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Foodsaver

2014-06-23T22:46:02Z

37.4.105.100: /* Grundverständnis */

[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]
=Foodsaver=

Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und Bezirkstreffen teilnimmt.

=Werdegang eines Foodsavers=
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==

Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen Bezirke oder Regionen helfen einheitlich mit den neuen, werdenden Foodsavern zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden Foodsavern mögliche Berührungsängste mit den AnsprechpartnerInnen im Betrieb genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].

===1. Foodsaver freischalten===
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als Foodsaver bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende Foodsaver freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werden diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende Foodsaver erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen Verhaltensregeln (zu finden unter Dokumente > Verhaltensregeln), das nächste Treffen im Bezirk oder in der Region und weiteren Ablauf hingewiesen wird.

===2. Theorieteil===
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essenziell dafür sind die Wiki-Seiten:
*[[Foodsaver]]
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]
*[[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen|Bedingungsloses Fairteilen]]
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]
*[[Geschichte von lebensmittelretten und foodsharing]]
*[[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]

===3. Praxisteil===
Jeder Foodsaver nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende Foodsaver rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die BotschafterIn kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.

===4. Ablauf der Einführungsabholungen===
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der Betriebsseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter Besonderheiten”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die Abholung vorbildlich durchgeführt.

===5. Nach der Abholung===
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.
Bei Nichteinhalten der Verhaltensregeln, wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein.
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teilern]] abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de Essenskörbe entgegennehmen.

===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.
Das Unterschreiben der Rechtsvereinbarung ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines Bezirkstreffens auszuhändigen, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.

=Aufgaben eines Foodsavers=
==Grundverständnis==

Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem kooperierenden [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die Trennung des Abfalls und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt wird und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitenden des Betriebs und den KundInnen repräsentierst. Daher sollte die Abholung schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine Kooperation eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern um Probleme abzunehmen.

Du bildest ein Team mit den anderen Foodsavern in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m [[BotschafterIn]], um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!

'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''

Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige [[Glossar#Abholquote|Abholquote]] zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen.

Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein, den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu
Foodsaver anrufen, die auch in diesem Betrieb angemeldet sind
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben
zur Not den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.

==Eigenverantwortung==
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere Foodsaver gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst.

Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich:
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht,
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Fairteilung|weiterzuverteilen]]

===Fairteilung===
* an Freunde/Familie weitergeben
* unter Nachbarn verteilen
* einen Essenskorb bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.
* an lokale [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines Bezirkes nachfragen!)

Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n.

Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!

Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.

===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===

Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines Events eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Spenden bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.

===Regelverstöße===

Alle Regelverstöße gegen die Verhaltensregeln müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller Abholungen auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt.
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.

Foodsaver

2014-06-22T13:02:59Z

37.4.105.100: /* Grundverständnis */

[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]
=Foodsaver=

Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und Bezirkstreffen teilnimmt.

=Werdegang eines Foodsavers=
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==

Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen Bezirke oder Regionen helfen einheitlich mit den neuen, werdenden Foodsavern zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden Foodsavern mögliche Berührungsängste mit den AnsprechpartnerInnen im Betrieb genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].

===1. Foodsaver freischalten===
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als Foodsaver bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende Foodsaver freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werden diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende Foodsaver erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen Verhaltensregeln (zu finden unter Dokumente > Verhaltensregeln), das nächste Treffen im Bezirk oder in der Region und weiteren Ablauf hingewiesen wird.

===2. Theorieteil===
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essenziell dafür sind die Wiki-Seiten:
*[[Foodsaver]]
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]
*[[Fair-Teiler Regeln und Voraussetzungen|Bedingungsloses Fairteilen]]
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]
*[[Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing]]
*[[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]

===3. Praxisteil===
Jeder Foodsaver nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende Foodsaver rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die BotschafterIn kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.

===4. Ablauf der Einführungsabholungen===
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der Betriebsseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter Besonderheiten”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die Abholung vorbildlich durchgeführt.

===5. Nach der Abholung===
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder Fragen stellen kann, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[Lebensmittelretten.de und Bedürftigkeit|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.
Bei Nichteinhalten der Verhaltensregeln, wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein.
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teilern]] abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de Essenskörbe entgegennehmen.

===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.
Das Unterschreiben der Rechtsvereinbarung ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines Bezirkstreffens auszuhändigen, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.

=Aufgaben eines Foodsavers=
==Grundverständnis==

Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem kooperierenden [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die Trennung des Abfalls und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt wird und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitern des Betriebs und den Kunden repräsentierst. Daher sollte die Abholung schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine Kooperation eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern um Probleme abzunehmen.

Du bildest ein Team mit den anderen Foodsavern in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] und Deiner/m BotschafterIn, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!

'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''

Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige [[Glossar#Abholquote|Abholquote]] zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen.

Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu
Foodsaver anrufen, die auch in diesem Betrieb angemeldet sind
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben
zur Not den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.

==Eigenverantwortung==
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere Foodsaver gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst.

Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich:
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht,
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Fairteilung|weiterzuverteilen]]

===Fairteilung===
* an Freunde/Familie weitergeben
* unter Nachbarn verteilen
* einen Essenskorb bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.
* an lokale [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines Bezirkes nachfragen!)

Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n.

Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!

Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang mit Geld bei lebensmittelretten.de|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.

===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===

Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines Events eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.).
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

Spenden bei [[Rechtsgrundlage Fair-Teiler|Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.

===Regelverstöße===

Alle Regelverstöße gegen die Verhaltensregeln müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller Abholungen auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt.
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.

Manual:FAQ

2014-06-20T10:44:14Z

37.4.105.100:

'''Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort?'''

Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.

'''Ist es kostenlos, sich bei [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] anzumelden?'''

Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

'''Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]?'''

Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[Botschafterbegrüssungsteam|BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

'''Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten?'''

Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung|verifizieren]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

'''Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis?'''

Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung|verifizieren]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

'''Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert?'''

Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch mitmachen, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

'''Warum gibt es [http://foodsharing.de foodsharing.de/.at] und [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]?'''

Wir haben anfangs gedacht, wir müssten überhaupt keine Organisationsplattform der Freiwilligen von foodsharing einrichten. Doch dann hat der liebe Raphael aus Köln angefangen, für seine Region eine kleine Orgaseite einzurichten, die innerhalb von 6 Wochen zu www.lebensmittelretten.de geworden ist. Wir arbeiten daran die Seiten baldmöglichst zu verknüpfen, damit alles einfacher für Euch wird. So wird es dann in Zukunft möglich sein, Essenskörbe reinzustellen, die dann auch bei foodsharing.de erscheinen und umgekehrt. Bis dahin bleibt foodsharing.de die Seite, um Essenskörbe reinzustellen und abzuholen und lebensmittelretten.de die Plattform, worüber sich die Freiwilligen von foodsharing organisieren und austauschen, Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten, ProduzentInnen etc. abholen und alle teilnehmenden Betriebe verwalten.

'''Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben?'''

Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die Foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

'''Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, Foodsharing etc. erfahren.'''

Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

'''Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing?'''

Einfach eine Email mit deiner Adresse und wofür du das "Werbematerial" brauchst an: bestellung@foodsharing.de schreiben. Martin Block, der Geschäftsführer, wird sich dann bei dir melden.

'''Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn?'''

Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

'''Wie kann ich meinen Account löschen?'''

Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

'''Wozu brauche ich ein Profilbild?'''

Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

'''Wie richte ich einen Fair-Teiler ein?'''

Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

'''Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis?'''

Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der Lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Manual:FAQ

2014-06-20T10:42:32Z

37.4.105.100:

'''Ich kann mich mit meinen Zugangsdaten nicht einloggen. Wie erstelle ich ein neues Passwort?'''

Um ein neues Kennwort zu erstellen, klicke auf Login und dann "Passwort vergessen", um ein neues Passwort zu erstellen.

'''Ist es kostenlos, sich bei [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de] anzumelden?'''

Ja, selbstverständlich. Es gibt keine Sternchen oder versteckte Kosten.

'''Wie kann ich mich "upgraden" von Foodsaver zu [[BotschafterIn]]?'''

Ganz einfach! Wenn Du Dich eingeloggt hast, gehe auf Dein Profilbild und klicke dort auf "Profil & Foto". Auf der linken Seite unter "Account-Optionen" findest du die Option "Werde BotschafterIn". EinE BotschafterIn Deiner Region wird dich dann freischalten oder das [[Botschafterbegrüßungsteam|BotschafterInnenbegrüßungsteam]].

'''Wie lange muss ich warten, bis ich anfangen kann, Lebensmittel zu retten?'''

Das hängt ganz von der Situation in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk ab. Lies Dir dazu das Dokument [[Foodsaver]] durch. Nach der [[Verifizierung|verifizieren]] durch eineN BotschafterIn kannst Du Dich in die Abholtermine eintragen und anfangen, Lebensmittel retten zu gehen.

'''Wie bekomme ich meinen Foodsaver Ausweis?'''

Gibt es bereits eineN [[BotschafterIn]] in Deiner/m Region/Stadt/Bezirk, wird er/sie sich mit Dir in Verbindung setzen und zunächst drei Termine für Einführungsabholungen mit Dir vereinbaren. Anschließend erfolgt die [[Verifizierung|verifizieren]] und der [[Ausweis]] wird Dir überreicht. Sollte es noch keineN BotschafterIn in Deiner Region oder Stadt geben, kannst Du Dich auch als BotschafterIn bewerben und die BotschafterInnenrolle übernehmen. Weitere Informationen zu den Aufgaben der BotschafterIn findest Du im Dokument [[BotschafterIn]].

'''Wieso ist bei den LebensmittelretterInnen alles so streng organisiert?'''

Wir haben seid Anfang 2012 Erfahrung mit dem Retten von Lebensmitteln bei Läden, Biosupermärkten, ProduzentInnen usw. gemacht. Um den Lebensmittelspenderbetrieben, wie auch den [[Foodsaver]]n, eine reibungslose Zusammenarbeit zu ermöglichen, ist es notwendig, sich gut zu organisieren. Es ist zu oft vorgekommen, dass Foodsaver nicht pünktlich oder überhaupt nicht zum verabredeten Abholtermin erschienen sind. Die Konsequenz war oft, dass die Lebensmittel dann doch wieder in der Tonne landeten und die [[Betrieb]]e unzufrieden wurden. Um das zu vermeiden, gibt es eine gute Organisationsstruktur, die eine gewisse Zuverlässigkeit sicher stellt. Selbstverständlich kann man auch mal absagen, nur eben mindestens 18h vorher, so dass die 100-prozentige Abholquote gewahrt bleibt. Wohnst Du z.B. in einer WG oder hast andere zuverlässige FreundInnen die auch mitmachen, kannst Du Dich natürlich auch kurzfristiger "abmelden", wenn Du eine Person hast, die für dich einspringt. Die gute Organisation soll in erster Linie allen Beteiligten helfen, mit Freude und Elan dabei zu sein und es auch zu bleiben.

'''Warum gibt es [http://foodsharing.de foodsharing.de/.at] und [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de]?'''

Wir haben anfangs gedacht, wir müssten überhaupt keine Organisationsplattform der Freiwilligen von foodsharing einrichten. Doch dann hat der liebe Raphael aus Köln angefangen, für seine Region eine kleine Orgaseite einzurichten, die innerhalb von 6 Wochen zu www.lebensmittelretten.de geworden ist. Wir arbeiten daran die Seiten baldmöglichst zu verknüpfen, damit alles einfacher für Euch wird. So wird es dann in Zukunft möglich sein, Essenskörbe reinzustellen, die dann auch bei foodsharing.de erscheinen und umgekehrt. Bis dahin bleibt foodsharing.de die Seite, um Essenskörbe reinzustellen und abzuholen und lebensmittelretten.de die Plattform, worüber sich die Freiwilligen von foodsharing organisieren und austauschen, Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten, ProduzentInnen etc. abholen und alle teilnehmenden Betriebe verwalten.

'''Wofür braucht ihr all diese Daten bei der Anmeldung und werden diese an Dritte weitergegeben?'''

Die Anmeldung als Foodsaver oder BotschafterIn ist sehr umfangreich. Das ermöglicht zum einen eine gute Koordination und Überblick für die Organisation und zum anderen ist es ein erstes Zeichen der Vertrauensbildung. Das Lebensmittelretten funktioniert nur durch 100-prozentige Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und ehrliches Engagement. Gemeint ist damit, dass es nicht möglich ist teilzunehmen, wenn man sich nur selber bereichern will und dafür sind ein paar Fragen für die Verbindlichkeit sehr wichtig. An die Lebensmittelspenderbetriebe werden nur Dein Name, die Foodsharing-ID, Handynummer und Dein Profilfoto, sowie die von Dir geschriebene Kurzbeschreibung Deiner Person rausgegeben. Das Ganze hilft der Transparenz und Vertrauensbildung zwischen Betrieben und Abholenden. Außerdem wird es in Zukunft nicht nur eineN öffentlicheN BotschafterIn geben, sondern die gleiche Möglichkeit für alle Foodsaver, wenn sie denn die Daten, die auch die Unternehmen bekommen, öffentlich machen wollen. Das kann dann alles sehr individuell eingestellt werden, so dass alle ihre Privatsphäre wahren können. Selbstverständlich ist die Grundeinstellung, dass keine Daten öffentlich angezeigt werden.

'''Ich möchte gerne eine Kooperation aufbauen, Tipps zum Ansprechen von Läden haben, mehr über die Lebensmittelrettenden, Foodsharing etc. erfahren.'''

Wenn Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, kannst Du über das Menü "FOODSAVER" (oben rechts neben Deinem Profilbild) zu [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=listDocument "Dokumente"]. Dort steht alles ausführlichst beschrieben. Jetzt kannst Du den Status des/der [[Betriebsverantwortliche|"BetriebsverantwortlicheN"]] über das Quiz erreichen. Bevor Du losgehst, wende Dich bitte an deineN zuständigeN [[BotschafterIn]], bevor du eine Kooperation aufbauen möchtest.

'''Wie bekomme ich Flyer und Poster von foodsharing?'''

Einfach eine Email mit deiner Adresse und wofür du das "Werbematerial" brauchst an: bestellung@foodsharing.de schreiben. Martin Block, der Geschäftsführer, wird sich dann bei dir melden.

'''Wie finde ich den/die nächsteN BotschafterIn?'''

Auf lebensmittelretten.de einfach auf [http://www.lebensmittelretten.de/botschafter "BotschafterIn"] klicken und dann den Namen deiner Stadt eingeben, bzw. wenn Du schon registriert bist auf "Karte" im internen Bereich und dann rechts nur "BotschafterIn" auswählen und schauen, wer da bei Dir in der Nähe ist.

'''Wie kann ich meinen Account löschen?'''

Gehe auf Dein Profilbild und klicke auf “Profil & Foto”. Dort kannst Du deinen Account löschen.

'''Wozu brauche ich ein Profilbild?'''

Das Profilbild wird für die Ausweiserstellung benötigt, was einE BotschafterIn in Deiner Region erledigt. Bitte achte darauf, dass Du auf dem Foto alleine und gut zu erkennen bist.

'''Wie richte ich einen Fair-Teiler ein?'''

Sobald Du auf lebensmittelretten.de eingeloggt bist, findest Du auch die Option [http://www.lebensmittelretten.de/freiwillige/?page=bezirk&sub=fairteiler “Fair-Teiler”]. Klickst Du hierauf, kannst Du auf der folgenden Seite mit der Funktion "Fairteiler erstellen" einen Fair-Teiler einrichten.

'''Wie erstelle ich als BotschafterIn einen Foodsaver Ausweis?'''

Ausweise erstellen ist denkbar einfach: Als BotschafterIn hast Du in der oberen Leiste auf der Lebensmittelretten.de Seite unter “BotschafterIn” für Deine Region die Option “Ausweise herstellen”. Auf dieser Seite kannst Du ein PDF-Dokument mit den Ausweisen ausgewählter Foodsaver erstellen. Hiermit würdest Du zu dem nächstgelegenen Copy Shop gehen, die Ausweise ausdrucken und dann mit einer schön dicken Laminierfolie laminieren (Dicke Plastikschutzfolie). Dann musst Du die Ausweise ausschneiden - hierfür gibt es in den Copy Shops praktischerweise die Schneidemaschine. Fertig ist der Ausweis!

Foodsaver

2014-06-19T06:58:40Z

37.4.105.100: interne Links korrigiert

[[Datei:Werdegang_des_Foodsaver.png|mini|Werdegang des Foodsaver]]
=Foodsaver=

Ein Foodsaver ist eine freiwillig, aktiv-agierende Person, die es sich zum Ziel macht, Lebensmittel vor dem Wurf in die Tonne zu bewahren, in dem sie diese Lebensmittel in Absprache mit anderen Foodsavern und den kooperierenden [[Betrieb|Betrieben]] einsammelt und [[Fairteilung|fairteilt]]. Desweiteren ist es sinnvoll, wenn der Foodsaver an Events und [[Treffen|Bezirkstreffen]] teilnimmt.

=Werdegang eines Foodsavers=
==Neue Foodsaver einweisen, [[Verifizierung|verifizieren]] und [[Ausweis]]e erstellen==

Das [[Orgateam]] hat sich für die Erstellung eines allgemeinen Leitfadens zum Umgang mit neuen Foodsavern entschlossen. Dieser soll den [[BotschafterIn]]nen der unterschiedlichen [[Bezirk Region|Bezirk]]e oder [[Bezirk Region|Region]]en helfen einheitlich mit den neuen, werdenden [[Foodsaver]]n zu verfahren. Bei den Einführungsabholungen sollen einerseits den werdenden [[Foodsaver]]n mögliche Berührungsängste mit den [[AnsprechpartnerIn|AnsprechpartnerIn]]nen im [[Betrieb]] genommen werden und sie sollten für den Umgang mit Lebensmittelresten sensibilisiert werden. Andererseits ermöglichen sie den BotschafterInnen eine Überprüfung der Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, sozialen Verantwortung und des Verständnisses der Thematik.
Außerdem notwendig für die Verifizierung ist die Qualifikation durch das [[Quiz]].

===1. [[Foodsaver]] freischalten===
Wenn sich ein neuer [[Foodsharer]] als [[Foodsaver]] bewirbt, sollte ein kurzer Blick in die Anmeldedaten (lassen sich unten aufklappen) geworfen werden. Wenn die Daten plausibel sind (kein Spam, keine Scherz-Anmeldung), kann der jeweilige, werdende [[Foodsaver]] freigeschaltet werden. Daraufhin sollte auch überprüft werden, ob ein Geburtsdatum, eine Adresse und ein repräsentatives Passfoto hochgeladen wurde. Bei der [[Verifizierung]] werde diese Daten durch den/die [[BotschafterIn]] abgeglichen. Der werdende [[Foodsaver]] erhält im Anschluss ein Begrüßungsschreiben, in dem er/sie auf die allgemeinen [[Verhaltensregeln]] (zu finden unter Dokumente > [[Verhaltensregeln]]), das nächste Treffen im [[Bezirk Region|Bezirk]] oder in der [[Bezirk Region|Region]] und weiteren Ablauf hingewiesen wird.

===2. Theorieteil===
Jeder werdende Foodsaver muss vor dem Praxisteil das [[Quiz]] bestehen. Essentiell dafür sind die Wiki-Seiten:
*[[Foodsaver]]
*[[Verhaltensregeln]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Rechtsvereinbarung]] (bereits bei der Anmeldung zum Foodsaver bestätigt)
*[[Kontext und Selbstverständnis|Lebensmittelretten - Kontext und Selbstverständnis]]
*[[Hintergrund_und_Mission_von_lebensmittelretten.de|Hintergrund und Mission von lebensmittelretten.de]]
*[[Bedingungsloses Fairteilen]]
*[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]
*[[Geschichte von Lebensmittelretten und foodsharing]]
*[[Fair-Teiler]]

===3. Praxisteil===
Jeder [[Foodsaver]] nimmt in seinem Praxisteil an '''drei''' Abholungen zusammen mit einem/einer [[BotschafterIn]] oder dessen/deren Vertrauenspersonen teil. Der/Die jeweilige BotschafterIn schlägt hierfür Termine vor, die der werdende [[Foodsaver]] rechtzeitig vor dem Termin bestätigt. Es sollte auch beachtet werden, dass sich nicht alle [[Betrieb]]e für eine Einführungsabholung eignen (Vorgaben bzgl. eines festen Teams beachten, wenn vom Betrieb gewünscht). Manchmal ist es sinnvoll, Betriebe in der Nähe des werdenden Foodsavers auszuwählen, bei denen er/sie später alleine abholen kann. Wenn pro Einführungsabholung ein neuer Betrieb kennengelernt werden kann, umso besser. Die jeweilige Vertrauensperson oder die [[BotschafterIn]] kontaktiert den werdenden Foodsaver mit der Information wann und wo man sich trifft und wie man sich erkennt. Oft macht es Sinn den werdenden Foodsaver vor einer Einführungsabholung in das entsprechende Team aufzunehmen, da dort die wichtigsten Informationen meistens schon aufgelistet sind und sich der werdende Foodsaver mit den Besonderheiten schon vertraut machen kann.

===4. Ablauf der Einführungsabholungen===
Vor der Einführungsabholung wird der werdende Foodsaver natürlich herzlich begrüßt, schließlich freuen wir uns über seine/ihre tatkräftige Unterstützung. Je mehr [[Betrieb]]e ausgelastet sind, desto mehr neue können akquiriert werden und somit auch mehr Lebensmittel gerettet werden! Dem werdenden Foodsaver wird der Ablaufvorgang der Abholung in dem jeweiligen Betrieb erklärt und der werdende Foodsaver wird auf Besonderheiten hingewiesen, die zu beachten sind. Man sollte dem werdenden Foodsaver auch erklären, wo er/sie die Informationen auf der [[Betrieb]]sseite finden kann, wie “Bei dieser Bäckerei bringen wir immer Tüten mit, das steht auf der Betriebsseite unter [[Besonderheiten]]”. Bei allgemeinen Verhaltensfragen kann man immer auf die [[Verhaltensregeln]] hinweisen. Dann wird die [[Abholung]] vorbildlich durchgeführt.

===5. Nach der [[Abholung]]===
Nach jeder Abholung wird sichergestellt, dass der werdende Foodsaver alles verstanden hat oder kann Fragen stellen, falls es welche gibt. Die geretteten Lebensmittel werden [[BedingungslosesFairteilen|fair aufgeteilt]] oder gemeinsam verteilt. Falls die Einführungsabholung nicht selbst durchgeführt wird, sollte die gewählte Vertrauensperson dem/der entsprechenden [[BotschafterIn]] eine Rückmeldung geben: ob alles funktioniert hat, der/die werdende Foodsaver pünktlich war, etc.
Bei Nichteinhalten von den [[Verhaltensregeln]], wie Unpünktlichkeit, unhöfliches Auftreten, raffgieriges Verhalten etc. sollte dies umgehend als [[Verstoß]] gemeldet werden. Dadurch können Probleme sofort besprochen und vermieden werden und ein Fehlverhalten schleicht sich erst gar nicht ein.
Sollten die Verhaltensregeln wiederholt nicht befolgt werden und gibt es keine Aussicht auf Besserung, muss man dem neuen Foodsaver leider die Mitgliedschaft verwehren. Er/Sie kann weiterhin als [[Foodsharer]] auf lebensmittelretten.de angemeldet bleiben, kann bei [[Fair-Teiler]]n abholen, an Events teilnehmen und auf foodsharing.de [[Essenskorb|Essenskörb]e entgegennehmen.

===6. [[Ausweis]] / [[Rechtsvereinbarung]]===
Nach drei problemlosen Einführungsabholungen und Bestehen des [[Quiz]] erhält der werdende Foodsaver seinen/ihren [[Ausweis]], welcher mit einem Ausweisdokument abgeglichen und auf die [[Rechtsvereinbarung|Richtigkeit der Angaben]] geprüft wird.
Das Unterschreiben der [[Rechtsvereinbarung]] ist hierfür nicht mehr notwendig, da dies mittlerweile online erfolgt und von uns so akzeptiert wird. Es hat sich als sinnvoll erwiesen den neuen, werdenden Foodsavern ihre Ausweise während eines [[Bezirk Region|Bezirk]]streffens auszugeben, da der werdende Foodsaver so weitere hilfreiche Kontakte knüpfen kann und erfährt wie wir offline organisiert sind.

=Aufgaben eines Foodsavers=
==Grundverständnis==

Deine Aufgabe besteht darin, die Lebensmittel von einem [[Kooperation|kooperierenden]] [[Betrieb]] Deiner Wahl abzuholen, Dich um die [[Mülltrennung|Trennung des Abfalls]] und um das saubere Hinterlassen des Abholortes zu kümmern sowie dafür Sorge zu tragen, dass das gerettete Essen weiterverteilt wird und alles aufgegessen wird. Dabei sollte Dir bewusst sein, dass Du Lebensmittelretten.de gegenüber den Mitarbeitern des [[Betrieb]]s und den Kunden repräsentierst. Daher sollte die [[Abholung]] schnell und unauffällig durchgeführt werden und insgesamt sollte ein professioneller und organisierter Eindruck hinterlassen werden. Wir sind sehr dankbar für die Betriebe, die mit uns eine [[Kooperation]] eingehen. Deshalb müssen wir alles tun, um die Bedürfnisse des Betriebes zu erfüllen und keine Probleme zu verursachen, sondern um Probleme abzunehmen.

Du bildest ein Team mit den anderen [[Foodsaver]]n in Deiner Region, mit Deiner/m [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]]n und Deiner/m BotschafterIn, um gemeinsam unser Ziel zu erreichen: Alle Lebensmittel, die wir retten können, abzuholen und weiterzuverteilen. Unterstützt Euch dabei gegenseitig und helft Euch!

'''Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit'''

Unser Ziel ist es, bei dem [[Betrieb]] eine 100%ige Abholquote zu gewährleisten. Darum ist es unglaublich wichtig, dass Du Dich nur für Termine einträgst an denen Du auch sicher kommen kannst. Außerdem ist Deine Pünktlichkeit entscheidend, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen und dem Betrieb zu zeigen, dass er sich auf Dich verlassen kann. Wenn mehrere [[Foodsaver]] zusammen abholen, treffen sie sich zunächst in der Nähe des Betriebes und gehen dann gemeinsam rein, denn ein Kommen und Gehen wird dem Betrieb mit Sicherheit nicht gefallen.

Sollte es für Dich doch völlig unmöglich sein den Termin wahrzunehmen, liegt es in Deiner Verantwortung Dich allerspätestens 24h vorher um einen Ersatz zu kümmern. Du kannst dazu
[[Foodsaver]] anrufen, die auch in diesem [[Betrieb]] angemeldet sind
über lebensmittelretten.de eine Nachricht an alle im Betrieb angemeldeten Foodsaver schreiben
zur Not den [[Betriebsverantwortliche|Betriebsverantwortlichen]] oder andere vertrauenswürdige, schon verifizierte Foodsaver aus Deiner Umgebung anfragen.

==Eigenverantwortung==
Laut der [[Rechtsvereinbarung]], die Du mit der Registrierung akzeptiert hast, holst Du die Lebensmittel als Privatperson ab. Konkret heißt das, wenn Du selbst oder andere [[Foodsaver]] gesundheitliche Probleme bekommen sollten, kann nicht der [[Betrieb]] belangt werden, sondern nur Du selbst.

Folgendes fällt in Deinen eigenen Verantwortungsbereich:
zu entscheiden, welche Lebensmittel noch genießbar sind und welche nicht
alle geretteten Lebensmittel selbst zu verbrauchen oder [[Weiterverteilung geretteter Lebensmittel|weiterzuverteilen]]

===[[Fairteilung]]===
* an Freunde/Familie weitergeben
* unter Nachbarn verteilen
* einen [[Essenskorb]] bei foodsharing.de und/oder lebensmittelretten.de erstellen, damit Interessierte, die Lebensmittel bei Dir abholen können.
* an lokale [[Fair-Teiler]] (genaue Adressen sind auf der Karte zu finden!)
* an lokale Abnehmer-Stellen (Flüchtlingslager, Obdachlosenhilfen, Bahnhofsmission, Diakonie, etc.) (genauere Adressen bitte in den Foren Deines [[Bezirk]]es nachfragen!)

Uns ist eine gemeinschaftliche und friedliche Atmosphäre sehr wichtig, deswegen teilt bitte gerecht und legt kein raffgieriges Verhalten an den Tag. Streitereien um Essen, insbesondere vor Mitarbeitern oder Kunden des [[Betrieb]]s, werden von uns nicht geduldet und schaden nicht nur Euch sondern allen anderen [[Foodsaver]]n.

Der Umgang mit den MitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit Jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang und wir begrüßen dieses sehr, wenn ein [[Betrieb]] so handelt!

Die geretteten Lebensmittel zu verkaufen, ist strikt verboten! Das würde der Grundidee fundamental widersprechen. Auch eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spende]] für die Lebensmittel zu nehmen ist nicht erlaubt.

===[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Umgang mit Geld]]===

Wenn es begründet und dringend nötig ist, kann für die Durchführung eines [[Event]]s eine [[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]]-Box aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, etc.)
Der Zweck der Spende muss immer explizit gekennzeichnet werden und nach einer Spenden-Sammlung müssen Einnahmen und Ausgaben transparent veröffentlicht werden.

[[Umgang_mit_Geld_bei_lebensmittelretten.de|Spenden]] bei [[Fair-Teiler]]n sind nicht erlaubt.
Wenn ein Fair-Teiler nicht anders realisierbar ist und die Stromkosten getragen werden müssen, ist eine Spendenbox auf freiwillliger Basis unter Umständen möglich. Die Einnahmen und Ausgaben müssen dann aber transparent veröffentlicht werden.

===Regelverstöße===

Alle Regelverstöße gegen die [[Verhaltensregeln]] müssen gemeldet werden. Denn wir sind alle verantwortlich jegliche [[Verstoß|Verstöße]] gegen die Verhaltensregeln zu melden, damit sich nicht zugelassene Verhaltensweisen erst gar nicht etablieren und sie gleich geklärt werden können, bevor ein großes Problem entsteht. Das Eintragen aller [[Abholung]]en auf der Plattform, wer wann mit wem abholt, ist essenziell, um zu gewährleisten, dass Probleme früh erkannt werden. Dieses ist die einzige Garantie, damit der gute Ruf von lebensmittelretten.de gewahrt bleibt.
Das Eintragen der Abholungen unterstreicht die Zuverlässigkeit und Ernsthaftigkeit des Projektes lebensmittelretten.de, mit der wir die Lebensmittelverschwendung beenden wollen.

Werbung machen für foodsharing - Guideline

2014-06-19T06:55:02Z

37.4.105.100:

Du möchtest gerne für “Lebensmittelretten.de” werben?

Am besten geht das:

- per Mundprogaganda, erzähle einfach deinen Freunden/Bekannten/Familie über das, was du bei “Lebensmittelretten” machst. Mit deinem Enthusiasmus kannst du am einfachsten Leute begeistern, auch mitzumachen!

- während du Lebensmittel weiter fair-teilst! Die Menschen, an die du die Lebensmittel weiter gibst (in deinem Haus/auf der Straße/beim Fair-Teiler/bei einem Event/etc.), sind normalerweise sofort daran interessiert mehr darüber zu erfahren, wo diese herkommen und warum sie weggeschmissen werden sollten, obwohl diese ja gar nicht schlecht sind!

- "Werbung ohne Werbematerial" = Kreideaktion, mit Straßenmalkreide 'bewaffnet' gemeinsam durch den Kiez ziehen. Am besten ist es, simple und einfach verständliche, kleine Nachrichten zu schreiben (z.B. "Die Hälfte aller Lebensmittel wird weggeschmissen") und daneben unsere tolle Seite "deshalb: Lebensmittelretten.de". Diese Nachricht kann man auf Böden, Treppen, Radwegen, etc. und evtl. auch gezielt vor dem Boden von grossen Supermärkten (welche nicht mit uns kooperieren) hinterlassen. Mehr Inspiration zu kurzen begleit-Fakten kann man gut in dem Dokument "Kontext und Selbstverständnis" entnehmen! Einfach auf der Website unter "Foodsaver" - "Dokumente" zu finden.
Diese Werbemöglichkeit bringt Spass, kostet nahezu gar nichts und ist legal.

- "Werbung ohne Werbematerial" = eigene Werbematerialien herstellen, du kannst gerne aus Eigeninitiative schöne “Lebensmittelretten”-Pappschilder bauen, Buttons herstellen oder mit Textilfarbe Taschen/Tshirts/Banner/etc. bemalen! Sei kreativ und tob dich aus! ;)

- mit Lebensmittelretten-Flyern, 1. frag bei deinem zuständigen Botschafter an, ob dieser Flyer hat oder welche besorgen kann. 2. Ist dies nicht der Fall oder hast du keinen Botschafter, schaue dir die [[Richtlinien_für_die_Benutzung_von_Vorlagen_für_Bannern,_Flyern,_Poster_etc.|Verwendung der Vorlagen von Flyern, Bannern, Postern etc.]] an und übernehme, wenn möglich in Absprache mit deinem Botschafter(!), die Initiative und Verantwortung.

Wie umgehen mit Betrieben, die nicht kooperieren wollen?

2014-06-19T06:52:31Z

37.4.105.100:

Jeder [[Betrieb]] wird nach dem Erstkontakt in die Liste der Betriebe eingetragen. Dabei wird alles Besprochene auf die Pinnwand des Betriebes geschrieben und der derzeitige Status (kooperationsbereit, in Verhandlung etc.) eingetragen. Dies ist wichtig, damit alle Foodsaver über den aktuellen Status informiert sind.

Allgemein: Die Sachlage ohne Vorwurfscharakter anhand folgender Punkte deutlich machen:

* [[Vorteil_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Vorteile Vorteile für den Betrieb]] herausstellen.
* Andere Positiv-Beispiele vorstellen, am besten Partner Filialen. ([http://www.lebensmittelretten.de/erfolgsgeschichten Beispiel auf lebensmittelretten.de])
* Wenn noch nicht geschehen: Rechtsvereinbarung und Foodsaver-Ausweis zeigen, um verpflichtenden, zuverlässigen und organisierten Charakter von Foodsharing/Lebensmittelretten zu betonen.
* Ein Ausführen der Argumente mit dem Ziel zu informieren und nicht mit dem Ziel der überredenden Manipulation wird am ehesten eine Einwilligung erzeugen.

Gruppe Botschafter*innen-Begrüßungsteam

2014-06-19T06:42:49Z

37.4.105.100:

[[Datei:Datei:Entwurfbotschafterbegrungsteamprozess.gif|thumb|upright=0.5|Prozess der Botschafter-Begrüßung]]
Das BotschafterInnenbegrüßungsteam kümmert sich um die BotschafterInnenanfragen auf lebensmittelretten.de
Nach der gestellten Anfrage macht sich eine Person aus dem Team erst einmal ein Bild über die Stadt/Region etc. um die es sich bei der Anfrage handelt und nimmt dann telefonischen Kontakt auf.
Der genaue Ablauf wird im Flussdiagramm aufgezeichnet.

Betriebsverantwortliche*r

2014-06-18T15:44:22Z

37.4.105.100: /* Werdegang der Betriebsverantwortlichen */

Der/die Betriebsverantwortliche pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt er/sie dafür auf, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essentiell.

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen [[Betrieb]] übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-BetriebsverantwortlicheR einbringst.

==Aufgaben eines Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===[[Betrieb]] eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem [[Foodsaver]], der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der [[Betrieb]]e eingetragen. ([[Foodsaver]] → Deine [[Betrieb]]e → Neuen [[Betrieb]] eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des [[Betrieb|Betriebes]] geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner [[Region]] sehen, welche [[Betrieb]]e bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information(sichtbar auf der Karte) sind sinnvoll, um gleich die
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an [[Betrieb]]sinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des [[Betrieb]]es vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen [[Foodsaver]] auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den [[Betrieb]]en garantiert.
===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor man einen [[Betrieb]] anspricht, sollte man bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in seiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die [[Abholung]] beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', wo es der [[Betrieb]] wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere [[Betrieb]]s-Verantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen [[Foodsaver]]n klar vermitteln, dass eine 100%ige [[Abholung]] das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.
===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige [[Treffen]] des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem [[Betrieb]] eingetragen sind auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden [[Betrieb]] und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim [[Betrieb]] nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den [[Betrieb]] immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom [[Betrieb]] gewünscht, könnt ihr gerne eine [[Nachhaltigkeitsberatung]] anbieten und dem [[Betrieb]] helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die [[Foodsaver]] sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den [[Betrieb]].
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den [[Betrieb]]en sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden. Der richtige Moment dieses zu kommunizieren, sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den GeschäftsmitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!

* Eine nette Geste des Dankes für die MitarbeiterInnen überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmittel zu kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.

Betriebsverantwortliche*r

2014-06-18T15:43:31Z

37.4.105.100: /* Werdegang des Betriebsverantwortlichen */

Der/die Betriebsverantwortliche pflegt einen guten Kontakt zum [[Betrieb]] und zum Abholerteam. Außerdem bürgt er/sie dafür auf, dass alles zur 100%igen Zufriedenheit geschieht. Dafür sind die folgenden Aufgaben essentiell.

==Werdegang der Betriebsverantwortlichen==
[[Datei:Werdegang_der_Betriebsverantwortlichen.png|thumb|Werdegang der Betriebsverantwortlichen]]
[[Foodsaver]], die gerne auch die Verantwortung für einen [[Betrieb]] übernehmen möchten, müssen zuerst das [[Quiz]] für Betriebsverantwortliche bestehen.
Um einen ersten Eindruck über die Aufgaben und Schwierigkeiten zu gewinnen, ist es sinnvoll, wenn Du Dich bei bestehenden [[Betrieb|Betrieben]] zunächst als Co-Betriebsverantwortliche/r einbringst.

==Aufgaben eines Betriebsverantwortlichen==

===Erstkontakt===

Der Erstkontakt bzw. Kooperationsaufbau ist ausführlich in der [[Checkliste_Kooperationsaufbau_und_Kooperationspflege|Checkliste Kooperationsaufbau und Kooperationspflege]] beschrieben.

===[[Betrieb]] eintragen===
*jeder angefragte Betrieb wird –egal mit welchem Ergebnis– nach dem Erstkontakt von dem [[Foodsaver]], der den Kontakt hergestellt hat, in die Liste der [[Betrieb]]e eingetragen. ([[Foodsaver]] → Deine [[Betrieb]]e → Neuen [[Betrieb]] eintragen)
*dabei wird alles Besprochene auf die Teamseite des [[Betrieb|Betriebes]] geschrieben (unter Besonderheiten oder Pinnwand) und der Status (kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.) eingetragen. So können alle aus Deiner [[Region]] sehen, welche [[Betrieb]]e bereits angesprochen worden sind.
* öffentliche Information(sichtbar auf der Karte) sind sinnvoll, um gleich die
* Dafür sorgen, dass es eine 100%ige Transparenz gibt. Alles was es an [[Betrieb]]sinternen Problemen oder Besonderheiten beim Abholen gibt, sollte auf der Pinnwand des [[Betrieb]]es vermerkt sein. Dadurch haben alle anderen [[Foodsaver]] auch einen Überblick, was passiert. So wird eine gute Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit mit den [[Betrieb]]en garantiert.
===Aufbauen eines Teams===
* Eine '''verantwortungsvolle Gruppe''' bilden, die zuverlässig Essen abholt. Bevor man einen [[Betrieb]] anspricht, sollte man bestenfalls schon abholbereite [[Foodsaver]] in seiner Gegend aufgestellt haben.
* Auf jeden Fall erst die [[Abholung]] beginnen, wenn auch '''an allen Tagen''', wo es der [[Betrieb]] wünscht, zuverlässig und pünktlich abgeholt werden kann.
* Wenn möglich 1-2 weitere [[Betrieb]]s-Verantwortliche finden, die Dein Vertrauen genießen und Dich bei der Organisation entlasten können. Dadurch können spontane Ausfälle besser kompensiert werden.
* Allen [[Foodsaver]]n klar vermitteln, dass eine 100%ige [[Abholung]] das Ziel ist und es sehr unangenehm für das ganze Team ist, wenn ein Abholtermin verschlafen oder nicht pünktlich wahrgenommen wird.
===Kooperationspflege===
* Die [[Foodsaver]] sollten sich '''persönlich kennen''' und können regelmäßige [[Treffen]] des Abholteams organisieren.
* Außerdem ist es wichtig, dass alle, die bei einem [[Betrieb]] eingetragen sind auch wirklich abholen. Du bist also dafür '''verantwortlich''', das Team inklusive Springerliste zu aktualisieren.
* Dafür sorgen, dass es einen guten '''Kommunikationsfluss''' gibt und dass rechtzeitig für Ersatz gesorgt wird, wenn einer mal nicht zum vereinbarten Zeitpunkt abholen kann.
* Immer einen guten Draht und Kommunikation zwischen dem teilnehmenden [[Betrieb]] und den Foodsavern halten - z.B. alle paar Monate beim [[Betrieb]] nachfragen, ob alles zu deren Zufriedenheit verläuft.
* Bei wichtigen Dingen, Vorfällen, Wünschen usw. immer direkt mit der Geschäftsleitung sprechen.
* Den [[Betrieb]] immer zufrieden stellen und darauf achten, dass alles immer sauber hinterlassen wird.
* Wenn vom [[Betrieb]] gewünscht, könnt ihr gerne eine [[Nachhaltigkeitsberatung]] anbieten und dem [[Betrieb]] helfen, Verschwendung in allen Bereichen zu reduzieren.
* Bitte achtet darauf, dass die [[Foodsaver]] sich eintragen, bevor sie abholen. Die Abholungen sollen nur über die Plattform koordiniert werden und nicht über andere Wege wie Telefon, SMS, Mails, Facebook, Rauchzeichen etc. So können [[Verstoß]]-Meldungen vom Team zurückverfolgt werden, wenn jemand nicht abgeholt hat. Außerdem ergibt sich eine höhere Regelmäßigkeit und Transparenz für den [[Betrieb]].
* Beobachtete Verschwendung von Lebensmitteln in den [[Betrieb]]en sollte als konstruktiver Verbesserungsvorschlag in respektvoller Art und Weise geäußert werden. Der richtige Moment dieses zu kommunizieren, sollte dabei immer abgepasst werden (z.B. Vorschläge zur Müllreduzierung, oder wenn bestimmte Produkte häufiger und in großer Menge abgeschrieben werden).
* Der Umgang mit den GeschäftsmitarbeiterInnen sollte immer freundlich und zuvorkommend sein. Wir stellen klar, dass wir niemandem etwas wegnehmen oder mit jemandem in Konkurrenz treten wollen. Falls die MitarbeiterInnen beim Abholen etwas für sich herausnehmen wollen, haben sie immer Vorrang!

* Eine nette Geste des Dankes für die MitarbeiterInnen überlegen, z.B. einmal im Monat einen Kuchen backen, Apfelmus aus den geretteten Lebensmittel zu kochen - oder was Dir noch so in den Sinn kommt.