eines neuen Betriebsverantwortlichen der/die zuständige BotschafterIn die Betriebsverantwortlichkeit. Das Gleiche gilt nach freiwilligem Rückzug als BetriebsverantwortlicheR. Es ist nicht gestattet, nach freiwilligem oder unfreiwilligem Verlassen des Betriebes weiterhin Lebensmittel in diesem Betrieb abzuholen. Des Weiteren ist es untersagt, die Kooperation zwischen foodsharing und einem Betrieb ohne Einverständnis und Absprache mit den BundeslandbotschafterInnen bzw. des Orgateams zu beenden.

Ich habe dafür Sorge zu tragen, dass es bei allen Betrieben, bei denen ich die Betriebsverantwortlichkeit innehabe, eine gute Stimmung gibt und sich alle Beteiligten - Foodsaver sowie Angestellten - wohlfühlen. Damit Problemen vorgebeugt wird bzw. entstandene Probleme schnell gelöst werden, werde ich ausreichend Kommunikation betreiben.

Ich verplichte mich, jeden Verstoß gegen die Verhaltensregeln zu überprüfen und ggf. Konsequenzen zu ziehen, zu schlichten und einzelne Foodsaver, nach Absprache mit den zugehörigen BotschafterInnen, aus dem Team zu nehmen.

Außerdem werde ich alle wichtigen Informationen zum Status der Kooperation sowie Änderungen umgehend auf die Pinnwand schreiben bzw. unter “Betrieb” einarbeiten.

Zusätzlich erkläre ich mich als BetriebsverantwortlicheR bereit, lebensmittelretten.de/foodsharing immer verantwortungsbewusst und motiviert zu repräsentieren. Ich bin mir bewusst, dass ich im Hinblick auf die Foodsaver, Betriebsverantwortlichen und BotschafterInnenkollegInnen eine Vorbildfunktion innehabe, die mir Freude bereitet und die ich ernstnehme. Das [[Betriebsverantwortliche|Wiki-Dokument]] bezüglich meiner Aufgaben und anderen Verpflichtungen als BetriebsverantwortlicheR habe ich gelesen, verinnerlicht und stehe dahinter.

==Rechtsvereinbarung für [[BotschafterIn|BotschafterInnen]]==

''Zusatzvereinbarung in Arbeit''

Pressetext

2015-01-07T18:00:43Z

Fellmer:

__TOC__
''Stand: Mai 2014''

==PDF Datei zum ausdrucken==

[[Datei:Pressetextfoodsharing.deLebensmittelretten.deX.pdf]]
==Text==

Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Müll.[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''¹''']] Das ist etwa das zehnfache Gewicht von allen Autobahnen Deutschlands dicht an dicht mit 40-t-Lkws vollgestopft. Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ aus dem Jahr 2011 zeigt eindrucksvoll, wie alleine in Deutschland jährlich 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen. Der Regisseur Valentin Thurn wollte noch mehr unternehmen, als nur auf die Problematik hinzuweisen und gründete mit Gleichgesinnten im Sommer 2012 den foodsharing e.V. Dessen Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel zu erhöhen, Menschen für das Thema zu sensibilisieren und im Internet unter [http://foodsharing.de foodsharing.de] eine Plattform gegen die Verschwendung zu etablieren, auf der Privatpersonen, HändlerInnen, Vereine und ProduzentInnen überschüssige Lebensmittel kostenlos anbieten können. Das Prinzip ist denkbar einfach: Registrierte NutzerInnen können digitale Essenskörbe erstellen und damit zu verschenkende Lebensmittel anbieten. Andere foodsharing-Mitglieder können solche Essenskörbe auf einer Übersichtskarte für ihre Region sehen, bei Interesse anfragen und sich mit den jeweilig Anbietenden zur Abholung der Lebensmittel verabreden.
Um auch Menschen zu erreichen, die keinen Internetzugang haben und um die [[Fairteilung|Verteilung]] von zu verschenkenden Lebensmitteln zu vereinfachen, gibt es immer mehr Fair-Teiler: öffentlich zugängliche Kühlschränke und Regale, in denen überschüssige Lebensmittel zur Verfügung gestellt und für den eigenen Bedarf entnommen werden können.
Seit dem Start von foodsharing.de im Dezember 2012 haben sich über 35.000 Menschen aus dem deutschsprachigen Raum registriert und bei Facebook hat die Bewegung fast 50.000 Fans.[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']]

Um nicht nur im privaten Bereich gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, wurde außerdem die Initiative [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] ins Leben gerufen. Ein Netzwerk von Freiwilligen baut feste Kooperationen mit Supermärkten, Bäckereien, der Gastronomie und anderen Lebensmittelbetrieben auf. Hierbei werden alle nicht mehr verkaufbaren, aussortierten Lebensmittel von den sogenannten [[Foodsaver]]n abgeholt. Die Foodsaver sortieren die Lebensmittel selbständig nach Verwertbarkeit und verteilen die noch genießbaren Produkte weiter. Damit die Rechtssicherheit der Lebensmittelspenderbetriebe gewährleistet ist, unterschreiben alle Foodsaver eine [[Rechtsvereinbarung]], mit der die Foodsaver die volle Verantwortung für die abgeholten Lebensmittel übernehmen.

Ein Großteil der geretteten Lebensmittel wird von den Foodsavern an FreundInnen, NachbarInnen, Vereine, Tafeln, Suppenküchen und natürlich über das foodsharing-Netzwerk verteilt. lebensmittelretten.de sieht sich als Ergänzung und Unterstützung der über 900 Tafeln in Deutschland. Als flexible, lokal organisierte Initiative können Foodsaver auch Kleinstmengen, Produkte über Mindesthaltbarkeitsdatum, an Wochenenden/Feiertagen und spontan abholen. Von Betrieben, die mit einer Tafel oder einer ähnlichen Initiative zusammenarbeiten, werden nur Lebensmittel abgeholt, die von jenen aus rechtlichen oder logistischen Gründen nicht verwendet werden können. Es ist umso erfreulicher, wenn der karitative Gedanke der Tafeln mit dem lebensmittelretten-Motto „verwenden statt verschwenden“ einhergeht.

Wir sind besonders stolz, dass alle Foodsaver, [[BotschafterIn]]nen und sonstige Engagierte aus innerer Motivation und Überzeugung bei der Organisation, bei Rechts- und Hygienefragen, beim Programmieren, bei Übersetzungen und in vielen weiteren Bereichen unentgeltlich mithelfen und das Projekt wie auch dessen Internationalisierung damit erst möglich machen. Selbst der Webspace und die Domain www.lebensmittelretten.de werden kostenlos vom Öko-Webhoster Greensta, der seinen Strom von Greenpeace Energy bezieht, zur Verfügung gestellt. Die Plattformen foodsharing.de und lebensmittelretten.de bringen Gleichgesinnte zusammen, helfen Bedürftigen und schaffen soziale Kontakte. So wird foodsharing in Zukunft vermehrt als Vermittler zwischen Lebensmittelbetrieben und Vereinen, Initiativen, Hausprojekten und anderen gemeinnützigen Einrichtungen auftreten und somit diejenigen, die überschüssige Waren haben, mit denen verbinden, die auf gespendete Lebensmittel angewiesen sind.

Mittlerweile sind fast 4000 engagierte Menschen in Deutschland, Österreich, Liechtenstein und der Schweiz akkreditierte LebensmittelretterInnen[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']]. Über 250 foodsharing-BotschafterInnen[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']] koordinieren die Foodsaver-Gruppen in den jeweiligen Regionen, Städten und Bezirken und versuchen, weitere Lebensmittelspenderbetriebe für eine Zusammenarbeit zu gewinnen. Mittlerweile sind es über 600 [[Betrieb]]e, darunter führende BiohändlerInnen wie Denns, Super Bio Markt und die Bio Company, die die Initiative lebensmittelretten.de aktiv unterstützen.
Gemeinsam wurden bereits 130 Tonnen Lebensmittel gerettet[[Pressetext_Stand_Mai_2014#Verweise|'''²''']] (mit der Zeit vor dem Start der Seite sind es sogar geschätzte 500 Tonnen). 2014 werden foodsharing.de und lebensmittelretten.de Open Source zur Verfügung gestellt, wodurch die Software der hier entwickelten Plattformen weltweit genutzt einfach angepasst werden kann.

Unser Ziel für das Jahr 2014 ist, das foodsharing-Netzwerk in über einem Dutzend Ländern zu etablieren und im deutschsprachigen Raum mit mehr als 1000 Betrieben zusammenzuarbeiten, um jeden Monat mindestens 200 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten. Außerdem sollen alle teilnehmenden Betriebe, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen, eine Zertifizierung für ihr Engagement bekommen.

----

===Verweise===
[1] Jenny Gustavsson et al. (2011): Global Food Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization (FAO),
Rome. [http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/ags/publications/GFL_web.pdf Link]

[2] Stand: 05.05.2014, [http://foodsharing.de foodsharing.de], [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]

Umgang mit Geld bei foodsharing

2015-01-07T17:59:40Z

Fellmer:

foodsharing basiert zu fast 100 Prozent auf ehrenamtlichem und unentgeltlichem Engagement. Ein bundesweites Organisations-Team von rund 30 Menschen, hat bereits zehntausende Stunden in die Entwicklung von foodsharing gesteckt und hunderte BotschafterInnen weitere hunderttausende Stunden. Derzeit gibt nur eine bezahlte Minijobstelle, die der Geschäftsführung, alles andere wird ehrenamtlich geleistet bzw. werden Sachspenden angenommen.

Wie das Konzept des Lebensmittelrettens ist und bleibt auch die Plattform open source und kostenfrei. Dank genialer Programmierung von Raphael Wintrich aus Köln, konnte foodsharing ohne jegliche Kosten entstehen, denn nicht nur er setzt sich rein aus ideller Motivation gegen die Lebensmittelverschwendung ein, sondern auch die A&B Rechtsanwaltskanzlei, Manitu GmbH mit ihren Servern, Greensta.de mit Server und Domain, Print Pool GmbH im Printbereich sowie duzende Menschen die sich ehrenamtlich um die Entwicklung, Organisation, Mediation, Presse, Internationalisierung, Übersetzung, IT-Support, Veranstaltungen, Redaktion, Wiki und viele andere Bereiche kümmern.

Ziel ist es gemeinsam mit möglichst vielen engagierten Menschen und nachhaltigen Betrieben gemeinsam die Plattform stetig weiter zu entwickeln, zu optimieren und auszubauen ohne dabei Geld zu benutzten. Die Idee dahinter ist möglichst all unsere Kraft und Zeit aufs Wesentliche zu konzentrieren und uns nicht mit unnötigen Diskussionen, Verwaltung und Beschaffung von und übers Geld zu lähmen.

Wir wollen zeigen, dass für ein effektives Handeln und Wirken in der heutigen Zeit, keine Gelder gebraucht werden, sondern der Wille etwas zu (er)schaffen und die Realität in der wir leben durch unser Tun verändert werden kann, ohne finanzielle Untersützung oder Motivation.

foodsharing ist kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung und wird es auch für immer bleiben.

'''Aussnahmen:'''

Auch wenn die Grundidee komplett geldfrei zu funktionieren auf praktisch allen Ebenen sehr gut läuft und einen ganz besonderen Spirit geschaffen hat, gibt es Momente in denen Geld genutzt wird.

Die Devise bleibt die gleich, es sollte so wenig Geld wie möglich verwendet werden. Wenn Ressourcen oder Dienstleistungen benötigt werden, sollte zuerst im Bekanntenkreis und unter den [[Foodsaver]]n gefragt werden, ob sich eine geldfreie Lösung findet. Ist es nicht möglich bzw. handelt es sich wie um kleine Ausgaben wie z.B. Laminierfolien für die Ausweise, sollen die Ausgaben überdacht werden, ob es nicht wirklich eine Alternative gibt indem auf auf vorhandene Ressourcen/Partner zurückgegriffen wird bzw. neue Partner für den Zweck gefunden werden können.

Nur wenn es keine andere Möglichkeit gibt, kann Geld gesammelt werden. Dieses sollte dann aber zu 100% transparent veröffentlicht werden und IMMER nur auf Freiwilligenbasis geschehen!

'''Beispiele:'''
- Lastenfahrrad
- Laminiergerät
- Öle oder andere schwer zu bekommende Lebensmittel für Kochveranstaltungen (z.B. Schnippeldiskos, Vökus etc.)
- Bauer, der Spritgeld für die Anlieferung von Lebensmitteln ausgelegt hat, darf auf freiwilliger Basis eine Spritspendenbox aufstellen

Das Geld, welches von Privatpersonen oder auch dem Staat, Vereinen oder anderen Kanälen kommt, hat aber nichts mit foodsharing zu tun, sondern wird an Privatpersonen gegeben, welche wiederum davon die benötigten Dinge bezahlen, ohne dass der finanzielle Aspekt etwas mit foodsharing bzw. foodsharing zu tun hat.

Jegliche persönliche Bereicherung durch Gelder ist untersagt.

Bis heute hat kein [[Orgateam]]mitglied, Foodsaver oder [[Foodsharer|FreiwilligeR]] für seine/ihre Arbeit bei [http://www.foodsharing foodsharing] Geld bekommen.

Es gilt weiterhin, dass keine Spenden für gerettete Lebensmittel von foodsharing eingenommen werden dürfen und kein Eintritt (bei von uns organisierten Events) verlangt werden darf.
Wenn es begründet und dringend nötig ist für die Durchführung eines Events kann eine Spenden-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...). Bei großen überregionalen foodsharing Treffen, hat der foodsharing e.V. auch schon mehrmals die Kosten für eine Versicherung bzw. Heizkosten übernommen.

Wenn es nötig und die Suche nach einem Sponsoren erfolglos verlief, dann dürfen Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Umgang mit Geld bei foodsharing

2015-01-07T17:59:25Z

Fellmer:

Die Plattform foodsharing basiert zu fast 100 Prozent auf ehrenamtlichem und unentgeltlichem Engagement. Ein bundesweites Organisations-Team von rund 30 Menschen, hat bereits zehntausende Stunden in die Entwicklung von foodsharing gesteckt und hunderte BotschafterInnen weitere hunderttausende Stunden. Derzeit gibt nur eine bezahlte Minijobstelle, die der Geschäftsführung, alles andere wird ehrenamtlich geleistet bzw. werden Sachspenden angenommen.

Wie das Konzept des Lebensmittelrettens ist und bleibt auch die Plattform open source und kostenfrei. Dank genialer Programmierung von Raphael Wintrich aus Köln, konnte foodsharing ohne jegliche Kosten entstehen, denn nicht nur er setzt sich rein aus ideller Motivation gegen die Lebensmittelverschwendung ein, sondern auch die A&B Rechtsanwaltskanzlei, Manitu GmbH mit ihren Servern, Greensta.de mit Server und Domain, Print Pool GmbH im Printbereich sowie duzende Menschen die sich ehrenamtlich um die Entwicklung, Organisation, Mediation, Presse, Internationalisierung, Übersetzung, IT-Support, Veranstaltungen, Redaktion, Wiki und viele andere Bereiche kümmern.

Ziel ist es gemeinsam mit möglichst vielen engagierten Menschen und nachhaltigen Betrieben gemeinsam die Plattform stetig weiter zu entwickeln, zu optimieren und auszubauen ohne dabei Geld zu benutzten. Die Idee dahinter ist möglichst all unsere Kraft und Zeit aufs Wesentliche zu konzentrieren und uns nicht mit unnötigen Diskussionen, Verwaltung und Beschaffung von und übers Geld zu lähmen.

Wir wollen zeigen, dass für ein effektives Handeln und Wirken in der heutigen Zeit, keine Gelder gebraucht werden, sondern der Wille etwas zu (er)schaffen und die Realität in der wir leben durch unser Tun verändert werden kann, ohne finanzielle Untersützung oder Motivation.

foodsharing ist kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung und wird es auch für immer bleiben.

'''Aussnahmen:'''

Auch wenn die Grundidee komplett geldfrei zu funktionieren auf praktisch allen Ebenen sehr gut läuft und einen ganz besonderen Spirit geschaffen hat, gibt es Momente in denen Geld genutzt wird.

Die Devise bleibt die gleich, es sollte so wenig Geld wie möglich verwendet werden. Wenn Ressourcen oder Dienstleistungen benötigt werden, sollte zuerst im Bekanntenkreis und unter den [[Foodsaver]]n gefragt werden, ob sich eine geldfreie Lösung findet. Ist es nicht möglich bzw. handelt es sich wie um kleine Ausgaben wie z.B. Laminierfolien für die Ausweise, sollen die Ausgaben überdacht werden, ob es nicht wirklich eine Alternative gibt indem auf auf vorhandene Ressourcen/Partner zurückgegriffen wird bzw. neue Partner für den Zweck gefunden werden können.

Nur wenn es keine andere Möglichkeit gibt, kann Geld gesammelt werden. Dieses sollte dann aber zu 100% transparent veröffentlicht werden und IMMER nur auf Freiwilligenbasis geschehen!

'''Beispiele:'''
- Lastenfahrrad
- Laminiergerät
- Öle oder andere schwer zu bekommende Lebensmittel für Kochveranstaltungen (z.B. Schnippeldiskos, Vökus etc.)
- Bauer, der Spritgeld für die Anlieferung von Lebensmitteln ausgelegt hat, darf auf freiwilliger Basis eine Spritspendenbox aufstellen

Das Geld, welches von Privatpersonen oder auch dem Staat, Vereinen oder anderen Kanälen kommt, hat aber nichts mit foodsharing zu tun, sondern wird an Privatpersonen gegeben, welche wiederum davon die benötigten Dinge bezahlen, ohne dass der finanzielle Aspekt etwas mit foodsharing bzw. foodsharing zu tun hat.

Jegliche persönliche Bereicherung durch Gelder ist untersagt.

Bis heute hat kein [[Orgateam]]mitglied, Foodsaver oder [[Foodsharer|FreiwilligeR]] für seine/ihre Arbeit bei [http://www.foodsharing foodsharing] Geld bekommen.

Es gilt weiterhin, dass keine Spenden für gerettete Lebensmittel von foodsharing eingenommen werden dürfen und kein Eintritt (bei von uns organisierten Events) verlangt werden darf.
Wenn es begründet und dringend nötig ist für die Durchführung eines Events kann eine Spenden-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...). Bei großen überregionalen foodsharing Treffen, hat der foodsharing e.V. auch schon mehrmals die Kosten für eine Versicherung bzw. Heizkosten übernommen.

Wenn es nötig und die Suche nach einem Sponsoren erfolglos verlief, dann dürfen Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Rechtsvereinbarung

2015-01-07T17:10:03Z

Fellmer: /* Rechtsvereinbarung für Foodsaver */

__TOC__

==Rechtsvereinbarung für [[Foodsaver]]==

[[Datei:Rechtsvereinbarung de.pdf|300px|thumb|right|Datenschutzerklärung DE]] ''(beachte: Juli 2014!)''

''Stand: 07. Januar 2015''

Ich erkläre das Folgende:

Ich werde im Rahmen von foodsharing als Foodsaver tätig werden. Das heißt, ich hole bei LebensmittelspenderInnen Lebensmittel ab und verpflichte mich, diese entweder selbst zu verbrauchen oder ausschließlich unentgeltlich an Dritte weiterzugeben (privat, Suppenküchen, Tafeln, Bahnhofsmissionen, gemeinnützige Vereine, Fair-Teiler, online als Essenskorb etc.).

Das oberste Ziel ist es, alle noch genießbaren Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren und sie dem menschlichen Verzehr zuzuführen. Als Foodsaver handle ich ehrenamtlich aus sozialen, ethischen und ökologischen Gründen, um die Lebensmittelverschwendung und damit den Hunger, die Ressourcenverschwendung und den Klimawandel uvm. zu minimieren.

Die Foodsaver sind eine effiziente, lokale und zeitnahe Ergänzung zu anderen gemeinnützigen Organisationen wie z.B. den Tafeln. Zielsetzung ist es, neben großen LebensmittelhänderInnen, möglichst allen kleinen LebensmittelspenderInnen wie Bäckereien, Bioläden, Restaurants etc. die Kooperation mit den Foodsavern zu ermöglichen, sodass unabhängig von der Größe des Lebensmittelbetriebes keine noch genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden müssen.

Die umfassende Zufriedenheit unserer Kooperationsbetriebe ist ein elementarer Teil des Lebensmittelrettens. Ich verpflichte mich, mich dafür mit zuverlässigem, freundlichem und aufgeschlossenem Verhalten gegenüber den Menschen und Betrieben auf allen Ebenen einzusetzen.

Ich verpflichte mich, keine Betriebe anzusprechen bzw. Kooperationen aufzubauen, so lange ich nicht das Quiz zum Betriebsverantwortlichen bestanden habe. Generell ist es nur in Absprache mit dem Betriebskettenteam gestattet, Betriebe mit mehr als 2 Filialen anzusprechen.

Ziel ist es, eine Abholquote von 100% zu erreichen. Um diese zu gewährleisten, bin ich als
Foodsaver dazu angehalten, alle Abholtermine auf der Website einzutragen und gut mit anderen Foodsavern vernetzt zu sein. Bei unerwartetem Ausfall wie z.B. durch Krankheit etc. bin ich dazu verpflichtet, mich schnellstmöglich aus dem Kalender auszutragen und mich um einen Ersatzfoodsaver zu kümmern, der schon mal bei dem Lebensmittelspendebetrieb abgeholt hat und nur im Notfall einen Foodsaver zu wählen, der bei dem Betrieb noch nie abgeholt hat. Sollte sich bis 24 Stunden vor dem Abholtermin kein Ersatz gefunden haben, muss das Suchen nach einem Ersatz via Telefon und E-Mail fortgeführt werden, bis jemand gefunden wird. Ist die Suche auch bis zu einer Stunde vor Abholtermin nicht erfolgreich, muss die Filiale umgehend telefonisch informiert werden, dass an dem betreffenden Tag keine Abholung vorgenommen werden kann.
In den Ausnahmesituationen, in denen trotz aller Bemühungen keine Abholung stattfinden konnte, muss das Team des Betriebes per Pinnwandeintrag über das Nichterscheinen informiert werden sowie das Nichtabholen als eigener Verstoß gemeldet werden.

Als Foodsaver sichere ich zu, Kühlware und leicht verderbliche Lebensmittel bis zur Übergabe an Dritte sachgerecht zu lagern bzw. zu kühlen und andernfalls solche Lebensmittel nicht an Dritte weiterzugeben.

Als Foodsaver garantiere ich, während der Abholungen oder danach keine noch essbaren Lebensmittel zu entsorgen und mich verantwortlich und fachgerecht um die Entsorgung der nicht mehr genießbaren Lebensmittel, aber auch Verpackungen, Kartons etc. zu kümmern.

Desweiteren verpflichte ich mich, den Ort, an dem die Ware entgegengenommen bzw. getrennt wird, mindestens so sauber zu hinterlassen, wie ich ihn vorgefunden habe.
Die Lebensmittel werden zu den Zeiten abgeholt, zu welchen es die Lebensmittelspenderbetriebe wünschen. Normalerweise sind dies feste Zeiten, allerdings stehen die Foodsaver auch bereit, um außerterminlich Lebensmittel abzuholen.

Ich bestätige, die [[Verhaltensregeln]] und andere [[Hauptseite|foodsharing-Wiki-Dokumente]] gelesen und verstanden zu haben und verpflichte mich, mich nach diesen zu verhalten. Wenn ich Kenntnis davon erlange, dass diese Verhaltensregeln von anderen Foodsavern, Betriebsverantwortlichen oder BotschafterInnen nicht eingehalten werden, melde ich diese Verstöße über das Formular "Verstoß melden" im Profil des jeweiligen Users.

Als Foodsaver erkläre ich, die in dieser Vereinbarung festgehaltenen Werte zu achten und foodsharing nicht zu schädigen. Dies beinhaltet insbesondere die Pflicht, jegliche diskreditierenden Aussagen gegen foodsharing, ihren BotschafterInnen, Foodsavern und anderen UnterstützerInnen, auch nach Beendigung meiner Teilnahme als Foodsaver, zu unterlassen. Ich nehme zur Kenntnis, dass ich bei Verstoß gegen diese Erklärung, insbesondere wenn ich foodsharing durch meine Handlungen oder Aussagen vorsätzlich oder grob fahrlässig schädige, von einer Teilnahme als Foodsaver ausgeschlossen werde bzw. mir die Teilnahme als Foodsaver untersagt wird.

Ich verpflichte mich auch, mich über aktuelle Informationen und Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten (Regelmäßige foodsharing-Treffen aufsuchen, Newsletter lesen, Foren auf der Homepage besuchen, Mails lesen).

foodsharing ist in erster Linie parteipolitisch neutral.
Ich verpflichte mich, mich diesbezüglich an die Regeln und Vorgaben im Dokument „[[Foodsharing_und_Politik|foodsharing und Politik]]“ zu halten.

==Rechtsvereinbarung für [[Betriebsverantwortliche]]==

''Zusatzrechtsvereinbarung für Betriebsverantwortliche bei foodsharing:''

Zusätzlich bin ich als BetriebsverantwortlicheR dafür verantwortlich, nur Betriebe anzusprechen, bei denen ich auch garantieren kann, dass genügend Foodsaver bereit stehen, die notfalls auch 7 Tage die Woche ab Erstkontakt Lebensmittel abholen können.

Bevor ich als BetriebsverantwortlicheR aktiv werde, verpflichte ich mich, mit den BotschafterInnen meiner Region in Kontakt zu treten und erst nach Absprache mit ihnen neue KooperationspartnerInnen zu suchen. Dabei versichere ich, nur inhaberInnengeführte Betriebe anzusprechen und für alle Betriebe mit mehr als 2 Filialen das Betriebskettenteam zu kontaktieren.

Noch bevor ich einen Betrieb anspreche, überprüfe ich, ob der Betrieb nicht bereits eingetragen wurde. Nach jedem Kontakt zum Betrieb trage ich alle relevanten Informationen noch am selben Tag bei lebensmittelretten.de ein bzw. aktualisiere alle in Erfahrung gebrachten Informationen, die bei der Betriebseintragung abgefragt werden.

Alle Betriebe, die von mir im Rahmen von foodsharing angelegt und angesprochen werden, sind Teil des foodsharing-Netzwerkes. Wird mir aufgrund von Verstößen gegen die foodsharing-Regeln die Betriebsverantwortlichkeit entzogen, übernimmt bis zur Ernennung eines neuen Betriebsverantwortlichen der/die zuständige BotschafterIn die Betriebsverantwortlichkeit. Das Gleiche gilt nach freiwilligem Rückzug als BetriebsverantwortlicheR. Es ist nicht gestattet, nach freiwilligem oder unfreiwilligem Verlassen des Betriebes weiterhin Lebensmittel in diesem Betrieb abzuholen. Des Weiteren ist es untersagt, die Kooperation zwischen foodsharing und einem Betrieb ohne Einverständnis und Absprache mit den BundeslandbotschafterInnen bzw. des Orgateams zu beenden.

Ich habe dafür Sorge zu tragen, dass es bei allen Betrieben, bei denen ich die Betriebsverantwortlichkeit innehabe, eine gute Stimmung gibt und sich alle Beteiligten - Foodsaver sowie Angestellten - wohlfühlen. Damit Problemen vorgebeugt wird bzw. entstandene Probleme schnell gelöst werden, werde ich ausreichend Kommunikation betreiben.

Ich verplichte mich, jeden Verstoß gegen die Verhaltensregeln zu überprüfen und ggf. Konsequenzen zu ziehen, zu schlichten und einzelne Foodsaver, nach Absprache mit den zugehörigen BotschafterInnen, aus dem Team zu nehmen.

Außerdem werde ich alle wichtigen Informationen zum Status der Kooperation sowie Änderungen umgehend auf die Pinnwand schreiben bzw. unter “Betrieb” einarbeiten.

Zusätzlich erkläre ich mich als BetriebsverantwortlicheR bereit, lebensmittelretten.de/foodsharing immer verantwortungsbewusst und motiviert zu repräsentieren. Ich bin mir bewusst, dass ich im Hinblick auf die Foodsaver, Betriebsverantwortlichen und BotschafterInnenkollegInnen eine Vorbildfunktion innehabe, die mir Freude bereitet und die ich ernstnehme. Das [[Betriebsverantwortliche|Wiki-Dokument]] bezüglich meiner Aufgaben und anderen Verpflichtungen als BetriebsverantwortlicheR habe ich gelesen, verinnerlicht und stehe dahinter.

==Rechtsvereinbarung für [[BotschafterIn|BotschafterInnen]]==

''Zusatzvereinbarung in Arbeit''

Manual:FAQ

2015-01-07T00:43:32Z

Fellmer: /* Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? */

__NOTOC__

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== Ist es kostenlos, sich bei [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] anzumelden? ==
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Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

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== Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]? ==
'''

Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

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== Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten? ==
'''

Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

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== Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis? ==
'''

Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

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== Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert? ==
'''

Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch als Foodsaver angemeldet sind, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

'''

'''
== Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben? ==
'''

Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

'''

== Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, foodsharing etc. erfahren. ==
'''

Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

'''

== Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? ==
'''

Da wir versuchen die vorhandenen Flyer möglichst ohne Versand in ganz Deutschland zu streuen, frage bitte die Leute in Deiner Nähe vom Orgateam bzw. BotschafterInnen ob sie noch Flyer und Poster für Dich haben.

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== Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn? ==
'''

Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

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== Wie kann ich meinen Account löschen? ==
'''

Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

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== Wozu brauche ich ein Profilbild? ==
'''

Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

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== Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? ==
'''

Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fair-Teiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

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== Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis? ==
'''

Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Manual:FAQ

2015-01-07T00:43:09Z

Fellmer:

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== Ist es kostenlos, sich bei [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] anzumelden? ==
'''

Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

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== Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]? ==
'''

Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

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== Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten? ==
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Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

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== Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis? ==
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Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

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== Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert? ==
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Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch als Foodsaver angemeldet sind, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

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== Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben? ==
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Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

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== Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, foodsharing etc. erfahren. ==
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Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

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== Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? ==
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Da wir versuchen die vorhandenen Flyer möglichst ohne Versand in ganz Deutschland zu streuen, frage bitte die Leute in Deiner Nähe vom Orgateam bzw. BotschafterInnen ob sie noch Flyer und Poster für Dich haben.

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== Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn? ==
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Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

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== Wie kann ich meinen Account löschen? ==
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Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

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== Wozu brauche ich ein Profilbild? ==
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Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

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== Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? ==
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Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

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== Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis? ==
'''

Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Manual:FAQ

2015-01-07T00:28:02Z

Fellmer:

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== Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort? ==
'''

Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.

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== Ist es kostenlos, sich bei [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] anzumelden? ==
'''

Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

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== Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]? ==
'''

Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

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== Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten? ==
'''

Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

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== Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis? ==
'''

Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

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== Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert? ==
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Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch als Foodsaver angemeldet sind, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

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== Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben? ==
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Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

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== Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, foodsharing etc. erfahren. ==
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Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

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== Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? ==
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Da wir versuchen die vorhandenen Flyer möglichst ohne Versand in ganz Deutschland zu streuen, frage bitte die Leute in Deiner Nähe vom Orgateam bzw. BotschafterInnen ob sie noch Flyer und Poster für Dich haben.

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== Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn? ==
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Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

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== Wie kann ich meinen Account löschen? ==
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Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

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== Wozu brauche ich ein Profilbild? ==
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Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

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== Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? ==
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Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

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== Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis? ==
'''

Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Manual:FAQ

2015-01-07T00:11:11Z

Fellmer: /* Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? */

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== Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort? ==
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Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.

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== Ist es kostenlos, sich bei [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] anzumelden? ==
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Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

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== Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]? ==
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Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

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== Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten? ==
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Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

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== Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis? ==
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Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

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== Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert? ==
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Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch als Foodsaver angemeldet sind, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

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== Warum gibt es [http://foodsharing.de foodsharing.de/.at] und [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]? ==
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Wir haben anfangs gedacht, wir müssten überhaupt keine Organisationsplattform der Freiwilligen von foodsharing einrichten. Doch dann hat der liebe Raphael aus Köln angefangen, für seine Region eine kleine Orgaseite einzurichten, die innerhalb von 6 Wochen zu www.lebensmittelretten.de geworden ist. Wir arbeiten daran die Seiten baldmöglichst zu verknüpfen, damit alles einfacher für Euch wird. So wird es dann in Zukunft möglich sein, Essenskörbe reinzustellen, die dann auch bei foodsharing.de erscheinen und umgekehrt. Bis dahin bleibt foodsharing.de die Seite, um Essenskörbe reinzustellen und abzuholen und lebensmittelretten.de die Plattform, worüber sich die Freiwilligen von foodsharing organisieren und austauschen, Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten, ProduzentInnen etc. abholen und alle teilnehmenden Betriebe verwalten.

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== Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben? ==
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Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

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== Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, foodsharing etc. erfahren. ==
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Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

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== Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? ==
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Da wir versuchen die vorhandenen Flyer möglichst ohne Versand in ganz Deutschland zu streuen, frage bitte die Leute in Deiner Nähe vom Orgateam bzw. BotschafterInnen ob sie noch Flyer und Poster für Dich haben.

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== Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn? ==
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Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

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== Wie kann ich meinen Account löschen? ==
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Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

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== Wozu brauche ich ein Profilbild? ==
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Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

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== Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? ==
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Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

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== Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis? ==
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Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Manual:FAQ

2015-01-07T00:09:25Z

Fellmer: /* Ist es kostenlos, sich bei lebensmittelretten.de anzumelden? */

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== Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort? ==
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Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.

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== Ist es kostenlos, sich bei [http://www.foodsharing.de foodsharing.de] anzumelden? ==
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Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

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== Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]? ==
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Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

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== Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten? ==
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Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

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== Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis? ==
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Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

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== Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert? ==
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Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch als Foodsaver angemeldet sind, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

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== Warum gibt es [http://foodsharing.de foodsharing.de/.at] und [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]? ==
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Wir haben anfangs gedacht, wir müssten überhaupt keine Organisationsplattform der Freiwilligen von foodsharing einrichten. Doch dann hat der liebe Raphael aus Köln angefangen, für seine Region eine kleine Orgaseite einzurichten, die innerhalb von 6 Wochen zu www.lebensmittelretten.de geworden ist. Wir arbeiten daran die Seiten baldmöglichst zu verknüpfen, damit alles einfacher für Euch wird. So wird es dann in Zukunft möglich sein, Essenskörbe reinzustellen, die dann auch bei foodsharing.de erscheinen und umgekehrt. Bis dahin bleibt foodsharing.de die Seite, um Essenskörbe reinzustellen und abzuholen und lebensmittelretten.de die Plattform, worüber sich die Freiwilligen von foodsharing organisieren und austauschen, Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten, ProduzentInnen etc. abholen und alle teilnehmenden Betriebe verwalten.

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== Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben? ==
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Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

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== Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, foodsharing etc. erfahren. ==
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Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

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== Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing? ==
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Einfach eine Email mit deiner Adresse und wofür du das "Werbematerial" brauchst an: bestellung@foodsharing.de schreiben. Martin Block, der Geschäftsführer, wird sich dann bei dir melden.

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== Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn? ==
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Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

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== Wie kann ich meinen Account löschen? ==
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Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

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== Wozu brauche ich ein Profilbild? ==
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Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

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== Wie richte ich einen Fair-Teiler ein? ==
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Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

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== Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis? ==
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Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:39:08Z

Fellmer:

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{| class="wikitable"
|-
! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
|-
|

==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
|-
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==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
|-
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
|-
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
|-
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von [[Artikel_%C3%BCber_Raphael_Wintrich_-_Unispiegel|Raphael Wintrich]] ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:20:48Z

Fellmer:

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{| class="wikitable"
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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:17:27Z

Fellmer: /* ab Sommer 2011 */

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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:17:05Z

Fellmer: /* Januar 2012 */

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==== ab Sommer 2011 ====
|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| [[Raphael_Fellmer|Raphael Fellmer]] kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:09:28Z

Fellmer: /* 2011 */

__TOC__

{| class="wikitable"
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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| Raphael kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:08:55Z

Fellmer: /* ab Sommer 2010 */

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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| Raphael kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:08:40Z

Fellmer: /* ab 2011 */

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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2010 ====
|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| Raphael kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten aber auch Betrieben das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Geschichte von foodsharing

2015-01-06T23:06:32Z

Fellmer: /* 12.12.2014 */

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|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| Raphael kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin bei denen er containert und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[Statement_vom_Geschäftsführer_der_Bio_Company|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im April 2012.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterschenken zu können und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam. Raphael tritt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding Kampagnen Organisator von dem im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., in Kontakt und wenig später auch mit dem vorsitzenden Vorstandsmitglied Valentin Thurn. Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding Ziel von 10.000€ erreicht werden konnte.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarkkette Berlins gibt es bereits über 100 LebensmittelretterInnen die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio Company Filialen regelmäßig unverkäufliche Waren ab. Ziel von den Initiatoren des Lebensmittelrettungspaktes ist es eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio Company Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo, Millionen Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervor gebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland, programmiert der Kölner [[BotschafterIn|Botschafter]] Raphael Wintrich ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] welche heute die Grundlage von foodsharing ist.
foodsharing gewinnt den Greentec Award (der größten Umwelt und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta Version von lebensmittelretten.de, das von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmiert wurde, online und erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online und es bildet sich auch in Wien die erste Gruppe aus BotschafterInnen und Foodsavern, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing Treffen findet mit über 150 Menschen in Leverkusen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich in Kooperation mit foodsharing gegen die Verschwendung ein und über 4000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.
Nach Greensta.de die die Domain Lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch Manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für Lebensmittelretten.de
Das dritte große foodsharing Treffen mit über 100 Menschen findet in Hamburg statt.
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==== Herbst 2014 ====
|| Der Vorstand des foodsharing e.V. und das Orgateam von lebensmittelretten.de haben sich am 13. und 14. September 2014 in Berlin getroffen, um eine Fusion in die Wege zu leiten. Wir hatten am Anfang zum Teil unterschiedliche Ausgangspositionen, aber alle Teilnehmenden konnten sich auf einen umfassenden [[Fusionsgespräche_-_Konsens|Konsens]] einigen, um dem gemeinsamen Ziel - der Beendigung der Lebensmittelverschwendung - näher zu kommen.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online und der User Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Lebensmittelretten.de Plattform. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Am Tag des 2 jährigen Jubiläums von dem Start von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion wurden die Lebensmittel verschenkt.

Das zweijährige Bestehen von foodsharing.de ist auch der Startpunkt für die Fusion von den zwei Plattformen foodsharing.de und Lebensmittelretten.de welche fortan unter dem Namen foodsharing agieren werden.

Zu dem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing NutzerInnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet sowie rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und BotschafterInnen wird zur Pflicht bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden kann.
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Betriebsverantwortliche*r

2015-01-06T13:15:48Z

Fellmer: Änderung 1088 von Fellmer (Diskussion) rückgängig gemacht.

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!

* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen?

2015-01-05T23:35:50Z

Fellmer:

Jeder [[Betrieb]] wird nach dem Erstkontakt in die Liste der Betriebe eingetragen. Dabei wird alles Besprochene auf die Pinnwand des Betriebes geschrieben und der derzeitige Status (kooperationsbereit, in Verhandlung, will nicht spenden etc.) eingetragen. Dies ist wichtig, damit alle von foodsharing über den aktuellen Status informiert sind und die Betriebe nicht unnötig doppelt angesprochen werden.

Grundsätzlich gilt, dass wir uns über jeden Betrieb freuen, der sich zusammen mit foodsharing gegen die Verschwendung einsetzen möchte. Sollten ein Betrieb kein Interesse an einer Kooperation haben, verhalten wir uns egal aus welchem Grund (schlechten Erfahrungen mit anderen Organisationen, Mehraufwand oder sogar der fast in allen Fällen nicht wahrheitsgemäßen Ausrede, es gäbe keine Lebensmittel die zu retten seien,) dieser Betrieb nicht kooperieren will ruhig, gelassen und zukunftsorientiert. Sprich wir bieten den Betrieben an in ein paar Monaten noch mal vorbeizuschauen, hinterlassen ggf. eine foodsharing Visitenkarte, Flyer oder ein Zeitungsbericht über foodsharing und weisen dezent daraufhin, dass falls doch mal irgendwas übrig bleiben sollte, wir uns jederzeit über Kontaktaufnahme freuen. Natürlich kann auch erwähnt werden, dass wir uns freuen wenn keine Lebensmittel weggeschmissen werden, weil alles an Tafeln, Angestellten oder andere Organisationen abgegeben wird und bieten uns auch hier an bei Ausfällen jederzeit auch flexibel abholen zu können.

Wichtig ist also professionell und ohne Vorwurfscharakter mit den Betrieben zu sprechen und lieber noch mal in ein paar Monaten wenn die Idee bzw. das Angebot von foodsharing gereift ist wieder zu kommen. Am meisten Spaß macht es auch wenn der Betrieb selber die Initiative ergreift und sich bei foodsharing meldet, dass er jetzt mit uns kooperieren will.

Und auch wenn Mann/Frau mal mehrere Betriebe hintereinander angesprochen hat und eine Kooperation mit foodsharing immer verneint wurde, ist es nur eine Frage der Zeit bis ein Betrieb der kooperieren möchte gefunden wird und alle anderen Betrieben kommen nach und nach dazu. Also immer ruhig bleiben und evtl. ablehnende Haltung nicht persönlich nehmen, sondern einfach freundlich bleiben und nach vorne schauen.

Betriebsverantwortliche*r

2015-01-05T23:14:22Z

Fellmer: /* Aufbauen eines Teams */

Die [[Betriebsverantwortliche#.C3.9Cber_diesen_Text|Betriebsverantwortliche]] pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt sie dafür, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essenziell.

----

'''<big>Es dürfen ausschließlich kleinere, inhaberInnengeführte Betriebe angesprochen werden, bei denen die GeschäftsleiterIn selbst über eine Kooperation entscheiden kann. Grundsätzlich dürfen keine größeren Ketten ansgesprochen werden, die aus zwei oder mehr Filialen bestehen. Dort haben einzelne GeschäftsleiterInnen keine Entscheidungshoheit über Kooperationen, daher wird hier von der Betriebskettengruppe in höherer Instanz verhandelt. Möchtest Du bei einer Filiale einer größeren Kette, die noch nicht in der Karte steht, abholen, wende Dich an das die Betriebskettengruppe: [mailto:ketten@lebensmittelretten.de ketten@lebensmittelretten.de].</big>'''

----

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen Betrieb übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche einbringst.

===Theorieteil ===

Um das Quiz zu bestehen, sind folgende Dokumente relevant:

* [[Betriebsverantwortliche]]
* [[BotschafterIn]]
* [[Foodsaver]]
* [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit]]
* [[Vorteil für den Lebensmittelspenderbetrieb]]
* [[Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen]]

==Aufgaben einer Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===Betrieb eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird (egal mit welchem Ergebnis) vor dem Erstkontakt von der [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]], die den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der Betriebe eingetragen. (Foodsaver → Deine Betriebe → Neuen Betrieb eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des Betriebes geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information (sichtbar auf der Karte) ist sinnvoll.
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an betriebsinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des Betriebes vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen Foodsaver auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den Betrieben garantiert.

===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor Du einen Betrieb ansprichst, solltest Du bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in Deiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die Abholung beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', an denen es der Betrieb wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere Betriebsverantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen Foodsavern klar vermitteln, dass eine 100%ige Abholung das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.
* Sobald sich genügend zuverlässige Foodsaver gefunden haben die regelmäßig Abholen können setze den Status des Betriebes auf "Team ist voll". Je nach Größe des Betriebes und der Abholfrequenz kann so ein Team auch bis zu 20 Menschen umfassen, die Regel ist aber: das Team immer so klein wie möglich zu halten und so groß wie nötig. Kleinere Teams sind immer besser, so können sich die Angestellten besser die Namen merken und es fühlt sich für den Betrieb vertrauensvoller an, wenn bekannte Gesichter zum Abholen erscheinen. Eine Obergrenze von 15 Aktiven Foodsavern pro Betrieb ist einzuhalten
* Nur nach Absprache mit dem Betrieb sollten mehr als 2 Foodsaver zum Essen abholen kommen, denn vielen Betrieben ist es zu wuselig wenn mehr Foodsaver kommen.

===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige Treffen des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem Betrieb eingetragen sind, auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden Betrieb und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim Betrieb nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den Betrieb immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom Betrieb gewünscht, könnt ihr gerne eine Nachhaltigkeitsberatung anbieten und dem Betrieb helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die Foodsaver sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den Betrieb.
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den Betrieben sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden, auf keinen Fall fordern oder mit einer Anspruchshaltung. Der richtige Moment dies zu kommunizieren sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den Geschäftsmitarbeitenden sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die Mitarbeitenden beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!

* Eine nette Geste des Dankes für die Mitarbeitenden überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmitteln kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

===Weitergabe an eine neue Betriebsverantwortliche===
* Wenn Du die Aufgabe nicht mehr entsprechend den genannten Punkten erfüllen kannst, kannst Du Dir Hilfe suchen, indem Du weitere Betriebsverantwortliche ernennst, denen Du eine zuverlässige und verantwortungsvolle Erfüllung der Betriebsverantwortlichen-Aufgaben zutraust.
* Im Extremfall kannst Du die Kooperation abgeben. Suche dazu einen zuverlässigen und vertrauensvollen Foodsaver, der Dein vollstes Vertrauen genießt. Dieser muss das Quiz für Betriebsverantwortliche bestanden haben. Gib nur Kooperationen ab, die ohne Probleme (egal ob teamintern oder mit dem Betrieb) laufen, und nicht um die Probleme an den Nächsten weiterzugeben! Wenn Du Hilfe brauchst, kannst Du Dich an DeineN BotschafterIn wenden.

==''Über diesen Text''==
''In diesem Text wird das [https://de.wikipedia.org/wiki/Generisches_Femininum generische Femininum] für Betriebsverantwortliche benutzt. Mit der weiblichen Form sind '''alle''' Betriebsverantwortlichen gemeint. Wir finden, dass es dadurch lesbarer ist, als wenn wir dauerhaft beide Formen benutzen.''

==Flussdiagramm Kooperationsaufbau==
[[File:Kooperationsaufbau.png]]

Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?

2015-01-05T18:32:15Z

Fellmer:

'''Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?'''
 

Was genau meinen wir mit Öffentlichkeitsarbeit? 

Wenn wir von Öffentlichkeitsarbeit sprechen, dann meinen wir damit die Betreuung von Ständen bei Messen, Festivals und anderen Veranstaltungen, bei denen foodsharing repräsentiert wird.
Wir meinen damit nicht die Zusammenarbeit mit den Medien wie TV, Radio etc.
 

 

'''Teilnehmende, die Öffentlichkeitsarbeit betreiben werden, müssen folgende Kriterien
erfüllen: '''

* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit|Briefing]] gelesen
* mindestens Foodsaver sein
* der Situation angemessenes Äußeres und gute Umgangsformen mit Menschen besitzen
* sicheres Auftreten im Umgang mit Menschen
* Kommunikationsfähigkeit und gutes sprachliches Ausdrucksvermögen
* Fähigkeit, Menschen zu begeistern
* Teamfähigkeit
* müssen das OK von ihrer/m BotschafterIn haben
* mindestens 3 Monate dabei sein
* mindestens 10 Abholungen getätigt haben
* mindestens 3 Vertrauensbananen haben
 

'''Die ideale Besetzung bei der Öffentlichkeitsarbeit ''' 

Aus Erfahrung wissen wir, dass es Sinn macht, wenn bei der Öffentlichkeitsarbeit immer mindestens einE BotschafterIn anwesend ist.
DieseR kann im Vorfeld nochmal alle offenen Fragen der Foodsaver klären und steht bei Unklarheiten zur Verfügung.
Auch bei entstandenen interessanten Kontakten kann der/die BotschafterIn direkt an die dafür zuständige Person weitervermitteln.

Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?

2015-01-05T18:31:42Z

Fellmer:

'''Wer darf Öffentlichkeitsarbeit machen?'''
 

Was genau meinen wir mit Öffentlichkeitsarbeit? 

Wenn wir von Öffentlichkeitsarbeit sprechen, dann meinen wir damit die Betreuung von Ständen bei Messen, Festivals und anderen Veranstaltungen, bei denen foodsharing repräsentiert wird.
Wir meinen damit nicht die Zusammenarbeit mit den Medien wie TV, Radio etc.
 

 

'''Teilnehmende, die Öffentlichkeitsarbeit betreiben werden, müssen folgende Kriterien
erfüllen: '''

* [[Briefing Öffentlichkeitsarbeit|Briefing]] gelesen
* mindestens Foodsaver sein
* der Situation angemessenes Äußeres und gute Umgangsformen mit Menschen besitzen
* sicheres Auftreten im Umgang mit Menschen
* Kommunikationsfähigkeit und gutes sprachliches Ausdrucksvermögen
* Fähigkeit, Menschen zu begeistern
* Teamfähigkeit
* müssen das OK von ihrer/m BotschafterIn haben
* mindestens 3 Monate dabei sein
* mindestens 10 Abholungen getätigt haben
* mindestens 3 Vertrauensbananen haben
 

'''Die ideale Besetzung bei der Öffentlichkeitsarbeit ''' 

Aus Erfahrung wissen wir, dass es Sinn macht, wenn bei der Öffentlichkeitsarbeit immer mindestens einE BotschafterIn anwesend ist. DieseR kann im Vorfeld nochmal alle offenen Fragen der Foodsaver klären und steht bei Unklarheiten zur Verfügung. Auch bei entstandenen interessanten Kontakten kann der/die BotschafterIn direkt an die dafür zuständige Person weitervermitteln.

Facebook-Seite von foodsharing - Guideline

2015-01-05T18:29:11Z

Fellmer:

'''Guidelines für Facebook-Posts bzw. Lebensmittelspendenanfragen an foodsharing'''

=='''Diese Themen werden veröffentlicht (ggf. nach Beantwortung des Fragebogens):'''==
Die facebook Page von foodsharing (http://www.facebook.com/foodsharing.de) hat mittlerweile über 70.000 Fans (Stand 05.01.2015) und wächst ständig weiter. Wir posten in der Regel mehrmals täglich aktuelle Themen die mit Konsumkritik im Allgemeinen, Landwirtschaft, Lebensmittelverschwendung, Ungerechtigkeit und ähnlichen zu tun haben. Solltest Du spannende Links, Berichte oder anderes teilenswertes haben, schicke es bitte immer direkt per Nachricht an die Facebook Seite.

Diese Übersicht soll Dir dabei helfen, was alles gepostet wird und was nicht:
* Tolle Aktionen, Filme, Artikel etc. die sich mit der Thematik der Lebensmittelverschwendung auseinandersetzen
* Anfragen für Filmdrehs und andere Kunstaktionen im No-Budget-Bereich - das Resultat muss anschließend kostenfrei zur Verfügung stehen.
* Veranstaltungen mit freiem Eintritt, die explizit die Themen Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung behandeln. Die Veranstaltung muss die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] erfüllen. Alle anderen politischen Initiativen und Parteien (wie z.B. Mahnwachen) sind wundervoll und können persönlich unterstützt werden, aber nicht im Namen von foodsharing
* Dringende Lebensmittel-Rettungsaktionen (große Menge, also mehr als 200 kg oder weniger als 24h Zeit verbleibend) Es sollten immer umfassende Informationen im Post stehen (z.B. wie viele [[Foodsaver]] werden benötigt, wie viele Lebensmittel werden benötigt / sind abzugeben, AnsprechpartnerIn, Uhrzeiten etc). → zur Not nachfragen
klarer, erkenntlicher und informativer Text (ca. 100 - 300 Zeichen)

=='''Das ist nicht erlaubt:'''==

* Veranstaltungen, für die Eintritt verlangt wird, werden in der Regel nicht gepostet.
* Veranstaltungen, die die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] nicht erfüllen, werden nicht gepostet.
* Bei Anfragen für Rettungsaktionen von Lebensmitteln darf im Post nicht um Spenden gebeten werden. Ansonsten gilt [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]].
* Normale Essenskörbe werden auf foodsharing.de eingestellt, bei Facebook darf bis auf große Rettungsaktionen nur der Link zu dem Essenskorb gepostet werden.
* Umfragen, die nicht explizit für foodsharing sind.

='''Anfrage Lebensmittelspende'''=

Um möglichst schnell über eure Anfrage zu entscheiden, benötigen wir von euch folgende Informationen.

Bitte sendet das Dokument vollständig ausgefüllt an info@foodsharing.de

Mit freundlichen Grüßen,

Dein foodsharing-Team

=='''Für Events, an denen wir nicht teilnehmen, sondern nur Lebensmittel spenden bzw. zur Verfügung stellen:'''==

0. AnsprechpartnerIn

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:
Position:

1. Wer möchte eine Lebensmittelspende?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

2. Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

3. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung…?)

4. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

5. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

6. Ist jemand von euch selbst bei foodsharing angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

7. Was könnt ihr selbst leisten, um an die Lebensmittel zu kommen?
Steht ein Auto zum Abholen zur Verfügung?

Bei einem vereinbarten Treffpunkt die Lebensmittel abholen?

Habt ihr genügend Kisten/Klappboxen/Kühltaschen, sonstiges für Transport und Lagerung?

8. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen)

9. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

=='''Für Events, an denen wir teilnehmen:'''==

0. AnsprechpartnerIn von foodsharing

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:

1. Wie soll foodsharing repräsentiert werden? (Stand, Vortrag, Präsentation, Workshop, etc)

2. Welches Material wird benötigt? (Bspw. Flyer, Poster, Roll-Up-Banner, Stand vorhanden, gerettete Lebensmittel)

3. Wenn Lebensmittel gewünscht sind: Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

4. Wer ist der Veranstalter?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

5. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja, wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung, Programm…?)

6. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

7. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

8. Ist jemand von euch bei foodsharing selbst angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

9. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen, gibt es freien Eintritt?)

10. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

11. Erwartete Besucheranzahl

Facebook-Seite von foodsharing - Guideline

2015-01-05T18:28:41Z

Fellmer:

'''Guidelines für Facebook-Posts bzw. Lebensmittelspendenanfragen an foodsharing'''

=='''Diese Themen werden veröffentlicht (ggf. nach Beantwortung des Fragebogens):'''==
Die facebook Page von foodsharing (www.facebook.com/foodsharing.de) hat mittlerweile über 70.000 Fans (Stand 05.01.2015) und wächst ständig weiter. Wir posten in der Regel mehrmals täglich aktuelle Themen die mit Konsumkritik im Allgemeinen, Landwirtschaft, Lebensmittelverschwendung, Ungerechtigkeit und ähnlichen zu tun haben. Solltest Du spannende Links, Berichte oder anderes teilenswertes haben, schicke es bitte immer direkt per Nachricht an die Facebook Seite.

Diese Übersicht soll Dir dabei helfen, was alles gepostet wird und was nicht:
* Tolle Aktionen, Filme, Artikel etc. die sich mit der Thematik der Lebensmittelverschwendung auseinandersetzen
* Anfragen für Filmdrehs und andere Kunstaktionen im No-Budget-Bereich - das Resultat muss anschließend kostenfrei zur Verfügung stehen.
* Veranstaltungen mit freiem Eintritt, die explizit die Themen Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung behandeln. Die Veranstaltung muss die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] erfüllen. Alle anderen politischen Initiativen und Parteien (wie z.B. Mahnwachen) sind wundervoll und können persönlich unterstützt werden, aber nicht im Namen von foodsharing
* Dringende Lebensmittel-Rettungsaktionen (große Menge, also mehr als 200 kg oder weniger als 24h Zeit verbleibend) Es sollten immer umfassende Informationen im Post stehen (z.B. wie viele [[Foodsaver]] werden benötigt, wie viele Lebensmittel werden benötigt / sind abzugeben, AnsprechpartnerIn, Uhrzeiten etc). → zur Not nachfragen
klarer, erkenntlicher und informativer Text (ca. 100 - 300 Zeichen)

=='''Das ist nicht erlaubt:'''==

* Veranstaltungen, für die Eintritt verlangt wird, werden in der Regel nicht gepostet.
* Veranstaltungen, die die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] nicht erfüllen, werden nicht gepostet.
* Bei Anfragen für Rettungsaktionen von Lebensmitteln darf im Post nicht um Spenden gebeten werden. Ansonsten gilt [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]].
* Normale Essenskörbe werden auf foodsharing.de eingestellt, bei Facebook darf bis auf große Rettungsaktionen nur der Link zu dem Essenskorb gepostet werden.
* Umfragen, die nicht explizit für foodsharing sind.

='''Anfrage Lebensmittelspende'''=

Um möglichst schnell über eure Anfrage zu entscheiden, benötigen wir von euch folgende Informationen.

Bitte sendet das Dokument vollständig ausgefüllt an info@foodsharing.de

Mit freundlichen Grüßen,

Dein foodsharing-Team

=='''Für Events, an denen wir nicht teilnehmen, sondern nur Lebensmittel spenden bzw. zur Verfügung stellen:'''==

0. AnsprechpartnerIn

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:
Position:

1. Wer möchte eine Lebensmittelspende?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

2. Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

3. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung…?)

4. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

5. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

6. Ist jemand von euch selbst bei foodsharing angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

7. Was könnt ihr selbst leisten, um an die Lebensmittel zu kommen?
Steht ein Auto zum Abholen zur Verfügung?

Bei einem vereinbarten Treffpunkt die Lebensmittel abholen?

Habt ihr genügend Kisten/Klappboxen/Kühltaschen, sonstiges für Transport und Lagerung?

8. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen)

9. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

=='''Für Events, an denen wir teilnehmen:'''==

0. AnsprechpartnerIn von foodsharing

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:

1. Wie soll foodsharing repräsentiert werden? (Stand, Vortrag, Präsentation, Workshop, etc)

2. Welches Material wird benötigt? (Bspw. Flyer, Poster, Roll-Up-Banner, Stand vorhanden, gerettete Lebensmittel)

3. Wenn Lebensmittel gewünscht sind: Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

4. Wer ist der Veranstalter?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

5. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja, wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung, Programm…?)

6. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

7. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

8. Ist jemand von euch bei foodsharing selbst angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

9. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen, gibt es freien Eintritt?)

10. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

11. Erwartete Besucheranzahl

Facebook-Seite von foodsharing - Guideline

2015-01-05T18:27:51Z

Fellmer:

'''Guidelines für Facebook-Posts bzw. Lebensmittelspendenanfragen an foodsharing'''

=='''Diese Themen werden veröffentlicht (ggf. nach Beantwortung des Fragebogens):'''==
Die facebook Page von foodsharing (www.facebook.com/foodsharing.de) hat mittlerweile über 70.000 Fans (Stand 05.01.2015) und wächst ständig weiter. Wir posten in der Regel mehrmals täglich aktuelle Themen die mit Konsumkritik im Allgemeinen, Landwirtschaft, Lebensmittelverschwendung, Ungerechtigkeit und ähnlichen zu tun haben. Solltest Du spannende Links, Berichte oder anderes teilenswertes haben, schicke es bitte immer direkt per Nachricht an die Facebook Seite.

Diese Übersicht soll Dir dabei helfen, was alles gepostet wird und was nicht:
* Tolle Aktionen, Filme, Artikel etc. die sich mit der Thematik der Lebensmittelverschwendung auseinandersetzen
* Anfragen für Filmdrehs und andere Kunstaktionen im No-Budget-Bereich - das Resultat muss anschließend kostenfrei zur Verfügung stehen.
* Veranstaltungen mit freiem Eintritt, die explizit die Themen Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung behandeln. Die Veranstaltung muss die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] erfüllen. Alle anderen politischen Initiativen und Parteien (wie z.B. Mahnwachen) sind wundervoll und können persönlich unterstützt werden, aber nicht im Namen von foodsharing
* Dringende Lebensmittel-Rettungsaktionen (große Menge, also mehr als 200 kg oder weniger als 24h Zeit verbleibend)
Es sollten immer umfassende Informationen im Post stehen (z.B. wie viele [[Foodsaver]] werden benötigt, wie viele Lebensmittel werden benötigt / sind abzugeben, AnsprechpartnerIn, Uhrzeiten etc). → zur Not nachfragen
klarer, erkenntlicher und informativer Text (ca. 100 - 300 Zeichen)

=='''Das ist nicht erlaubt:'''==

* Veranstaltungen, für die Eintritt verlangt wird, werden in der Regel nicht gepostet.
* Veranstaltungen, die die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] nicht erfüllen, werden nicht gepostet.
* Bei Anfragen für Rettungsaktionen von Lebensmitteln darf im Post nicht um Spenden gebeten werden. Ansonsten gilt [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]].
* Normale Essenskörbe werden auf foodsharing.de eingestellt, bei Facebook darf bis auf große Rettungsaktionen nur der Link zu dem Essenskorb gepostet werden.
* Umfragen, die nicht explizit für foodsharing sind.

='''Anfrage Lebensmittelspende'''=

Um möglichst schnell über eure Anfrage zu entscheiden, benötigen wir von euch folgende Informationen.

Bitte sendet das Dokument vollständig ausgefüllt an info@foodsharing.de

Mit freundlichen Grüßen,

Dein foodsharing-Team

=='''Für Events, an denen wir nicht teilnehmen, sondern nur Lebensmittel spenden bzw. zur Verfügung stellen:'''==

0. AnsprechpartnerIn

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:
Position:

1. Wer möchte eine Lebensmittelspende?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

2. Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

3. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung…?)

4. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

5. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

6. Ist jemand von euch selbst bei foodsharing angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

7. Was könnt ihr selbst leisten, um an die Lebensmittel zu kommen?
Steht ein Auto zum Abholen zur Verfügung?

Bei einem vereinbarten Treffpunkt die Lebensmittel abholen?

Habt ihr genügend Kisten/Klappboxen/Kühltaschen, sonstiges für Transport und Lagerung?

8. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen)

9. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

=='''Für Events, an denen wir teilnehmen:'''==

0. AnsprechpartnerIn von foodsharing

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:

1. Wie soll foodsharing repräsentiert werden? (Stand, Vortrag, Präsentation, Workshop, etc)

2. Welches Material wird benötigt? (Bspw. Flyer, Poster, Roll-Up-Banner, Stand vorhanden, gerettete Lebensmittel)

3. Wenn Lebensmittel gewünscht sind: Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

4. Wer ist der Veranstalter?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

5. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja, wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung, Programm…?)

6. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

7. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

8. Ist jemand von euch bei foodsharing selbst angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

9. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen, gibt es freien Eintritt?)

10. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

11. Erwartete Besucheranzahl

Facebook-Seite von foodsharing - Guideline

2015-01-05T17:13:15Z

Fellmer:

'''Guidelines für Facebook-Posts'''

=='''Diese Themen werden veröffentlicht (ggf. nach Beantwortung des Fragebogens):'''==
* Tolle Aktionen, Filme etc. die sich mit der Thematik der Lebensmittelverschwendung auseinandersetzen
* Anfragen für Filmdrehs und andere Kunstaktionen im No-Budget-Bereich - das Resultat muss anschließend kostenfrei zur Verfügung stehen.
* Veranstaltungen mit freiem Eintritt, die explizit die Themen Nachhaltigkeit oder Lebensmittelverschwendung behandeln. Die Veranstaltung muss die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] erfüllen. Alle anderen politischen Initiativen und Parteien (wie z.B. Mahnwachen) sind wundervoll und können persönlich unterstützt werden, aber nicht im Namen von foodsharing
* Dringende Lebensmittel-Rettungsaktionen (große Menge, also mehr als 200 kg oder weniger als 24h Zeit verbleibend)
Es sollten immer umfassende Informationen im Post stehen (z.B. wie viele [[Foodsaver]] werden benötigt, wie viele Lebensmittel werden benötigt / sind abzugeben, AnsprechpartnerIn, Uhrzeiten etc). → zur Not nachfragen
klarer, erkenntlicher und informativer Text (ca. 100 - 300 Zeichen)

=='''Das ist nicht erlaubt:'''==

* Veranstaltungen, für die Eintritt verlangt wird, werden in der Regel nicht gepostet.
* Veranstaltungen, die die Kriterien in [[Foodsharing und Politik]] nicht erfüllen, werden nicht gepostet.
* Bei Anfragen für Rettungsaktionen von Lebensmitteln darf im Post nicht um Spenden gebeten werden. Ansonsten gilt [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de]].
* Normale Essenskörbe werden auf foodsharing.de eingestellt, bei Facebook darf bis auf große Rettungsaktionen nur der Link zu dem Essenskorb gepostet werden.
* Umfragen, die nicht explizit für foodsharing sind.

='''Anfrage Lebensmittelspende'''=

Um möglichst schnell über eure Anfrage zu entscheiden, benötigen wir von euch folgende Informationen.

Bitte sendet das Dokument vollständig ausgefüllt an info@foodsharing.de

Mit freundlichen Grüßen,

Dein foodsharing-Team

=='''Für Events, an denen wir nicht teilnehmen, sondern nur Lebensmittel spenden bzw. zur Verfügung stellen:'''==

0. AnsprechpartnerIn

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:
Position:

1. Wer möchte eine Lebensmittelspende?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

2. Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

3. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung…?)

4. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

5. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

6. Ist jemand von euch selbst bei foodsharing angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

7. Was könnt ihr selbst leisten, um an die Lebensmittel zu kommen?
Steht ein Auto zum Abholen zur Verfügung?

Bei einem vereinbarten Treffpunkt die Lebensmittel abholen?

Habt ihr genügend Kisten/Klappboxen/Kühltaschen, sonstiges für Transport und Lagerung?

8. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen)

9. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

=='''Für Events, an denen wir teilnehmen:'''==

0. AnsprechpartnerIn von foodsharing

Name, Vorname:
Telefonnummer:
eMail:

1. Wie soll foodsharing repräsentiert werden? (Stand, Vortrag, Präsentation, Workshop, etc)

2. Welches Material wird benötigt? (Bspw. Flyer, Poster, Roll-Up-Banner, Stand vorhanden, gerettete Lebensmittel)

3. Wenn Lebensmittel gewünscht sind: Für welche Veranstaltung werden die Lebensmittel benötigt?

Datum:

Ort:

Rahmen:

Ziele der Veranstaltung:

4. Wer ist der Veranstalter?
(Um welche Einrichtung oder Organisation handelt es sich? Evtl. Leitbild oder Einladung anhängen)

5. Wird foodsharing als Unterstützung öffentlich bekannt gegeben? Wenn ja, wie?
(z.B. Flyer, Plakat, Einladung, Programm…?)

6. Umfang der Lebensmittelspende?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

7. Welche Lebensmittel sind gewünscht/erlaubt?
(Ohne Garantie von unserer Seite)

8. Ist jemand von euch bei foodsharing selbst angemeldet?

Wenn ja, Name/n:

9. Fließt Geld bei der Veranstaltung?
(Genaue Beschreibung wofür BesucherInnen bei der Veranstaltung Geld bezahlen, gibt es freien Eintritt?)

10. Was hat die Idee von foodsharing mit der Veranstaltung zu tun?

11. Erwartete Besucheranzahl

Öffentlichkeitsarbeit - Briefing

2015-01-05T14:06:24Z

Fellmer:

Briefing für Öffentlichkeitsarbeit von foodsharing

==Was ist foodsharing?:==

foodsharing ist eine Bewegung von Menschen die sich ehrenamtlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen. Auf der Plattform können Essenskörbe angeboten und abgeholt werden. Vor allem wird die Plattform als Netzwerk genutzt auf der sich hunderte foodsharing BotschafterInnen und tausende Foodsaver organisieren, um bei über 1000 Betrieben Lebensmittel zu retten, sich absprechen, Veranstaltungen organisieren, andere Aktionen planen und vieles mehr.

==Allgemeine Informationen zu foodsharing e.V.:==

* Gegründet wurde der gemeinnützige foodsharing Verein von Valentin Thurn im Zuge der Dreharbeiten zu seinem Film "Taste the Waste".
* Wurde über Crowdfunding auf der Seite startnext finanziert. (https://www.startnext.de/foodsharing)
* Die Seite foodsharing.de ist seit dem 12.12.12 um 12:12 Uhr online.
* Mittlerweile (Stand vom 12.12.2014 zur Fusion mit Lebensmittelretten.de) gab es Deutschland, Österreich und der Schweiz:
* 60.000 angemeldete Foodsharer.
* 11.000 überreichte Essenskörbe.
* 50.000kg Lebensmittel wurden von Privatpersonen durch Essenskörbe gerettet
* 9.000 Foodsaver haben sich bis zur Fusion auf der ehemaligen Freiwilligen Plattform von foodsharing Lebensmittelretten.de angemeldet gehabt
* 300 foodsharing BotschafterInnen bilden das Rückrad von der foodsharing Bewegung
* Über 1 Mio. Kilo Lebensmittel konnten bei über 100.000 Abholungen bei Betrieben bereits gerettet werden

* Die Idee und das Konzept des Lebensmittelrettens bei Betrieben stammt von Raphael Fellmer, der in Berlin, ab dem Frühling 2012 die erste Kooperation mit der Bio Company gestartet hat und somit das Fundament für die heutige Lebensmittelretten-Bewegung geschaffen hat.

* Bis auf die Geschäftsführung (Minijobstelle) bekommt niemand bei foodsharing Geld und alle setzen sich ehrenamtlich mit ihren Fähigkeiten gegen die Verschwendung rein (organisieren, programmieren, Treffen, eMails etc.)

==Wie wird geteilt?==

* Meist direkt an Menschen aus dem Freundeskreis, WG, Verwandte, Bekannte, Menschen auf der Straße, Vereine, Initiativen und über Fair-Teiler. .
* Online: Lebensmittel werden auf foodsharing.de eingestellt, Interessierte melden sich über die Seite per Mail und man verabredet sich zur Übergabe der Lebensmittel.
* Fair-Teiler: Leute bringen und holen Lebensmittel zu den Öffnungszeiten, nur von privat zu privat.
* "Teile nur Lebensmittel, welche du auch selbst konsumieren würdest".
* Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten sind, dürfen geteilt werden.
* Wichtig und entscheidend ist das Verbrauchsdatum, dieses befindet sich z.B. auf frischem Fisch, Hackfleisch, verarbeiteten Speisen mit rohen Eiern, Geflügel etc.
Merke: Lebensmittel, welche das Verbrauchsdatum überschritten haben, dürfen auf keinen
Fall geteilt werden.

==An wen gehen die Lebensmittel?==

* Die Lebensmittel werden von den Foodsavern selber verbraucht.
* an karitative Organisationen weitergegeben.
* zu den Fair-Teilern gebracht.
* an FreundInnen, Bekannte und NachbarInnen verteilt.
* auf der Straße verschenkt.
* an Bedürftige weitergegeben.
foodsharing.de möchte die Lebensmittel vor der Tonne retten, dies ist das primäre Ziel. An wen die Lebensmittel danach gehen ist zweitrangig, aber natürlich freuen wir uns, wenn wir Bedürftigkeit lindern können.

==Gemeinsamkeiten mit den Tafeln:==

* Die Tafeln engagieren sich seit 20 Jahren gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und über 900 Tafeln gibt es derzeit in ganz Deutschland.
* Viele Menschen engagieren sich ehrenamtlich bei den Tafeln.
* Die Tafeln und foodsharing setzen sich gemeinsam gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und kooperieren wo sie können. Wir sehen uns als Partner und nicht als Konkurrenten.

==Unterschiede zur Tafel:==

* Die Tafeln sammeln vornehmlich für Bedürftige, foodsharing hingegen gibt allen Menschen die Möglichkeit, sich gegen die Lebensmittelverschwendung einzusetzen und sich von den überschüssigen Lebensmitteln zu versorgen.
* Die meisten Tafeln nehmen keine verarbeiteten Lebensmittel annehmen (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!), auch keine Lebensmittel, welche das MHD überschritten haben (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!)
* Die Foodsaver dürfen alle Lebensmittel annehmen und tragen durch die Haftungsbeschränkung selbst Verantwortung für die Genießbarkeit.
* Die Tafeln holen ihre Lebensmittel vor allem bei großen Lebensmittelbetrieben, wir retten Lebensmitteln bei kleinen und großen Lebensmittelbetrieben, vornehmlich jedoch bei jenen, bei denen es sich für die Tafeln wegen zu geringer Menge nicht lohnt.
* Bei den Tafeln holen viele Ehrenamtliche die Lebensmittel ab und verteilen diese weiter ohne die geretteten Lebensmittel selbst zu konsumieren.
* Bei foodsharing holen alle Menschen ehrenamtlich und unentgeltlich nicht mehr verkäufliche Lebensmittel ab und konsumieren diese auch selbst. Dabei ist es uns wichtig, dass sich Menschen selbständig um ihr Essen kümmern können und Verantwortung übernehmen.
* Bei den Tafeln müssen für die AbnehmerInnen von den Lebensmitteln meist ein paar Euro für diese bezahlen.
* Bei foodsharing ist es verboten Lebensmitteln in irgendeiner Form zu veräußern, alles Gerettete darf nur verschenkt werden.

==Interessante Zahlen: (Pressemitteilung des BMELV vom 13.03.2012 / http://www.bmelv.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2012/66-AI-LMStudie.html)==

* Jedes Jahr wirft Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg.
* Zu 61% sind die Privathaushalte an den 11 Millionen Tonnen beteiligt.
* JedeR BundesbürgerIn wirft jährlich ca. 81kg Lebensmittel weg, was einem Wert von etwa € 235.- entspricht.
* Die 81kg verteilen sich auf 44% Obst und Gemüse, zu 20% sind es Bäckerei- und Teigwaren und zuletzt noch 12% Speisereste.
* Die Lebensmittelverschwendung hat Auswirkungen auf den globalen Wasserverbrauch, die CO2 Emissionen, den ökologischen Fußabdruck, die Preise auf dem Weltmarkt, etc.

Öffentlichkeitsarbeit - Briefing

2015-01-02T04:28:53Z

Fellmer: /* Was ist foodsharing?: */

Briefing für Öffentlichkeitsarbeit von foodsharing

==Was ist foodsharing?:==

foodsharing ist eine Bewegung von Menschen die sich ehrenamtlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen. Auf der Plattform können Essenskörbe angeboten und abgeholt werden. Vor allem wird die Plattform als Netzwerk genutzt auf der sich hunderte foodsharing BotschafterInnen und tausende Foodsaver organisieren, um bei über 1000 Betrieben Lebensmittel zu retten, sich absprechen, Veranstaltungen organisieren, andere Aktionen planen und vieles mehr.

==Allgemeine Informationen zu foodsharing e.V.:==

* Gegründet wurde der gemeinnützige foodsharing Verein von Valentin Thurn im Zuge der Dreharbeiten zu seinem Film "Taste the Waste".
* Wurde über Crowdfunding auf der Seite startnext finanziert. (https://www.startnext.de/foodsharing)
* Die Seite foodsharing.de ist seit dem 12.12.12 um 12:12 Uhr online.
* Mittlerweile (Stand vom 12.12.2014 zur Fusion mit Lebensmittelretten.de) gab es Deutschland, Österreich und der Schweiz:
* 60.000 angemeldete Foodsharer.
* 11.000 überreichte Essenskörbe.
* 50.000kg Lebensmittel wurden von Privatpersonen durch Essenskörbe gerettet
* 9.000 Foodsaver haben sich bis zur Fusion auf der ehemaligen Freiwilligen Plattform von foodsharing Lebensmittelretten.de angemeldet gehabt
* 300 foodsharing BotschafterInnen bilden das Rückrad von der foodsharing Bewegung
* Über 1 Mio. Kilo Lebensmittel konnten bei über 100.000 Abholungen bei Betrieben bereits gerettet werden

* Die Idee und das Konzept des Lebensmittelrettens bei Betrieben stammt von Raphael Fellmer, der in Berlin, ab dem Frühling 2012 die erste Kooperation mit der Bio Company gestartet hat und somit das Fundament für die heutige Bewegung geschaffen hat.

* Bis auf die Geschäftsführung (Minijobstelle) bekommt niemand bei foodsharing Geld und alle setzen sich ehrenamtlich mit ihren Fähigkeiten gegen die Verschwendung rein (organisieren, programmieren, Treffen, eMails etc.)

==Wie wird geteilt?==

* Meist direkt an Menschen aus dem Freundeskreis, WG, Verwandte, Bekannte, Menschen auf der Straße, Vereine, Initiativen und über Fair-Teiler. .
* Online: Lebensmittel werden auf foodsharing.de eingestellt, Interessierte melden sich über die Seite per Mail und man verabredet sich zur Übergabe der Lebensmittel.
* Fair-Teiler: Leute bringen und holen Lebensmittel zu den Öffnungszeiten, nur von privat zu privat.
* "Teile nur Lebensmittel, welche du auch selbst konsumieren würdest".
* Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten sind, dürfen geteilt werden.
* Wichtig und entscheidend ist das Verbrauchsdatum, dieses befindet sich z.B. auf frischem Fisch, Hackfleisch, verarbeiteten Speisen mit rohen Eiern, Geflügel etc.
Merke: Lebensmittel, welche das Verbrauchsdatum überschritten haben, dürfen auf keinen
Fall geteilt werden.

==An wen gehen die Lebensmittel?==

* Die Lebensmittel werden von den Foodsavern selber verbraucht.
* an karitative Organisationen weitergegeben.
* zu den Fair-Teilern gebracht.
* an FreundInnen, Bekannte und NachbarInnen verteilt.
* auf der Straße verschenkt.
* an Bedürftige weitergegeben.
foodsharing.de möchte die Lebensmittel vor der Tonne retten, dies ist das primäre Ziel. An wen die Lebensmittel danach gehen ist zweitrangig, aber natürlich freuen wir uns, wenn wir Bedürftigkeit lindern können.

==Gemeinsamkeiten mit den Tafeln:==

* Die Tafeln engagieren sich seit 20 Jahren gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und über 900 Tafeln gibt es derzeit in ganz Deutschland.
* Viele Menschen engagieren sich ehrenamtlich bei den Tafeln.
* Die Tafeln und foodsharing setzen sich gemeinsam gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und kooperieren wo sie können. Wir sehen uns als Partner und nicht als Konkurrenten.

==Unterschiede zur Tafel:==

* Die Tafeln sammeln vornehmlich für Bedürftige, foodsharing hingegen gibt allen Menschen die Möglichkeit, sich gegen die Lebensmittelverschwendung einzusetzen und sich von den überschüssigen Lebensmitteln zu versorgen.
* Die meisten Tafeln dürfen keine verarbeiteten Lebensmittel annehmen (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!), auch keine Lebensmittel, welche das MHD überschritten haben (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!)
* Die Foodsaver dürfen alle Lebensmittel annehmen und tragen durch die Haftungsbeschränkung selbst Verantwortung für die Genießbarkeit.
* Die Tafeln holen ihre Lebensmittel vor allem bei großen Lebensmittelbetrieben, wir retten Lebensmitteln bei kleinen und großen Lebensmittelbetrieben, vornehmlich jedoch bei jenen, bei denen es sich für die Tafeln wegen zu geringer Menge nicht lohnt.
* Bei den Tafeln holen viele Ehrenamtliche die Lebensmittel ab und verteilen diese weiter ohne die geretteten Lebensmittel selbst zu konsumieren.
* Bei foodsharing holen alle Menschen ehrenamtlich und unentgeltlich nicht mehr verkäufliche Lebensmittel ab und konsumieren diese auch selbst. Dabei ist es uns wichtig, dass sich Menschen selbständig um ihr Essen kümmern können und Verantwortung übernehmen.
* Bei foodsharing engagieren sich alle Beteiligten rein ehrenamtlich und unentgeltlich und niemand wird für sein Engagement entlohnt.
* Bei den Tafeln müssen für die AbnehmerInnen von den Lebensmitteln meist ein paar Euro für diese bezahlen.
* Bei foodsharing ist es verboten Lebensmitteln in irgendeiner Form zu veräußern, alles Gerettete darf nur verschenkt werden.

==Interessante Zahlen: (Pressemitteilung des BMELV vom 13.03.2012 / http://www.bmelv.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2012/66-AI-LMStudie.html)==

* Jedes Jahr wirft Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg.
* Zu 61% sind die Privathaushalte an den 11 Millionen Tonnen beteiligt.
* JedeR BundesbürgerIn wirft jährlich ca. 81kg Lebensmittel weg, was einem Wert von etwa € 235.- entspricht.
* Die 81kg verteilen sich auf 44% Obst und Gemüse, zu 20% sind es Bäckerei- und Teigwaren und zuletzt noch 12% Speisereste.
* Die Lebensmittelverschwendung hat Auswirkungen auf den globalen Wasserverbrauch, die CO2 Emissionen, den ökologischen Fußabdruck, die Preise auf dem Weltmarkt, etc.

Öffentlichkeitsarbeit - Briefing

2015-01-02T04:28:27Z

Fellmer:

Briefing für Öffentlichkeitsarbeit von foodsharing

==Was ist foodsharing?:==

foodsharing ist eine Bewegung von Menschen die sich ehrenamtlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen. Auf der Plattform können Essenskörbe angeboten und abgeholt werden. Vor allem wird die Plattform als Netzwerk genutzt auf der sich hunderte foodsharing BotschafterInnen und tausende Foodsaver organisieren, um bei über 1000 Betrieben Lebensmittel zu retten, sich absprechen, Veranstaltungen organisieren, andere Aktionen planen und vieles mehr.

==Allgemeine Informationen zu foodsharing e.V.:==

* Gegründet wurde der gemeinnützige foodsharing Verein von Valentin Thurn im Zuge der Dreharbeiten zu seinem Film "Taste the Waste".
* Wurde über Crowdfunding auf der Seite startnext finanziert. (https://www.startnext.de/foodsharing)
* Die Seite foodsharing.de ist seit dem 12.12.12 um 12:12 Uhr online.
* Mittlerweile (Stand vom 12.12.2014 zur Fusion mit Lebensmittelretten.de) gab es Deutschland, Österreich und der Schweiz:
* 60.000 angemeldete Foodsharer.
* 11.000 überreichte Essenskörbe.
* 50.000kg Lebensmittel wurden von Privatpersonen durch Essenskörbe gerettet
* 9.000 Foodsaver haben sich bis zur Fusion auf der ehemaligen Freiwilligen Plattform von foodsharing Lebensmittelretten.de angemeldet gehabt
* 300 foodsharing BotschafterInnen bilden das Rückrad von der foodsharing Bewegung
* Über 1 Mio. Kilo Lebensmittel konnten bei über 100.000 Abholungen bei Betrieben bereits gerettet werden

* Die Idee und das Konzept des Lebensmittelrettens bei Betrieben stammt von Raphael Fellmer, der in Berlin, ab dem Frühling 2012 die erste Kooperation mit der Bio Company gestartet hat und somit das Fundament für die heutige Bewegung geschaffen hat.

* Bis auf die Geschäftsführung (Minijobstelle) bekommt niemand bei foodsharing Geld und alle setzen sich ehrenamtlich mit ihren Fähigkeiten gegen die Verschwendung rein (organisieren, programmieren, Treffen, eMails etc.)

==Wie wird geteilt?==

* Meist direkt an Menschen aus dem Freundeskreis, WG, Verwandte, Bekannte, Menschen auf der Straße, Vereine, Initiativen und über Fair-Teiler. .
* Online: Lebensmittel werden auf foodsharing.de eingestellt, Interessierte melden sich über die Seite per Mail und man verabredet sich zur Übergabe der Lebensmittel.
* Fair-Teiler: Leute bringen und holen Lebensmittel zu den Öffnungszeiten, nur von privat zu privat.
* "Teile nur Lebensmittel, welche du auch selbst konsumieren würdest".
* Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten sind, dürfen geteilt werden.
* Wichtig und entscheidend ist das Verbrauchsdatum, dieses befindet sich z.B. auf frischem Fisch, Hackfleisch, verarbeiteten Speisen mit rohen Eiern, Geflügel etc.
Merke: Lebensmittel, welche das Verbrauchsdatum überschritten haben, dürfen auf keinen
Fall geteilt werden.

==An wen gehen die Lebensmittel?==

* Die Lebensmittel werden von den Foodsavern selber verbraucht.
* an karitative Organisationen weitergegeben.
* zu den Fair-Teilern gebracht.
* an FreundInnen, Bekannte und NachbarInnen verteilt.
* auf der Straße verschenkt.
* an Bedürftige weitergegeben.
foodsharing.de möchte die Lebensmittel vor der Tonne retten, dies ist das primäre Ziel. An wen die Lebensmittel danach gehen ist zweitrangig, aber natürlich freuen wir uns, wenn wir Bedürftigkeit lindern können.

==Gemeinsamkeiten mit den Tafeln:==

* Die Tafeln engagieren sich seit 20 Jahren gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und über 900 Tafeln gibt es derzeit in ganz Deutschland.
* Viele Menschen engagieren sich ehrenamtlich bei den Tafeln.
* Die Tafeln und foodsharing setzen sich gemeinsam gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und kooperieren wo sie können. Wir sehen uns als Partner und nicht als Konkurrenten.

==Unterschiede zur Tafel:==

* Die Tafeln sammeln vornehmlich für Bedürftige, foodsharing hingegen gibt allen Menschen die Möglichkeit, sich gegen die Lebensmittelverschwendung einzusetzen und sich von den überschüssigen Lebensmitteln zu versorgen.
* Die meisten Tafeln dürfen keine verarbeiteten Lebensmittel annehmen (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!), auch keine Lebensmittel, welche das MHD überschritten haben (unterschiedlich je nach Tafel, am besten erst einmal erkundigen!)
* Die Foodsaver dürfen alle Lebensmittel annehmen und tragen durch die Haftungsbeschränkung selbst Verantwortung für die Genießbarkeit.
* Die Tafeln holen ihre Lebensmittel vor allem bei großen Lebensmittelbetrieben, wir retten Lebensmitteln bei kleinen und großen Lebensmittelbetrieben, vornehmlich jedoch bei jenen, bei denen es sich für die Tafeln wegen zu geringer Menge nicht lohnt.
* Bei den Tafeln holen viele Ehrenamtliche die Lebensmittel ab und verteilen diese weiter ohne die geretteten Lebensmittel selbst zu konsumieren.
* Bei foodsharing holen alle Menschen ehrenamtlich und unentgeltlich nicht mehr verkäufliche Lebensmittel ab und konsumieren diese auch selbst. Dabei ist es uns wichtig, dass sich Menschen selbständig um ihr Essen kümmern können und Verantwortung übernehmen.
* Bei foodsharing engagieren sich alle Beteiligten rein ehrenamtlich und unentgeltlich und niemand wird für sein Engagement entlohnt.
* Bei den Tafeln müssen für die AbnehmerInnen von den Lebensmitteln meist ein paar Euro für diese bezahlen.
* Bei foodsharing ist es verboten Lebensmitteln in irgendeiner Form zu veräußern, alles Gerettete darf nur verschenkt werden.

==Interessante Zahlen: (Pressemitteilung des BMELV vom 13.03.2012 / http://www.bmelv.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2012/66-AI-LMStudie.html)==

* Jedes Jahr wirft Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg.
* Zu 61% sind die Privathaushalte an den 11 Millionen Tonnen beteiligt.
* JedeR BundesbürgerIn wirft jährlich ca. 81kg Lebensmittel weg, was einem Wert von etwa € 235.- entspricht.
* Die 81kg verteilen sich auf 44% Obst und Gemüse, zu 20% sind es Bäckerei- und Teigwaren und zuletzt noch 12% Speisereste.
* Die Lebensmittelverschwendung hat Auswirkungen auf den globalen Wasserverbrauch, die CO2 Emissionen, den ökologischen Fußabdruck, die Preise auf dem Weltmarkt, etc.

Kontext und Selbstverständnis

2015-01-01T21:48:53Z

Fellmer:

* 842 Millionen Menschen leiden täglich Hunger. Das ist weltweit jeder achte Mensch. [1]

* Rund 57 000 Menschen sterben jeden Tag an Unterernährung. [2]

* In Deutschland leben 15,8 % der Bevölkerung (ca. 13 Millionen) armutsgefährdet. [3]

* Von den 4 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die weltweit jedes Jahr produziert werden, werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet. [4]

* In Industriestaaten bestehen ca. 40% der Nahrungsmittelverluste aus völlig genießbaren Lebensmitteln. [5]

* Weltweit wird über 75% der landwirtschaftlich genutzten Fläche für die Nutztierhaltung verwendet; und rund ein Drittel des weltweit kultivierten Landes werden für den Futtermittelanbau benutzt. [8]

* Lebensmittelverschwendung bedeutet nicht nur das Lebensmittel in die Tonne wandern anstatt gegessen zu werden, sondern auch dass weltweit über 90% der weltweiten Sojaernte sowie über 50% der weltweiten Getreideernte für Tierfutter genutzt wird. Dabei werden für ein Kilo Fleisch 3-17 Mal so viel Kohlehydrate verbraucht im Vergleich wenn ein Mensch die Futtermittel direkt verzehren würde. Denn um ein Kilo Fleisch herzustellen werden zwischen 3-12kg Lebensmittel verbraucht. [9]

* Wir alle sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittelhändler, Zwischenhändler, Produzenten und Gastronomen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr wegschmeißen.

* 2/3 der gesamten Lebensmittelverschwendung könnte durch Engagement von Lebensmittelbetrieben, Foodsavern und Privatpersonen eingespart werden.

* Nur gemeinsam können wir den Wahnsinn der Überflussgesellschaft stoppen, indem jeder seinen Teil dazu beiträgt und verantwortlich handelt.

* Mehr als ein Fünftel der weltweiten Treibhausgase könnte vermieden werden, wenn global die Lebensmittelverschwendung um 80% reduziert wird.

* Wir von foodsharing verschenken überschüssige Lebensmittel von Betrieben und Privatpersonen. Nahrung kann nicht in Geld bemessen werden, da Essen einen ideellen Wert hat.

* foodsharing steht nicht in Konkurrenz zu den Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen. Im Gegenteil, wir kooperieren mit den Tafeln, um gemeinsam noch effektiver und ganzheitlicher Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und sie den Menschen zur Verfügung zu stellen, die sie wertschätzen.

* foodsharing will gemeinsam mit den tausenden ehrenamtlichen Foodsavern in ganz Deutschland eine neue Kultur der Achtung gegenüber Essen leben, um gemeinsam mit den kooperierenden Läden den Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen lassen, die sie verdienen.

* Durch eine flache, dezentrale und regionale Organisation ist es uns möglich, unser Ziel von 100% Zuverlässigkeit bei der Abholung bei unseren kooperierenden Betrieben zu gewährleisten.

* Alle Foodsaver sind sorgfältig ausgewählte, zuverlässige, pünktliche und durch die anerkannten Verhaltensregeln und die Rechtsvereinbarung akkreditierte LebensmittelretterInnen im Besitz eines Foodsaver-Ausweises.

* Neben dem besseren Gewissen, das alle Mitarbeitenden und der Betrieb bekommen, wenn sie keine Lebensmittel mehr wegschmeißen müssen, geht auch das Volumen der Restmüll- und Biotonnen um bis zu 70% zurück. Das spart viel Geld und Zeit, denn die Foodsaver kümmern sich nicht nur um die Abholung der Lebensmittelreste, sondern vor Ort auch um ein fachgerechtes Entsorgen von Plastik, Pappe, Verpackungen, Biomüll usw..

* Der Haftungsausschluss, den alle Foodsaver nach Bestehen des Foodsaver Quiz akzeptieren müssen, um Lebensmittel abholen zu können, ist von zwei Anwaltskanzleien so ausgelegt worden, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe von jeglicher Verantwortung, auch von Fahrlässigkeit, rechtlich befreit sind. Jeder Foodsaver übernimmt selbst die Verantwortung für die geretteten Lebensmittel und deren Weitergabe.

* Wie allen NutzerInnen ist es im Rahmen von foodsharing untersagt, Lebensmittel zu verkaufen oder als Tauschmittel zu nutzen. Selbstverständlich dürfen die geretteten Waren aber verzehrt werden bzw. auch erwünscht diese weiter”fair”teilen.

* Alle Foodsaver sind selbst verantwortlich für die von den Betrieben geschenkten Lebensmittel und geben nach bestem Wissen und Gewissen nur die Lebensmittel weiter, die auch wirklich noch genießbar sind.

* Tausen Foodsaver retten bereits regelmäßig bei Bioläden, Bäckereien, Getränkehändlern, Restaurants, Kantinen, Markständen, Händlern, Supermärkten und vielen anderen. Insgesamt wurden so bis Dezember 2014 über eine Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt.

* Insgesamt kooperieren wir mit über 1000 Betrieben (Stand Dezember 2014), bei denen die Tafeln, Caritas und viele weitere Vereine nicht alles abholen oder nicht an allen Wochentagen vorbeikommen oder garnicht kooperieren.

* Die Foodsaver sind unabhängige und flexible LebensmittelretterInnen, die sich in lokalen Gruppen für mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel einsetzen, Lebensmittel abholen und weiter verschenken.

* Um das bundesweite Netzwerk von foodsharing zu koordinieren, gibt es, neben dem bundesweiten Organisationsteam, in jeder Stadt oder Region bzw. in großen Städten oder auch Bezirken eine(n) so genannte(n) foodsharing BotschafterIn. Die BotschafterInnen kennen jeweils alle betriebsverantwortlichen Foodsaver persönlich und diese wiederum kennen alle Foodsaver für den jeweiligen Betrieb.

* Es ist wichtig, dass Läden gemeinsam mit den Foodsavern, Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen zusammenarbeiten, um auch den Kunden die Dringlichkeit und Möglichkeiten, die es heute gibt gegen die Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, zu kommunizieren.

* Wir wollen die soziale und ökologische Verantwortung, die die Lebensmittelbetriebe - aber auch die Konsumenten - für die Verschwendung von Lebensmitteln tragen, transparenter machen.

* Für die Kommunikation mit den Kunden, können sich die Lebensmittelbetriebe, die keine genießbaren Lebensmittel entsorgen bzw. mit foodsharing kooperieren, einen Sticker mit der Aufschrift "Wir machen mit - foodsharing.de - bei uns kommen keine Lebensmittel in die Tonne" zur Verfügung bekommen. Dieser soll gut sichtbar im Eingangsbereich der Läden kleben. Außerdem arbeiten wir an einer Karte, die alle Betriebe die einen solchen Sticker haben und öffentlich genannt werden wollen. Dort wird auch die jeweils der Betriebsverantwortliche Foodsaver aufgeführt werden, um Transparenz und Unabhängigkeit dieses Labels (Sticker) zu bewahren.

* 9 von 10 Bundesbürgern interessieren sich für nachhaltige Produkte.

* 8 von 10 Konsumenten sind der Meinung, dass Großkonzerne aktiv in die Lösung von sozialen und Umweltproblemen involviert werden sollten. [7]

* Das Ziel ist weiterhin, medial für mehr Bewusstsein zu sorgen, dass wir alle etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun können, indem wir keine Lebensmittel wegschmeißen, überschüssiges Essen auf foodsharing.de zur Abholung anbieten, Lebensmittel kaufen die kurz vor dem MHD stehen oder Obst und Gemüse, welches nicht mehr so schön aussieht, aber trotzdem noch lecker ist. Darüber hinaus kann jeder darauf achten, nur noch Lebensmittelbetriebe aufzusuchen, die den foodsharing Sticker haben und keine Lebensmittel mehr wegwerfen.

* Der foodsharing e.V. ist unabhängig, unparteilich und allgemeinnützig. Über 20 unbezahlte hauptehrenamtliche Engagierte übernehmen die Programmierung, Pressearbeit, die Internationalisierung, Lebensmittelhygiene, die Koordination der einzelnen Bundesländer, internationale Treffen, die Rechts- und Übersetzungsangelegenheiten, das Grafikdesign und alles andere was organisiert werden muss. Daneben engagieren sich über 100 weitere sehr aktive Foodsaver für anderen Bereiche. Derzeit wird nur die Geschäftsführung mit einer Minijobstelle bezahlt.

* Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch über 500 UnterstützerInnen, die im Sommer 2012 mit einer Crowdfunding-Kampagne über 11.500€ spendeten. Von Anfang an ist außerdem das Land NRW als Hauptsponsor ein starker ideeller aber auch finanzieller Unterstützer des Projektes, sowie einzelne Lebensmittelketten wie z.B. Bio Company, und andere.

* Wir laden jeden Betrieb, der Lebensmittel produziert, mit ihnen handelt, verarbeitet oder verkauft, dazu ein, Pioniere im Kampf gegen die sinnlose Verschwendung zu werden und gemeinsam Geschichte zu schreiben, um ganz nach Gandhi den Wandel zu leben, den wir hier auf Erden sehen wollen und die Lebensmittelverschwendung zu beenden.

* Die Entwicklung und die Programmierarbeit von foodsharing wurde und wird auch in Zukunft weiter rein ehrenamtlich getätigt.

* Das Ziel ist möglichst vielen Menschen diese Plattform zur Verfügung zu stellen, um die weltweite Lebensmittelverschwendung einzudämmen.

* foodsharing ist eine mehrheitlich von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmierte Plattform die 2015 open source gehen wird und dann der Welt zur Verfügung steht.

* foodsharing ist kostenlos und werbefrei und wird es immer bleiben.

* Die Plattform foodsharing wird kostenlos von Manitu Servern gehostet und somit zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien mit Strom versorgt.

== Verweise ==

[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. Global hunger down, but millions still chronically hungry. [Online]
Available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode
[Accessed 30 01 2014].

[2] Ziegler, J., 2013. Der Hunger ist von Menschen gemacht. [Online]
Available at: https://publik.verdi.de/2013/ausgabe-03/spezial/finanzen/seiten-20-21/A0
[Accessed 07 09 2013].

[3] Bundeszentrale für politische Bildung, 2014. Die soziale Situation in Deutschland. [Online]
Available at: http://www.bpb.de/nachschlagen/zahlen-und-fakten/soziale-situation-in-deutschland/61785/armutsgefaehrdung
[Accessed 07 09 2013].

[4] TAZ.de, 2013. „Ökonomischer und ethischer Unsinn“. [Online]
Available at: http://www.taz.de/!109594/
[Accessed 09 07 2013].

[5] n.tv, 2011. Verschwendung ist schockierend. [Online]
Available at: http://www.n-tv.de/wissen/Verschwendung-ist-schockierend-article4210226.html
[Accessed 09 07 2013].

[7] statista, 2011. Wie stehen Sie zu folgenden Aussagen zum Thema Nachhaltigkeit beim Konsum?. [Online]
Available at: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/208141/umfrage/einstellung-der-konsumenten-zum-thema-nachhaltigkeit/

[8] FAO, 2006, Available at: http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM S. 272
[Accessed 01 01 2015]

[9] VEBU, 2014, Available at: https://www.vebu.de/themen/umwelt/probleme-der-viehwirtschaft/94-wieviel-fleisch-ertraegt-die-welt?start=2
[Accessed 01 01 2015]

Kontext und Selbstverständnis

2015-01-01T21:45:44Z

Fellmer:

* 842 Millionen Menschen leiden täglich Hunger. Das ist weltweit jeder achte Mensch. [1]

* Rund 57 000 Menschen sterben jeden Tag an Unterernährung. [2]

* In Deutschland leben 15,8 % der Bevölkerung (ca. 13 Millionen) armutsgefährdet. [3]

* Von den 4 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die weltweit jedes Jahr produziert werden, werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet. [4]

* In Industriestaaten bestehen ca. 40% der Nahrungsmittelverluste aus völlig genießbaren Lebensmitteln. [5]

* Weltweit wird über 75% der landwirtschaftlich genutzten Fläche für die Nutztierhaltung verwendet; und rund ein Drittel des weltweit kultivierten Landes werden für den Futtermittelanbau benutzt. [8]

* Lebensmittelverschwendung bedeutet nicht nur das Lebensmittel in die Tonne wandern anstatt gegessen zu werden, sondern auch dass weltweit über 90% der weltweiten Sojaernte sowie über 50% der weltweiten Getreideernte für Tierfutter genutzt wird. Dabei werden für ein Kilo Fleisch 3-17 Mal so viel Kohlehydrate verbraucht im Vergleich zum direkten Verzehr der Nahrung die die Tiere bekommen. [9]

* Wir alle sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittelhändler, Zwischenhändler, Produzenten und Gastronomen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln jedes Jahr wegschmeißen.

* 2/3 der gesamten Lebensmittelverschwendung könnte durch Engagement von Lebensmittelbetrieben, Foodsavern und Privatpersonen eingespart werden.

* Nur gemeinsam können wir den Wahnsinn der Überflussgesellschaft stoppen, indem jeder seinen Teil dazu beiträgt und verantwortlich handelt.

* Mehr als ein Fünftel der weltweiten Treibhausgase könnte vermieden werden, wenn global die Lebensmittelverschwendung um 80% reduziert wird.

* Wir von foodsharing verschenken überschüssige Lebensmittel von Betrieben und Privatpersonen. Nahrung kann nicht in Geld bemessen werden, da Essen einen ideellen Wert hat.

* foodsharing steht nicht in Konkurrenz zu den Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen. Im Gegenteil, wir kooperieren mit den Tafeln, um gemeinsam noch effektiver und ganzheitlicher Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und sie den Menschen zur Verfügung zu stellen, die sie wertschätzen.

* foodsharing will gemeinsam mit den tausenden ehrenamtlichen Foodsavern in ganz Deutschland eine neue Kultur der Achtung gegenüber Essen leben, um gemeinsam mit den kooperierenden Läden den Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen lassen, die sie verdienen.

* Durch eine flache, dezentrale und regionale Organisation ist es uns möglich, unser Ziel von 100% Zuverlässigkeit bei der Abholung bei unseren kooperierenden Betrieben zu gewährleisten.

* Alle Foodsaver sind sorgfältig ausgewählte, zuverlässige, pünktliche und durch die anerkannten Verhaltensregeln und die Rechtsvereinbarung akkreditierte LebensmittelretterInnen im Besitz eines Foodsaver-Ausweises.

* Neben dem besseren Gewissen, das alle Mitarbeitenden und der Betrieb bekommen, wenn sie keine Lebensmittel mehr wegschmeißen müssen, geht auch das Volumen der Restmüll- und Biotonnen um bis zu 70% zurück. Das spart viel Geld und Zeit, denn die Foodsaver kümmern sich nicht nur um die Abholung der Lebensmittelreste, sondern vor Ort auch um ein fachgerechtes Entsorgen von Plastik, Pappe, Verpackungen, Biomüll usw..

* Der Haftungsausschluss, den alle Foodsaver nach Bestehen des Foodsaver Quiz akzeptieren müssen, um Lebensmittel abholen zu können, ist von zwei Anwaltskanzleien so ausgelegt worden, dass alle Lebensmittelspenderbetriebe von jeglicher Verantwortung, auch von Fahrlässigkeit, rechtlich befreit sind. Jeder Foodsaver übernimmt selbst die Verantwortung für die geretteten Lebensmittel und deren Weitergabe.

* Wie allen NutzerInnen ist es im Rahmen von foodsharing untersagt, Lebensmittel zu verkaufen oder als Tauschmittel zu nutzen. Selbstverständlich dürfen die geretteten Waren aber verzehrt werden bzw. auch erwünscht diese weiter”fair”teilen.

* Alle Foodsaver sind selbst verantwortlich für die von den Betrieben geschenkten Lebensmittel und geben nach bestem Wissen und Gewissen nur die Lebensmittel weiter, die auch wirklich noch genießbar sind.

* Tausen Foodsaver retten bereits regelmäßig bei Bioläden, Bäckereien, Getränkehändlern, Restaurants, Kantinen, Markständen, Händlern, Supermärkten und vielen anderen. Insgesamt wurden so bis Dezember 2014 über eine Million Kilo Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt.

* Insgesamt kooperieren wir mit über 1000 Betrieben (Stand Dezember 2014), bei denen die Tafeln, Caritas und viele weitere Vereine nicht alles abholen oder nicht an allen Wochentagen vorbeikommen oder garnicht kooperieren.

* Die Foodsaver sind unabhängige und flexible LebensmittelretterInnen, die sich in lokalen Gruppen für mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel einsetzen, Lebensmittel abholen und weiter verschenken.

* Um das bundesweite Netzwerk von foodsharing zu koordinieren, gibt es, neben dem bundesweiten Organisationsteam, in jeder Stadt oder Region bzw. in großen Städten oder auch Bezirken eine(n) so genannte(n) foodsharing BotschafterIn. Die BotschafterInnen kennen jeweils alle betriebsverantwortlichen Foodsaver persönlich und diese wiederum kennen alle Foodsaver für den jeweiligen Betrieb.

* Es ist wichtig, dass Läden gemeinsam mit den Foodsavern, Tafeln und anderen gemeinnützigen Organisationen zusammenarbeiten, um auch den Kunden die Dringlichkeit und Möglichkeiten, die es heute gibt gegen die Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden, zu kommunizieren.

* Wir wollen die soziale und ökologische Verantwortung, die die Lebensmittelbetriebe - aber auch die Konsumenten - für die Verschwendung von Lebensmitteln tragen, transparenter machen.

* Für die Kommunikation mit den Kunden, können sich die Lebensmittelbetriebe, die keine genießbaren Lebensmittel entsorgen bzw. mit foodsharing kooperieren, einen Sticker mit der Aufschrift "Wir machen mit - foodsharing.de - bei uns kommen keine Lebensmittel in die Tonne" zur Verfügung bekommen. Dieser soll gut sichtbar im Eingangsbereich der Läden kleben. Außerdem arbeiten wir an einer Karte, die alle Betriebe die einen solchen Sticker haben und öffentlich genannt werden wollen. Dort wird auch die jeweils der Betriebsverantwortliche Foodsaver aufgeführt werden, um Transparenz und Unabhängigkeit dieses Labels (Sticker) zu bewahren.

* 9 von 10 Bundesbürgern interessieren sich für nachhaltige Produkte.

* 8 von 10 Konsumenten sind der Meinung, dass Großkonzerne aktiv in die Lösung von sozialen und Umweltproblemen involviert werden sollten. [7]

* Das Ziel ist weiterhin, medial für mehr Bewusstsein zu sorgen, dass wir alle etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun können, indem wir keine Lebensmittel wegschmeißen, überschüssiges Essen auf foodsharing.de zur Abholung anbieten, Lebensmittel kaufen die kurz vor dem MHD stehen oder Obst und Gemüse, welches nicht mehr so schön aussieht, aber trotzdem noch lecker ist. Darüber hinaus kann jeder darauf achten, nur noch Lebensmittelbetriebe aufzusuchen, die den foodsharing Sticker haben und keine Lebensmittel mehr wegwerfen.

* Der foodsharing e.V. ist unabhängig, unparteilich und allgemeinnützig. Über 20 unbezahlte hauptehrenamtliche Engagierte übernehmen die Programmierung, Pressearbeit, die Internationalisierung, Lebensmittelhygiene, die Koordination der einzelnen Bundesländer, internationale Treffen, die Rechts- und Übersetzungsangelegenheiten, das Grafikdesign und alles andere was organisiert werden muss. Daneben engagieren sich über 100 weitere sehr aktive Foodsaver für anderen Bereiche. Derzeit wird nur die Geschäftsführung mit einer Minijobstelle bezahlt.

* Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch über 500 UnterstützerInnen, die im Sommer 2012 mit einer Crowdfunding-Kampagne über 11.500€ spendeten. Von Anfang an ist außerdem das Land NRW als Hauptsponsor ein starker ideeller aber auch finanzieller Unterstützer des Projektes, sowie einzelne Lebensmittelketten wie z.B. Bio Company, und andere.

* Wir laden jeden Betrieb, der Lebensmittel produziert, mit ihnen handelt, verarbeitet oder verkauft, dazu ein, Pioniere im Kampf gegen die sinnlose Verschwendung zu werden und gemeinsam Geschichte zu schreiben, um ganz nach Gandhi den Wandel zu leben, den wir hier auf Erden sehen wollen und die Lebensmittelverschwendung zu beenden.

* Die Entwicklung und die Programmierarbeit von foodsharing wurde und wird auch in Zukunft weiter rein ehrenamtlich getätigt.

* Das Ziel ist möglichst vielen Menschen diese Plattform zur Verfügung zu stellen, um die weltweite Lebensmittelverschwendung einzudämmen.

* foodsharing ist eine mehrheitlich von Raphael Wintrich ehrenamtlich programmierte Plattform die 2015 open source gehen wird und dann der Welt zur Verfügung steht.

* foodsharing ist kostenlos und werbefrei und wird es immer bleiben.

* Die Plattform foodsharing wird kostenlos von Manitu Servern gehostet und somit zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien mit Strom versorgt.

== Verweise ==

[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. Global hunger down, but millions still chronically hungry. [Online]
Available at: http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode
[Accessed 30 01 2014].

[2] Ziegler, J., 2013. Der Hunger ist von Menschen gemacht. [Online]
Available at: https://publik.verdi.de/2013/ausgabe-03/spezial/finanzen/seiten-20-21/A0
[Accessed 07 09 2013].

[3] Bundeszentrale für politische Bildung, 2014. Die soziale Situation in Deutschland. [Online]
Available at: http://www.bpb.de/nachschlagen/zahlen-und-fakten/soziale-situation-in-deutschland/61785/armutsgefaehrdung
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[4] TAZ.de, 2013. „Ökonomischer und ethischer Unsinn“. [Online]
Available at: http://www.taz.de/!109594/
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[5] n.tv, 2011. Verschwendung ist schockierend. [Online]
Available at: http://www.n-tv.de/wissen/Verschwendung-ist-schockierend-article4210226.html
[Accessed 09 07 2013].

[7] statista, 2011. Wie stehen Sie zu folgenden Aussagen zum Thema Nachhaltigkeit beim Konsum?. [Online]
Available at: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/208141/umfrage/einstellung-der-konsumenten-zum-thema-nachhaltigkeit/

[8] FAO, 2006, Available at: http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM S. 272
[Accessed 01 01 2015]

[9] VEBU, 2014, Available at: https://www.vebu.de/themen/umwelt/probleme-der-viehwirtschaft/94-wieviel-fleisch-ertraegt-die-welt?start=2
[Accessed 01 01 2015]